不過妳懶得弄的歌話，把姜冷凍了，然後用搟面杖或者刀背拍碎也行啊。
生姜的功效與作用廣泛，營養價值高。在中醫理論上，生姜可以祛濕祛寒，健脾暖胃，在春天適當使用，可以內外調養，達致健康美顏功效。
生姜的介紹
姜，屬於草本植物，屬於姜科，帶有刺激性香味，性溫。姜的外形形狀不規則，大小不壹，也不均勻，壹般不會被直接食用，多數情況下是被用於入菜，熬藥或者煮茶等等。
姜生性喜溫暖和潮濕，但是抗熱性弱，在中國，姜多被種植於西南部至東南部，中部，如山東，鹹寧，大治，鄂城等地區，而在國外，姜也多被種植於亞洲熱帶地區。
生姜不僅營養價值高，還是壹種藥食兼具的食材。姜具有的功效與作用很多，比如暖身，減輕手腳冰涼癥狀，減輕痛經癥狀，還可以增進食欲，化痰止咳，清熱解毒等等，因而深受消費者喜愛，而與姜有關的著名菜式也有許多，比如姜湯，廣東地區十分有名的姜汁撞奶等等。
生姜的功效與作用
生姜的功效與作用有哪些？生姜在民間運用廣泛，因為它含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能，此外還有健胃止嘔、驅腥臭、消水腫之功效。所以還有俗語說“家備小姜，小病不慌”的說法。生姜的作用具體有：
1、增進食欲。
吃姜可以刺激胃粘膜，促進腸胃消化，改善胃口，增進食欲。
2、止住嘔吐。
姜含有豐富的姜酮，姜烯，吃姜，補充這兩種元素，可以有效地止住嘔吐。
3、醒酒。
姜含有豐富的鉀元素，又帶有刺激性香味，醉酒的人吃姜，可以清醒頭腦，保持情緒平穩。
4、驅寒暖身。
姜還有壹個最顯著的功效，就是可以驅寒，減輕身體冰涼的癥狀，達到暖身的效果。
5、祛濕排毒。
南方春天濕氣較重，容易“春困”。睡眠質量下降，腸胃功能減退，容易引起內分泌失衡，影響面部氣色，暗淡無光。而姜解表散寒的性質，可以祛除“風邪”與“濕邪”，調理人體內部循環，改善膚色。
6、祛痘印去斑。
春季氣候潮濕，新陳代新功能加強，空氣中的灰塵易黏附皮膚，滋生暗瘡。皮膚暗瘡之炎癥消退後，常會引發色素沈著，顏色陳舊暗淡的痘印，實在有礙觀瞻。姜中含有壹些植物揮發油成分，可促進血液循環，加速皮膚修復損傷，達到祛痘印去斑之效。
姜含有豐富的營養元素，以幹姜為例子，每100克幹姜就含有以下多種營養元素：
營養素含量營養素含量能量273.00(千卡)蛋白質9.10(克)碳水化合物46.30(克)錳10.65(毫克)胡蘿蔔素6.30(微克)鉀41.00(微克)鈉9.90(微克)鈣62.00(微克)鐵85.00(微克)銅0.69(微克)磷22.00(微克)硒3.10(微克)鋅2.30(微克)
生姜的適用人群
姜壹般人均可食用，吃姜可以補充營養，強身健體，還可以驅寒暖身，醒酒，平穩情緒等等。但是對於體質較濕熱的人群而言，姜性辛溫，只能在受寒情況下應用，而且用量大了很可能破血傷陰。尤其如果自身伴有喉痛、喉幹、大便幹燥等陰虛火旺癥狀，此時應暫停用姜。另外，值得註意的是，腐爛的生姜中含有毒物質黃樟素，對肝臟有損害，所以千萬不能食用。
1、適合風寒外感或風寒咳嗽者。生姜有解表的作用，外感咳白痰者可將生姜切5-6片後用紗布包裹好，放入微波爐中加熱，擦雙側肺俞穴約3-5分鐘，可止咳化痰。
2、適合手腳冰涼者食用。姜有驅寒暖身的功效，吃姜，可以減輕手腳冰涼癥狀。
3、適合女性食用。姜可以通經，減輕痛經癥狀，適合來月經經常腹痛腰酸的女性食用。
4、適合醉酒人士食用。姜可以保持情緒穩定，清醒頭腦。
5、適合嘔吐者食用。姜含有豐富的姜酮和姜烯，這兩種物質可以有效止住嘔吐。