兒童蔬菜粥食譜,家長早餐不要給孩子吃油條,給家長推薦十種粥,營養豐富,松軟可口,清香撲鼻。每天喝簡單明了,大人小孩都喜歡吃。以下是兒童蔬菜粥食譜大全。
兒童蔬菜粥食譜1壹、蘑菇火腿蔬菜粥
1.準備食材:蔬菜、火腿腸、香菇、鹽、食用油、胡椒粉、大米、香油。
2、蘑菇火腿蔬菜粥的做法:
(1)淘米,泡壹會兒。將火腿腸切成丁。將蘑菇洗凈,浸泡切片。將蔬菜洗凈,切成段。
(2)將洗凈的大米倒入鍋中,加入適量的水蓋上鍋蓋,開小火熬制米粥。
(3)加入香菇片煮至軟爛,加入火腿丁和青菜,蓋上鍋蓋,小火熬粥。
(4)加入適量的鹽、食用油和胡椒粉,蓋上鍋蓋,慢燉至入味。
(5)鍋上倒兩滴香油,拌勻。簡單,營養豐富,滋補。大人小孩都喜歡喝!
第二,雞肉玉米蘑菇粥
1.準備食材:大米、玉米粒、香菇、雞胸肉、小蔥、醬油、鹽、香油。
2、雞肉玉米蘑菇粥做法:
(1)大米洗凈泡壹會兒,香菇洗凈泡發切小丁,雞胸肉洗凈切丁,小蔥切蔥花。
(2)鍋中熱油炒香蔥末,放入雞胸肉丁翻炒至肉丁變色,再放入香菇翻炒至變軟。
(3)加入適量水燒開,倒入泡好的大米,蓋上鍋蓋,大火燒開。
(4)加入玉米粒,蓋上鍋蓋,小火煮至粥稠,加鹽和生抽調味。
(5)鍋上撒少許蔥花,倒幾滴香油調味,拌勻。暖心暖胃。簡單的早餐營養健康幹凈衛生!
第三,西紅柿雞蛋大米粥
1.準備食材:西紅柿、米飯、雞蛋、蔬菜、醬油、香油。
2、番茄雞蛋米粥的做法:
(1)西紅柿洗凈去皮切小塊,蔬菜洗凈切碎,雞蛋放入鍋中炒熟,撈出備用。
(2)鍋內熱油倒入番茄塊,小火煸炒番茄汁,倒入適量清水,放入洗凈的大米,蓋上鍋蓋,大火燒開。
(3)加入適量鹽和生抽調味,加入切好的蔬菜和炒雞蛋。
(4)蓋上鍋蓋,煨至粥稠,在鍋上倒幾滴香油。又軟又好吃又好吃。孩子們喜歡喝它!
第四,時令菜粥
1.準備食材:大米、大蝦、胡蘿蔔、玉米粒、蔬菜、料酒、鹽、姜、香油。
2、時令菜粥的做法:
(1)大米洗凈,泡壹會兒,蝦頭去殼,去蝦線,胡蘿蔔洗凈,去皮,切丁。
(2)腌制蝦仁:將蝦仁放入碗中,加入適量料酒和鹽,攪拌均勻,腌制片刻。
(3)鍋中加入適量清水,倒入泡好的大米,加入胡蘿蔔丁、玉米粒,倒入適量清水,蓋上鍋蓋,大火燒開。
(4)加入腌制好的蝦仁,煮至蝦仁變色,加入青菜碎、姜絲、鹽調味。
(5)蓋上鍋蓋慢燉至粥稠關火。從鍋裏倒幾滴香油就好了,又好吃又有營養。早餐是孩子喝了之後營養的早晨!
五、胡蘿蔔瘦肉蘑菇粥
1.準備食材:香菇、胡蘿蔔、裏脊肉、芹菜、鹽、醬油、香油、米飯。
2、胡蘿蔔瘦香菇粥做法:
(1)香菇洗凈切塊,胡蘿蔔洗凈去皮切塊,裏脊肉洗凈切塊,香菜洗凈切塊。
(2)將大米淘洗幹凈,將香菇塊、胡蘿蔔丁、裏脊肉放入鍋內熱油中翻炒片刻。
(3)加入洗好的大米壹起翻炒,加入適量的鹽和醬油調味。
(4)將所有材料倒入高壓鍋,加入適量水,煮約10分鐘,至粥稠。
(5)鍋裏撒壹點香菜,淋幾滴香油。有肉有菜有營養有好吃的都是孩子愛喝的!
六、海鮮粥
1.準備食材:大米、大蝦、胡蘿蔔、玉米粒、香菇、豌豆、青菜、白胡椒、小蔥、姜、鹽、料酒、香油。
2、海鮮粥的做法:
(1)大米洗凈,大蝦去頭、去殼、去串,胡蘿蔔洗凈,去皮切丁,香菇洗凈,浸泡切片,蔥、姜、菜切段備用。
(2)腌大蝦:將蝦放入碗中,加入適量的鹽和料酒,拌勻腌制備用。
(3)鍋中熱油煸炒香蔥,倒入胡蘿蔔和香菇翻炒片刻,加入洗凈的大米和適量的水,蓋上鍋蓋煮開。
(4)加入切碎的青菜、玉米粒、豌豆、蝦和姜末,蓋上鍋蓋煮壹會兒。
(5)加入適量白胡椒和鹽,蓋上鍋蓋大火煮至粥稠後關火。
(6)在鍋上倒幾滴香油,做壹份軟糯可口、營養豐富、美味可口的兒童營養粥早餐!
