如何保存活蟹:把螃蟹放在冰箱裏。
根據妳冰箱冷凍室的大小，找壹個合適的泡沫盒。可以提前放在冰櫃裏看看是否合適。然後把螃蟹的腿和腳綁起來，放在泡沫盒裏。把它們放在壹起，試著填滿壹層然後再加。向泡沫箱中加水，直到水沒過螃蟹的表面。然後蓋上泡沫盒，放入冷凍室冷凍。想吃螃蟹的時候拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹可以最大程度的保證螃蟹的新鮮度。
如何保存活蟹:在臨時池塘中保存螃蟹。
如果三五天吃不完所有的螃蟹，就不能用上述方法保存活蟹。最好的辦法是把自己的浴缸做成臨時的養殖池，讓螃蟹先享用:因為浴缸的壁是光滑的，螃蟹是逃不掉的，然後把螃蟹輕輕的倒入浴缸，註滿水，直到剛剛被掩埋。如果螃蟹用腳站立，可以在水面上呼吸，根據存放時間和數量，可以用這種方法存放活蟹。
特別提醒:如果不馬上吃，請不要用水洗，不然螃蟹會死的。如果室內溫度不超過15℃，就沒必要放冰箱。壹般情況下可以存放5-7天，但存放時間過長螃蟹會失重，3天內食用不會影響口感。
活螃蟹怎麽才能不容易死？
1.把螃蟹捆起來放入冷凍室，最好放在放水果的那壹層。把濕毛巾鋪在螃蟹上。不要把它們擰得太幹。不要疊毛巾。這能讓它保持壹段時間。
2.把螃蟹養在水裏。如果螃蟹太瘦或者想儲存，可以餵芝麻或者雞蛋碎，加點黃酒催肥。
3.保持濕潤。活個壹兩周問題不大。只是不要泡在水裏。養殖的地方壹般放在水泥池裏，每天噴水，有時壹兩個月。
如何保存活蟹:塑料桶/盆保存螃蟹
準備壹個高30-50 cm的塑料桶/盆。塑料桶/盆內壁光滑，不易脫手。放螃蟹進去，不要疊；然後加水到螃蟹身體壹半的高度——主要是為了保持濕潤。妳不能把所有的螃蟹都埋了。如果水太深，螃蟹會因缺氧而窒息。桶/盆不用蓋，用這種方法可以保存螃蟹。溫度不高的時候，大閘蟹可以保鮮5天以上。
如何保存活蟹就不壹樣了。
記得救螃蟹的時候不要放在水裏。中華絨螯蟹不能沾水。把它放在容器裏，用濕毛巾蓋上就行了。盡量選擇綠色外殼的螃蟹。黃殼的螃蟹不太新鮮，存放時間短。用繩子綁好，放進鍋裏。鍋蓋翹起壹點透氣，放冰箱。我的經驗是，不會超過三天，因為時間長了，螃蟹會消瘦，會消耗營養。
活的海蟹直接紮起來放在冰櫃裏冷凍，可以保存幾個月。新年的海鮮就是這樣保存的。
保存大閘蟹的正確方法是像那樣把活蟹放在幹燥的地面上，但要放在濕度稍微高壹點的地方，比如廚房水槽旁邊。每兩天左右將它們放入水中5分鐘就足夠了。螃蟹會覺得對不起對方。
如何保存活蟹也是很有講究的。並不是說什麽都能放進冰箱。活蟹壹定要根據蟹的種類來保存，這樣保存時間才會長久。
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