適合夏天喝的營養湯
適合夏天喝的營養湯，湯，真是壹個很神奇的美食，看似簡單但是卻能帶給人壹種很溫暖人心的感覺，而且還能滋補身體，夏天壹碗湯，清爽又健康！下面是適合夏天喝的營養湯。
適合夏天喝的營養湯1壹、冬瓜生地骨頭湯
食材：豬骨、冬瓜、生地適量、扁豆。
1、豬骨讓店家砍好，冷水下鍋焯水壹下，撈起瀝幹水待用。
2、冬瓜帶皮洗凈切大塊待用，冬瓜帶皮煲湯清熱解暑效果更好。生地、扁豆洗凈待用。
3、把所有食材都放入砂鍋裏，加入清水大火煮沸，下火煲煮90分鐘，加點鹽調味即可。
二、麥芽谷芽淮山瘦肉湯
食材：瘦肉、薏米、蓮子、麥芽。
1、麥芽可以買也可以自己發，做麥芽糖的麥芽。
2、瘦肉洗凈切片，冷水下鍋焯水壹下，蓮子、山藥和薏米清洗幹凈待用。
3、麥芽用煲湯的沙袋包裝起來，煲湯的時候湯更幹凈。
4、所有食材都放入砂鍋裏，加入適量清水大火煮沸，轉小火煲煮90分鐘，下入少許鹽調味即可。
三、鮮蓮子銀耳糖水
食材：鏈子、銀耳、冰糖。
1、鏈子去蓮子心洗凈待用、銀耳泡發洗凈剪碎待用。
2、這裏用的是新鮮的銀耳，比較容易煮出膠質軟爛的口感，幹銀耳則需要泡發。
3、銀耳先放入砂鍋裏煮，先煮10分鐘，然後下入蓮子壹起繼續煮30分鐘，煮至軟爛出膠質。
4、下入適量的冰糖壹起煮融化即可。
四、姜絲紅棗紅糖水
食材：生姜、紅棗、紅糖。
1、生姜洗凈切絲、紅棗去核洗凈待用。
2、把生姜絲、紅棗壹同放入湯鍋裏，加入適量的.清水。
3、大火煮10分鐘左右，把食材的味道煮出來，加入紅糖壹起煮融化即可。
4、這道糖水我們平時在辦公室裏可以用開水來泡著喝，也是非常方便的。
五、家常三豆湯
食材：綠豆、黑豆、紅豆。
1、黑豆、黃豆和綠豆清洗幹凈泡發1個小時待用。
2、把所有食材都放入電飯煲裏，加入適量的清水。
3、選擇養生粥模式，煲煮2個小時，將食材煮軟爛，加入少許的冰糖煮融化即可。
4、熱天，可以放涼冷藏壹下再飲用，口感更佳哦。
適合夏天喝的營養湯2山藥黃骨魚湯
原料：鐵棍山藥 黃骨魚 姜片 蔥花 油鹽
制作：燒熱鍋放入少許油，姜黃骨魚放進鍋中去煎將魚表面金黃，翻面再將另壹面也煎至金黃； 加入少姜片進鍋煎壹下， 壹次性加入足量的水，中小火煮，加入鐵棍山藥片進鍋去煮至魚湯色奶白，加入適量的鹽調味，再撒上少許蔥花即可。
香菜紫菜蛋花湯
原料：幹蝦仁 紫菜 雞蛋 香菜 蔥花 油鹽
制作： 雞蛋加入少許鹽打散備用； 熱鍋涼油，加入幹蝦仁進鍋炒香，再加入水燉煮三分鐘，加入1小把紫菜進鍋煮上壹分鐘，倒入雞蛋液煮好後形成蛋花關火，加入少許鹽調味，最後放入少許蔥花即可。
蝦仁豆腐莧菜湯
原料： 莧菜 豆腐 鮮蝦 姜末 料酒 澱粉 油鹽
