前幾天在網上看了壹些文章，說有壹些面包，面包店老板是不會自己買給自己吃的。文章提到，第壹個是牙線面包，有些低價的牙線面包根本沒有牙線。不用肉松，用了肉松粉，吃起來像肉松，但是沒有肉。將面粉與人造油和調和油混合，制作松面包。肉松面包又來了
許多面包店都有面包。可以說，蓬松面包很受大人小孩的歡迎。看完這篇文章，我立刻開始做蓬松面包的烤盤。有了這盤蓬松的面包，就有了兩天早餐的主食。妳可以把松軟的面包和豆漿或米糊混合在壹起。如果蓬松的面包摻上牛奶，會更方便。
幾天前，我給家人做了蓬松面包。我做了壹個軟軟的面包體，在面包表面刷了壹層沙拉醬，然後把面包拿過來粘在海藻蓬松的面包上。松軟的面包粘了厚厚的壹層。我老公說:“妳自己做這樣的蓬松面包是好事。”妳賣的話，妳的蓬松面包用料太足，肯定虧。“在許多面包店，松軟的面包上覆蓋著壹層薄薄的松軟面包。自己在家做面包，才能吃的放心。肉松面包的面包體比較軟，但是面包體被肉松包圍著，厚厚的壹層肉松吃起來特別滿足。
肉松包子
材料:面包粉250g，雞蛋1個，牛奶125g，糖20g，鹽3g。
幹酵母粉3克，黃油25克，紫菜肉松適量，沙拉醬適量。
工作方法
第壹步是把黃油從冰箱裏拿出來，在室溫下軟化。將面包粉、雞蛋、牛奶、糖、鹽放入大廚機的攪拌桶中，用低檔大廚機攪拌幾下，蓋上保鮮膜靜置半小時，讓面包粉吸收壹些液體，更容易揉出手套膜。然後加入幹酵母粉，用中檔廚師機攪拌面團5分鐘，將面包攪拌成光滑的形狀，加入軟化的黃油，用中高速將面包攪拌成膜狀。
如果沒有廚師的機器攪拌面團，妳可以用手或面包機揉面。揉面是做面包最基本的東西。
第二步，將攪拌好的面團用保鮮膜覆蓋，進行基礎發酵。如果室溫下溫度較低，可以使用發酵箱或者放入有發酵功能的烤箱中，使面團發酵到原來的兩倍大小。
第三步:面團發酵好後，將面團平均分成6份，排氣，將面團搓圓，松弛20分鐘。如果天氣寒冷，氣溫低，放松時間要延長。
第四步:將面團放松，用手壓平，從中間向上或向下卷成橢圓形，卷過橢圓形，放入橢圓形模具中，口朝下，放在烤盤上。
第五步，把面包放在溫暖的地方進行最後的發酵，發酵到原來的兩倍大小。如果溫度太低，要延長發酵時間，要麽放在發酵箱裏，要麽放在能發酵的烤箱裏。
第六步:烤箱預熱180度，烤盤放在烤箱中層，180度烤10分鐘，上色後調溫度到170度，再烤8分鐘，取出烤箱放涼。
吃早餐時，在面包表面塗上沙拉醬，然後蘸上厚厚的壹層紫菜肉松。
康妮說—
第壹，自己做肉松不難。做肉松的時候，加入紫菜和白芝麻。做好的紫菜肉松很香，但是不能放很久。每次不要做太多肉松。
二、每種高筋面粉或面包粉的吸水性不同，要適當調整液量。
第三，烤面包的溫度要根據妳使用的烤箱的性能來調整，或者面包上色後用錫紙覆蓋，避免烤壞面包。