鳥巢燈
適量的純凈水
鳥巢做頭發和挑頭發(技術崗)的做法是怎樣的？
懶人Aauto更快的泡發方法:
a:將燕窩放入軟水(純凈水/蒸餾水)中浸泡4-6小時；
b:順著紋路撕開燕窩條；
c .再次清洗燕窩，去除或倒掉漂浮在水面上的細毛；
d:將燕窩放入防水燉鍋中，加入純凈水，燉制。大火燒開後，小火燉30分鐘左右，最後5分鐘加入冰糖；
詳細的發泡方法與追求:
用軟水(純凈水)浸泡燕窩；
軟水不會破壞燕窩的味道和營養，頭發會更好~
孕婦和嬰兒應選擇無藥水、無漂白的燕窩，否則得不償失；
這種燕窩是幹選的，質量很好。泡了4個小時也漲的很好，杯子形狀還是那麽好看；？
燕膠是用來固定杯狀的，比較結實，不容易泡。泡好後需要把燕郊捏成塊燉著吃~
如果是濕摘或精梳，可浸泡3小時左右；
浸泡3-4小時後，可以看到燕窩的燕窩被水飽和變粗，燕窩清晰，線條分明；
燕窩的毛壹般是6-7倍，這個燕窩只要泡4個小時就有8倍左右。如果泡6個小時以上，估計能泡9倍~
倒掉已經泡過燕窩的水，可以看到裏面有壹些小黑毛；
然後將燕窩放入碗中，倒入水，將碗傾斜，讓浮在表面的小絨毛沖走；
將洗好的燕燈順著燕絲的紋理撕成小條。不要從中間猛撕燕絲，會毀了口感~
是關鍵的壹步~哈哈哈
方法1:
準備壹個盛滿水的大碗，用筷子或手指夾起壹把燕窩，將大碗中的水旋轉幾下，抖落燕絲細縫間的小絨毛，將水倒掉，放入另壹個盛滿燕窩的小碗中，繼續開始下壹把；
等所有燕子在水裏轉了壹圈後，換水，重復壹兩次；
這個過程可以去掉大部分細毛。哦，妳可以直接燉它們。如果妳在意燕肉裏的細毛，那就要再用夾子把它們挑出來，不過這樣就簡單多了。
方法二:
將燕絲放入篩子中，用水沖洗幹凈。這種方法雖然比較懶，但是幹凈程度和口感都不如第壹種方法。
洗完後，如果不是完美主義者，直接燉，如果是，用夾子夾起來；
燕窩泡好後，可以加入比燕窩高0.5-1 cm左右的純凈水燉煮。水開後小火燉30分鐘，再放冰糖煮5分鐘。
燉好的燕窩會飄起來，只要壹打開燉鍋的蓋子，鼻子裏就會飄出燕窩特有的香味；
燕窩可以燉/甜/鹹；
燉:只用純凈水燉壹周，放冰箱，每天用蜂蜜或牛奶吃；
鹹燉:燉雞湯/瘦肉湯/鯽魚湯；
甜燉:可以用冰糖/牛奶/桃膠/雪蓮子/紅棗、枸杞/桂圓等。，並根據個人需要洗燉；
小秘密哈哈:
1:燉或只用枸杞燉，燕窩吸水膨脹更充分，口感軟滑；
2:壹開始加冰糖燉，燕窩容易水；
3:加入紅棗或非純凈水、非軟水燉，燕窩吸水膨脹率低，會有泡沫；
4:用牛奶或豆漿燉，燕窩不會膨脹，口感順滑；
5:燉的時間越短，味道越涼，反之越軟；