制作： 將鮮蝦去殼後從蝦背上挑出蝦線， 蝦仁放入少許鹽、澱粉、姜末和料酒等調味料拌均勻；熱鍋涼油，加入蝦殼煸炒出紅油後將蝦殼先盛出來，放入3碗水燉煮，加入腌制好的蝦仁和豆腐塊進鍋去煮上三分鐘，加入洗凈的莧菜煮至變色，最後加入鹽調味即可。
西紅柿雙菇湯
原料： 西紅柿 口蘑 海鮮菇 蒜末 蔥花 油鹽
制作：熱鍋涼油，先加入蒜末進鍋爆香，加入西紅柿塊進鍋炒至微微出汁；加入海鮮菇和口蘑片進鍋翻炒； 加入水燉煮三分鐘，再加入少許鹽調味，最後撒入蔥花即可。
香菇菠菜雞蛋湯
原料：菠菜 香菇 雞蛋 油鹽
制作： 雞蛋加入1小勺鹽後攪打均勻；熱鍋涼油， 倒入打散的蛋液炒至定型後化成小塊； 加入3碗水煮開，將香菇片放進鍋中去煮上2分鐘，加入菠菜段煮至變色嗎，最後加入少許鹽調味即可。
冬瓜薏仁棒骨湯
原料：冬瓜 棒骨 薏仁 姜 料酒 蔥花 胡椒粉 鹽
制作：先將棒骨放入冷水鍋中焯煮， 加入幾片姜和料酒；將棒骨放入電燉鍋中， 加入1把薏米，壹次性加入足量的水，放入幾片姜，加蓋後按下電燉鍋上燉骨湯的功能鍵； 還剩下20分鐘時加入冬瓜塊進鍋去煮； 時間到， “冬瓜薏仁棒骨湯”燉好了，加入鹽和胡椒粉調味即可。
番茄菌菇冬瓜湯
原料： 冬瓜 番茄 白玉菇 香菜 油鹽
制作：燒熱鍋放入少許油， 將準備好的番茄塊放入鍋中炒出微微汁； 加入白玉菇進鍋翻炒幾下，再加入冬瓜進鍋翻炒兩下； 加入3碗水煮至冬瓜煮熟，再加入少許鹽調味，最後放入香菜末即可。
適合夏天喝的營養湯3壹、冬瓜花蛤湯
這可是壹道經典家常湯，以口感清淡鮮爽聞名。不僅好喝，而且營養價值豐富。冬瓜有清熱解暑之用，搭配花蛤的鮮甜，是夏天必喝的壹道湯。
而且做法很簡單，花蛤洗凈、冬瓜切丁，蔥姜切沫。花蛤入鍋，加入蔥姜，煮至開嘴後，放入冬瓜慢慢熬煮至軟糯，放點食鹽即可。
這款湯最大的亮點所在就是鮮甜的口感，很開食欲。
二、海蠣豆腐湯
海蠣豆腐湯清甜，相比較於冬瓜花蛤湯它的口感更鮮壹些，搭配豆腐的柔軟口感，讓湯喝起來更順滑爽口。而且可以補充蛋白質，對身體更健康。
做法依舊很簡單，豆腐切塊，海蠣用澱粉裹壹下，入鍋煮開，加入各種配料就行。
它的亮點所在，就是豐富的營養，但也有些人不太喜歡海鮮味的話，可能對這道湯就有些不能接受。
三、菌菇排骨湯
菌類含有的營養結合排骨湯的養分，讓這道湯的營養價值足以用來補充日常的工作疲憊。
且菌香與肉香十分搭配，煮湯的時候不需要加雞精就足夠鮮甜。
夏季喝這些湯，對身體是有益處的，而且很美味，還可以擴充食欲。
如果再往湯中加壹些本草銀耳的話，不僅能豐富湯的營養，還可以增添湯的口感層次，喝起來更加美味。
本草銀耳中富含銀耳多糖、膳食纖維等養分，益於腸道，而且對皮膚更好。主要是很方便，免洗免泡，煮湯的時候直接丟壹些進去就行。