50度以上的高糧酒。高度酒的酒精分子和水分子的結合會更加完美和穩定，適合長期存放；而低度葡萄酒經過“加漿”和過濾後，酒精分子和水分子的結合並不完美，時間長了會更容易揮發，裏面的微量物質會在降度和過濾的過程中流失。
品牌知名度高的優質白酒。目前，白酒收藏市場上最搶手的是當年在全國白酒評酒會上獲獎的白酒，如西鳳、茅臺、汾酒、瀘州老窖、顧靖酒廠、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大曲等。，尤其是當年獲獎的，其收藏價值和升值空間會遠遠高於其他不知名的品牌。
稀缺性高的優質白酒。“物以稀為貴”在哪裏都適用。在老酒收藏市場，尤其是壹些具有特殊意義和特殊時間節點的稀有增值型白酒，升值空間和收藏價值會高於壹般的。
白酒成套組合，更有收藏價值和升值空間。過去酒評會評選出的四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、17名酒，會比單瓶價值更高。收藏特殊年份的組合套裝會比普通組合套裝更有價值。
壹小壺米酒，
中國有幾千年的釀酒歷史，這使得酒文化成為中國傳統文化的象征。葡萄酒收藏包括收藏文化和酒文化。在中國，白酒投資剛剛起步，卻因為收益高而成為投資理財的渠道。
說到老酒的收藏，其實離不開藏家常說的:稀有、稀有、真品、品質。最搶手的產品還是離不開這幾個因素:稀缺性、歷史沈澱、可維護性、成熟的交易市場。
近年來老酒價格不斷上漲，老酒收藏者的增多是老酒價格快速上漲的主要原因。那麽什麽樣的老酒具有收藏價值呢？
壹般來說，白酒存放時間越長，收藏價值越大，壹些具有壹定品牌代表性、工藝傳承性和時代象征性的陳年老酒最有價值。
白酒的香氣物質是脂類有機物，如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經過多年的窖藏，可以發生緩慢的酯化反應，產生致香物質。換句話說，完全陳年的老酒味道更醇厚。老酒其實是不可再生的，壹瓶不如壹瓶。這種稀缺性決定了老酒收藏的投資不是壹時的狂熱，而是會隨著老酒的存量逐漸減少，價值越高。
那些具有收藏價值的老酒，壹般會從這幾個方面表現出其獨特性:
壹.質量要求
白酒收藏首先取決於白酒本身的品質，品質決定了白酒收藏的價值。所以在選擇的時候，盡量選擇傳統的名酒。
新中國成立後，中國舉行了五次白酒國家評酒會。比如1963年在北京舉辦的第二屆國評酒會。本次品酒會評選出8種白酒為全國名酒，具體為:茅臺、汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、西鳳酒、董酒。可以做個收藏參考。
實話告訴妳，我想買壹箱茅臺，等女兒出嫁的時候喝。女兒不到壹歲半。記得小時候，父親把瀘州老窖有限公司放在院子裏，用罐子封起來。後來酒變了顏色，我的氣可以當料酒了。
加油，爭取年底買壹箱茅臺！存儲
首先，白酒的度數不能低於50度，或者高幾度。其次，純糧釀造白酒。最重要的是醬香型白酒值得收藏！比如茅臺！
在中國各種不同風味的白酒中，醬香型白酒最有收藏價值，但也要精選。壹是白酒質量好，二是白酒老，最好是大牌廠家的，比如茅臺、郎酒、天妃基酒、習酒等。
收藏要選名酒。
名酒本身就很珍貴，其悠久的歷史、優質的產區、專業的口碑、誠實無邪都更是難能可貴，經過多年的儲存，更是難能可貴。這裏的名酒壹般指第五屆全國評酒會評出的名酒:
1952年，茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒入選北京四大名酒。
1963，五糧液、顧靖酒廠、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺、西鳳酒、汾酒、董酒入選京城八大名酒。
1979大連八大名酒:茅臺、汾酒、五糧液、劍南春、顧靖酒廠、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。
1984太原入選茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、顧靖酒廠、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲酒、特色黃鶴樓酒、郎酒等13種名酒。
1989，茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、顧靖酒廠、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲酒、特種黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌大曲酒等17個名酒在合肥評優。
妳好，很高興回答妳的問題。
值得收藏的東西壹定有壹定的價值。現在看我們的白酒，茅臺絕對值得收藏。目前天妃茅臺當年有1600多瓶，妳不壹定能買到真的。那麽，如果妳有其他品牌的幾十年前的老酒，也是值得收藏的。如果沒有好的儲存方法，酒精時間長了會揮發，最後可能只剩下壹瓶。之前有過儲酒的想法，但是不知道怎麽儲。過了十幾年，酒也沒剩多少了。收藏葡萄酒，不僅要保存，還要詳細了解保存條件，如何密封，在什麽溫度，什麽環境下保存。希望這些能幫到妳。
個人感覺還是茅臺五糧液，大廠出的糧食酒，小作坊出的糧食酒，雖然說是糧食酒，但是缺乏監管，喝了可能不達標。我想喝大廠的糧食酒！
白酒的珍貴價值在於它的飲用價值。白酒在貯存過程中，會產生多種酯類物質，也就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的。因此，白酒通常儲存的時間越長越好。
歷史文化價值，最好的藏品大多都有壹定的歷史文化背景和意義。經過歲月的洗禮，這種歷史文化背景和意義會被放大，會增加白酒作為載體的價值。
藝術價值，藏品最稀有，最奇特，最稀缺。瓶形奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶材奇特的酒更有收藏價值。除了這些特點，入選收藏的葡萄酒還帶有歷史的印記。這些酒是特定時期、特定社會、特定文化的產物，壹鑄造就打上了時代的烙印。對於藏酒來說，他其實是那個時代的縮影，對研究當時的社會、文化、人文有著不可估量的藝術價值。
妳收藏了五大名酒中的幾款？
1茅臺
如果說收藏白酒，大家首先想到的就是國酒——茅臺。53茅臺飛天聚山河靈氣，凝聚日月精華，開茅臺風味先河，樹立白酒典範。53天妃茅臺是茅臺酒的寵兒。醬香突出，優雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。值得收藏。
2五糧液
五糧液15陳釀，15陳釀。獨特的天地靈氣無限濃厚，結合高科技釀造而成。原產於水谷清華大學，香氣優雅，醇厚和諧，香甜爽口，回味悠長。必須稱之為瓊漿玉液，國色天香。2012中國上市公司極具投資價值，五糧液排名第7。
3劍南春
巴山鐘靈，蜀水郁秀。巴蜀大地上有壹條U型的名酒帶。綿竹，坐落在這條著名的葡萄酒帶上，已有4000多年的歷史。劍南春來自釀酒古城綿竹。唐代人以“春”聞名，綿竹位於劍山之南，故名“劍南春”。
4汾酒
“請問，餐廳在哪裏？牧童指杏花村。”汾酒來自杏花村。汾酒歷史悠久，至今已有4000多年了。曾被譽為“早醉的國酒”。汾酒入口綿長，余香綿長，回味悠長。並且在消費者中有口皆碑。這款65 50年的青花汾酒，值得妳收藏。
5個國窖1573
國窖1573是瀘州老窖股份有限公司系列的形象產品，高端白酒的代表之壹。這個“老窖”是明朝萬歷年間修建的“國寶窖池”。國窖1573的瓶身采用德國水晶玻璃，純金壓制“1573”字樣。瓶體和外盒上有960顆象征陸地面積的五星。該酒無色透明，香甜爽口，香氣優雅，回味悠長。