海帶軟堅化痰，利水泄熱。壹道營養的海帶湯有利於妳的身心健康。下面我給妳講講。
1.豆腐海帶湯
材料
主料：北豆腐100克，
輔料：海帶***鮮***20克，菠菜50克，
調料：鹽3克，香油1克，味精2克，大蔥3克，胡椒粉1克
做法
1.將豆腐切丁，菠菜切段，海帶切絲;
2.鍋內放入開水，加豆腐丁、海帶絲、蔥花;
3.水沸放菠菜;
4.煮片刻加鹽、味精、胡椒粉、香油即盛入碗內。
2.排骨海帶湯
材料
主料：豬排骨***大排***500克，
輔料：海帶***鮮***300克，
調料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然後加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
3.冬瓜海帶湯
材料
冬瓜壹塊錢壹斤，我買了2塊錢的，海帶也買了2塊錢的，這個量已經夠好幾個人吃了
做法
步驟1：將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
步驟2：海帶用水泡40分鐘這樣，我這種海帶是打結好的海帶，南京這裏都有的賣。如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用，我這種就不需要改刀了。
步驟3： 鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。
步驟4：為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另壹個水開的蒸鍋裏。大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，鹹淡自己要控制好。
4.牛腩蘿蔔海帶湯
材料
牛腩，白蘿蔔，海帶，蔥段，姜片，蒜片，草果，大料，胡椒粉，鹽，雞精
做法
1.牛肉洗凈切大塊，飛水後改刀成小塊，蘿蔔洗凈切滾刀塊，海帶切片
2.將所有原料都放入電壓力鍋中
3.放入蔥段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉
4.加水沒過原料，扣上鍋蓋，旋轉按鈕加壓，45分鐘後放氣泄壓，加入鹽和雞精調味即可
5.豬骨海帶湯
材料
幹海帶1卷大約200克 鹹排骨5，6塊， 或者鮮豬排骨配鹹培根***腌制鹹肉***芹菜少量
做法
1、海帶放到冷水裏，泡發，洗凈去泥沙
2、海帶切絲或者塊備用
3、海帶和豬骨放到***電***壓力煲裏，加入幾塊姜，調到35分鐘檔
4、沙褒就要煲壹個小時
5、煲好可以直接吃，不需要再加鹽了。
6 芹菜切丁，海帶湯煲好了，把芹菜丁撒入煮開了，就可以了
小訣竅
加入鹹豬骨或者培根，做出來的湯特別鮮香。
鮮豬骨也可以，只是煲出來味道好大差異。
鹹排骨：斬碎的排骨，用香料腌制，然後晾乾，用塑料袋封上，放入冷藏室，備用
香料：精鹽或者海鹽加八角，桂皮，花椒***花椒粉也可以***，香葉，炒熱，腌制就行。1斤排骨大概3，4個八角，10片香葉，15-20粒花椒，壹段桂皮就可以。
鹹排骨烹飪前，要反復清洗掉，表面的鹽。因為海鹽不適合烹飪調味，有苦澀味道。
鹹豬骨煲湯，不需要加鹽，否則太鹹了