七、皮蛋瘦肉粥
1.準備食材:米飯、雞胸肉、皮蛋、姜、蔬菜、蠔油、醬油、澱粉、鹽、香油。
2、皮蛋瘦肉粥:
(1)大米洗凈,雞胸肉洗凈切丁,皮蛋去皮切碎,生姜去皮切絲,蔬菜洗凈切碎。
(2)將大米放入鍋中,加入適量水蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火10分鐘。
(3)加入切好的皮蛋、肉丁、姜絲、青菜,蓋上鍋蓋煮壹會兒。
(4)加入適量鹽調味,出鍋撒少許香菜,口感爽滑,營養豐富。太好吃了,大人小孩都喜歡喝!
兒童菜粥食譜2壹、肝泥菜粥
材料:豬肝150g,菠菜30g,大米250g,油適量,鹽適量,白糖適量。
練習:
1,準備好所有材料。
2.豬肝用流水洗凈30分鐘。
3、切開,去除筋膜和脂肪,用刀輕輕剁成泥狀。
4.加入所有調味料,攪拌均勻。
5.菠菜洗凈,用清水焯壹下。
6.取出擠幹水分,剁成菜末。
7.將大米洗凈,加適量水煮粥。
8.加肝泥。
9.用筷子快速攪拌。
10,大火燒開後,加入菠菜粉,再次燒開。
提示:此粥適合8個月及以上的寶寶食用。
二、三文魚蔬菜粥
材料:三文魚刺身6片,胡蘿蔔半根,米飯適量,水適量,檸檬汁適量。
練習:
1.把三文魚生魚片從冰箱裏拿出來解凍。
2.米飯和胡蘿蔔準備好了。
3、大米洗幹凈,胡蘿蔔切丁。
4.將米飯和胡蘿蔔丁倒入電飯鍋。
5.開機後,選擇“煮粥”或“寶寶粥”按鈕。
6.在煮粥的過程中,另取壹個鍋,將三文魚生魚片煮熟,加入適量的水,水開後加入三文魚,加入幾滴檸檬汁(去腥)煮4-5分鐘即可撈出。7.控制水。
8.用嬰兒食品剪將三文魚切成小塊。
9.粥煮好後,將切好的三文魚放入粥中,攪拌均勻。
提示:此粥適合8個月及以上的寶寶食用。
第三,菜粥
食材:大米120g,油,鹽,蔬菜。
練習:
1,淘米煮粥。米與水的比例約為1: 4。
2、開鍋改中火燜20分鐘左右。
3.將卷心菜洗凈切碎。
4.在米粥中加入大火。
5.不斷用筷子攪拌,直到蔬菜幾乎成熟。用鹽調味。
6、放鹽然後煮開。
小貼士:這種粥適合壹歲及以上的寶寶。
兒童菜粥食譜3 1,核桃粥
1/3杯糯米,5個核桃,1顆紅棗,少許鹽。
取出核桃果肉,用水浸泡,剝去薄皮,搗碎。將大棗去核,用水浸泡後搗碎。將核桃、紅棗、糯米放入小鍋中,加適量水煮熟。煮熟後用少許鹽調味。
2.蔬菜牛肉粥
牛肉40克,1/4碗米飯,1菠菜,1/2杯肉湯,1/5土豆,胡蘿蔔和洋蔥,少許鹽。
準備牛肉瘦肉,絞碎。將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥和土豆燉爛。將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中,用鹽調味。
3.雞蛋粥
雞蛋1/2,胡蘿蔔1/5,菠菜1,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽少許。將胡蘿蔔和菠菜燉熟,切碎。將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中,壹起煮。煮沸後,加入搗碎的蛋糊攪拌,加入少許鹽調味。
4.土豆粥
土豆1/3,牛奶2湯匙,熟蛋黃1/4,鹽少許。
土豆去皮,燉,搗碎,過濾。將土豆和牛奶壹起煮,輕輕攪拌,變稠後加鹽。將蛋黃搗碎,放入土豆泥中。
5、胡蘿蔔酸奶粥
胡蘿蔔1/10,面粉1小勺,白菜10g,酸奶1小勺,高湯3小勺,黃油少許。
將卷心菜和胡蘿蔔燉成細絲。用黃油翻炒面粉,加入肉湯和蔬菜,煮熟並輕輕攪拌。將燉好的材料冷卻,與酸奶混合。
6、裙帶菜紅蛤蜊粥
2個幹紅蛤,20克幹裙帶菜,1/4杯大米。
將紅蛤和裙帶菜用水煮開,擰幹水分,切碎。將浸泡好的大米加入適量的水,倒入粉碎機中粉碎。將米和水按1: 10的比例混合,加入裙帶菜和紅蛤壹起煮。煮熟後用少許鹽調味。