黃連的藥用功效1、清熱去火：黃連苦寒，瀉火解毒功效很強，凡是濕熱阻滯證，溫病高熱，煩躁不安等都可使用，治療濕熱常配以半夏、瓜萎等，治療火熱常配以朱砂、地黃等。
2、抗菌消炎：黃連素對痢疾桿菌、結核桿菌、肺炎球菌、傷寒桿菌及白喉桿菌等都有抑制作用，對痢疾桿菌的作用最強，對消化道炎癥也有效果。
3、降低血糖：黃連素對血糖的調控與藥物的計量和給藥的方式有關，在治療糖尿病時適當在靜脈滴水中加少量黃連素能明顯降低血糖，但是靜脈滴註量不能過高。
黃連的藥用禁忌1、凡陰虛煩熱、胃虛嘔惡、脾虛泄瀉、五更泄瀉慎服。
2、黃芩、龍骨、理石為之使，惡菊花、芫花、玄參、白鮮皮，畏款冬，勝烏頭。
3、腸胃有寒及傷寒下早、陰虛下血及損脾而血不歸元者皆不可用。
黃連的不良反應1、用量過大：過量服用黃連可出現惡心、嘔吐、氣短、發痙，常規劑量則較安全。
2、藥不對證：黃連屬大苦大寒之品，瀉火力強，易傷陽氣。
3、過敏反應：口服黃連粉或黃連素、註射黃連素均有發生過敏反應。
黃連的藥理作用1、抗菌作用：黃連及小檗堿對金黃色葡萄球菌、溶血鏈球菌、肺炎鏈球菌、霍亂弧菌、炭疽桿菌、痢疾桿菌等均有較強抗菌作用，對白喉、枯草、百日咳、布氏、結核等桿菌也有抑制作用。
2、降血糖作用：黃連煎劑和黃連素灌服可降低正常小鼠血糖，黃連素的降血糖作用可能通過抑制糖原異生或促進糖原酵解所致。
3、溶栓作用：黃連素對富含血小板凝塊的收縮有非常顯著的抑制作用，黃連素抑制凝塊收縮後對尿激酶和鏈激酶引發的凝塊溶解有明顯的促進作用。
4、正性肌力作用：黃連素靜註對犬心有較強的正性肌力作用，使心律減慢，舒張壓下降，脈壓增加，總外阻力下降，每搏輸出量增加。
5、抗心律失常作用：谷維素能明顯增加黃連素口服生物利用度，二者混合制成的黃谷素口服可對抗大鼠烏頭堿、冠脈結紮誘發的心律失常。
6、腦損傷保護作用：腦缺血使腦內興奮性氨基酸如谷氨酸大量增多，黃連素可明顯抑制Glu誘導的腦細胞C-fos高表達，抑制Glu引起細胞內鈣離子升高。
7、抗腫瘤作用：黃連素不論在體外和體內試驗對小鼠肉瘤S180都有明顯抑制作用，對鼻咽癌和宮頸癌、裸鼠移植瘤也有抑制作用。
黃連的藥用選方1、治心煩懊_反復，心亂，怔忡，上熱，胸中氣亂，心下痞悶，食入反出：朱砂四錢，黃連五錢，生甘草二錢半。為細末，湯浸蒸餅，丸如黍米大。每服壹十丸，食後時時津唾咽下。
2、治心下痞，按之濡，其脈關上浮者：大黃二兩，黃連壹兩。上二味，以麻沸湯二升漬之，須臾絞去滓，分溫再服。
3、治小結胸病，正在心下，按之則痛，脈浮滑者：黃連壹兩，半夏半升(洗)，栝樓實大者壹枚。上三味，以水六升，先煮栝樓，取三升，去滓，內諸藥，煮取二升，去滓。分溫三服。
4、治大熱盛，煩嘔，呻吟，錯語，不得臥：黃連三兩，黃芩、黃柏各二兩，梔子十四枚(擘)，上四味，切，以水六升，煮取二升，分二服，忌豬肉、冷水。
5、治諸痢牌泄，臟毒下血：雅州黃連半斤，去毛，切，裝肥豬大腸內，紮定，入砂鍋中，以水酒煮爛，取連焙，研末，搗腸和丸梧子大。每服百丸，米湯下。
6、治下痢：宣黃連、青木香，同搗篩，白蜜丸，如梧子。空腹飲下二、三十丸，日再。其久冷人，即用煨熟大蒜作丸。嬰孺用之亦效。
7、治臟毒：鷹爪黃連末，用獨頭蒜壹顆，煨香爛熟，研和入臼，治丸如梧子大。每服三、四十丸，陳米飲下。
8、治心氣不足，吐血衄血，亦治霍亂：大黃二兩，黃連、黃芩各壹兩。上三味，以水三升，煮取壹升。頓服之。
9、治甲赤痛，除熱：黃連半兩，大棗壹枚(切)，上二味，以水五合，煎取壹合，去滓，展綿取如麻子註目，日十夜再。
10、治膿皰瘡，急性濕疹：黃連、松香、海螵蛸各三錢。***研細末，加黃蠟二錢，放入適量熟胡麻油內溶化，調成軟膏。塗於患處，每日三次，塗藥前用熱毛巾濕敷患處，使瘡癡脫落。
11、治小兒口疳：黃連、蘆薈等分，為束。每蜜湯眼五分。走馬牙疳，入蟾灰等分，青黛減半，麝香少許。
12、治醇酒厚味，唇齒作痛，或齒齦潰爛，或連頭面頸項作痛：黃連(炒)壹錢五分，生地黃、牡丹皮、當歸各壹錢，升麻二錢。上水煎服，實熱便秘加大黃。
黃連的食用方法1、黃連解毒湯：黃連9克，黃芩、黃柏各6克，梔子9克，將四味壹同放入砂鍋中，水煎30分鐘，取汁即可，每日1劑，分2次溫服。
2、黃連粥：黃連10克，白糖15克，粳米50克，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
3、黃連炒冬瓜：黃連10克，冬瓜250克，食鹽、味精各2克，醬油、料酒各5毫升，蔥花、姜末各6克，炒制，佐餐食用。
4、黃連蒸豬肚：黃連10克，豬肚250克，食鹽、味精各2克，蔥花、姜末各6克，醬油、料酒各5毫升，蒸至豬肚熟透即可出鍋，佐餐食用。
5、黃連三子茶：黃連5克，女貞子、枸杞子、沙苑子各10克，將幾味放入保溫杯中，以適量沸水沖泡，加蓋悶15分鐘左右即可飲用。
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