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甜瓜亞種和品種的主要特征是什麽?

(1)野生甜瓜亞種

野生於北非,中亞和西南亞,中國,朝鮮和日本。常見於田間雜草中。植株細長,花小,呈孿生或3片聚合;子房密被柔毛,粗糙,果實小,長圓形,球形,有香味,不甜,果肉極薄。中國北方的俗稱:馬普切。

(2)甜瓜亞種

原產於西亞和北非。M.Hassib(1938)在埃及記錄了大量的栽培類型,是我國東南沿海常見的栽培觀賞植物。據惠特克(1962)說,它已經分散在路易斯安那州和得克薩斯州自然野生。莖和藤蔓是細長的,有毛,有深綠色的葉子和雌雄同株的花。果實小,黃色或紅褐色,直徑3 ~ 5厘米,圓形,有毛,成熟時有香味。這種植物非常強壯。

(3)蛇瓜亞種

原產於伊朗、阿富汗、中亞和前蘇聯,是壹種古老的栽培植物,現在已不多見。雌雄同株花,果實蛇形,厚6 ~ 9厘米,長1 ~ 2米,果皮光滑,果肉疏松,成熟後有難聞的氣味。嫩果坐果5 ~ 7天,可作蔬菜或鹽漬。

(4)甜瓜亞種

原產於中國、韓國和日本。作為壹種古老的栽培植物,我國東漢帝都長安有壹種著名的東陵瓜。莖蔓細,葉暗綠色,葉片凹凸不平,有水泡。花是雌雄同株、異株或兩性的。果實小,單瓜重200 ~ 500 g,橢圓形、圓柱形,果皮光滑,果柄短,花冠常殘留。成熟後果皮黃、白、綠色,果肉厚2.5cm以下。

這個亞種根據果實的含糖量、香氣物質的存在和是否可以生吃分為兩個品種:

1.甜瓜品種

原產於中國江蘇和浙江省。雌花是單性的。果實長約30 ~ 50厘米,果皮綠色或白色,味淡,無香氣。當水果成熟時,它將被油炸或腌制成蔬菜。品種有青皮瓜和白皮瓜。

2.甜瓜品種

原產中國,現廣泛栽培於中國東北、華北、華東、朝鮮、日本等地。雌花是兩性的。果實小,早熟,甜,熟時有香味,故又叫“哈密瓜”,肉脆(酥瓜)或棉軟(面瓜)。水果熟了,就生吃。品種有:山東益都銀瓜、甘肅蘭州金塔寺、上海金甜瓜、陜西白土窪、黑龍江白沙蜜、河南望海甜瓜及育成品種:廣州甜瓜、龍田2號、京農4號等。

(5)甜瓜亞種

原產於土耳其和伊朗、阿富汗、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦、中國(新疆自治區)等西亞和中亞地區,現廣泛分布於世界各地。該植物生長旺盛,莖蔓粗壯,葉大,色淡綠,葉扁平。雌花類型都是兩性的,除了阿達納瓜品種是單性的。果實中到大,最大單瓜重8 ~ 10斤以上。果實形狀、果皮顏色、網紋、條紋和果肉顏色非常多樣,果肉厚2.5厘米以上,根據生態地理起源和成熟度的不同可分為6個品種:

1.阿達納甜瓜品種

源於土耳其,以土耳其地中海沿岸城市阿達納命名。現在很少栽培,果形和蛇瓜差不多。它是壹種嚴格的雌性單性生殖花卉植物。果實長50 ~ 80厘米,紡錘形,稍彎曲,凹凸不平,有細脊,果皮黃綠色,成熟後常開裂,果肉疏松,淡甜,少汁。品種有香蕉等。

2.卡沙壩甜瓜品種

kashaba源於土耳其,是該國西部的壹個地名,現廣泛分布於歐美。雌花是兩性的。果實近圓形,果皮光滑或有細溝,但無網狀花紋,果柄短,花痕處常有乳頭突起;果皮黃白色-深綠色,果肉綠白色。成熟後果肉變軟,酒味濃,口感甜,品質好。該品種有時也有5室品種(如我國新疆自治區地方品種博舍可心),包括蜜露、金美麗、巴倫西亞諾、聖誕老人、格蘭秀等,還有黃河蜜、狀元(F1)等改良品種。

3.甜瓜品種

原產於土耳其東部的範萊克,現廣泛分布於歐美。雌花是兩性的。果實近圓形,果皮表面粗糙,常有粗糙的網狀突起。果肉橙紅色,早中熟。果實成熟後,果肉變軟,果柄脫落。甜度適中,常有壹股怪香(因此得名香瓜麝香瓜)。品種較多,多為歐美栽培,如金山、唐球、PMR45、Perlita、易洛魁、SR-91,近幾年日本育成的良種朱楨、安農1,以及筆者育成的壹代雜交種西玉1、3號等。

4.瓜丹甜瓜品種

原產於伊朗、阿富汗、土庫曼斯坦、烏茲別克斯坦和中國(新疆自治區),目前仍主要分布在這些地區。均為早熟品種(全生育期70-85d),植株旺盛,雌花兩性,果實圓形,果面多有10淺灰色縱溝,肉質柔軟,甜度適中,芳香,成熟後果實常與果柄分離。據Malinina(1985)記載,前蘇聯有3個種組,中國新疆自治區有2個種組。品種有:奇力甘(意大利早熟)、卡賽奇力甘、昌達拉克,以及女狀元、黃丹子、河套蜜等改良品種。

5.夏瓜品種

原產於中亞,目前仍主要分布在這壹地區。均為中熟品種(80 ~ 120d),植株生長旺盛,雌花兩性,果形多樣,以卵圓形至卵圓形為主,果實中到大果,肉質軟或脆,口感極甜,可溶性固形物含量最高可達22%(哈密瓜,紅星4號,1980),果實成熟後有梗。前蘇聯中亞有26個種組,中國新疆自治區有70個地方品種,可歸並為納希甘、長棒、白皮瓜、美味棲霞瓜、吉米甘夏瓜6個種組。品種有納西幹、博克紮德、金棒子、白皮脆、阿克克其、梨黃、紅心脆,以及芙蓉、玉瑾等改良品種。

6.冬瓜品種

原產中亞,以伊朗著名的紮德冬瓜命名,至今仍主要分布在該地區,均為晚熟品種(全生育期121 ~ 150d)。植株生長旺盛,雌花兩性,果實大,橢圓形。成熟的果蔬硬脆,儲存後變得醇厚、綿軟、香甜。大部分在收獲後可儲存30 ~ 60天以上。前蘇聯、中亞、國有36個種組,中國新疆自治區有兩個種組,分別是美味珍奇冬瓜和極甜冬瓜。品種有:黑眉毛、黑麻皮、電池紅、卡拉克賽、小青皮等。