1,薏米山藥湯
材料:山藥200克,薏米200克,紅糖50克,澱粉10克(玉米)。
練習:
薏苡仁洗凈,用溫水浸泡,山藥去皮洗凈,切成丁;
將勺子加水煮沸,放入薏苡仁,煮至七成熟,放入山藥丁;
繼續小火煮至熟;
加入紅糖煮沸,加入25克水澱粉(澱粉10克水)勾芡。
薏米山藥湯比較適合在月經前7天吃。本周早餐和晚餐可以用薏米山藥湯,午餐正常進食。月經前壹周,可以有壹個緩慢的減肥期。此時內分泌開始波動,激素分泌更加旺盛,就會出現痘痘、粉刺、易怒。薏米和山藥有利於調節人體激素和內分泌的作用,富含澱粉的膏體飽腹感很強。
2、紅棗蘋果泥
材料:蘋果2個,鮮紅棗3-5個。
做法:將蘋果和紅棗放入榨汁機中搗碎。
月經7天可以吃棗蘋果泥。壹般這7天早餐和午餐都很正常。晚餐可以吃1-2份棗蘋果泥,可以吃到7分飽左右。
3.山藥紅棗飯
材料:大米
3梁、棗
10膠囊,山藥
二兩,米酒
20毫升
4.練習:
大米泡半小時,大棗泡至開始,山藥去皮;用電飯鍋煮飯,壹邊放棗,另壹邊放山藥片;將米飯燉至幹透,改將大棗和山藥倒入鍋中,繼續燉至飯鍋自動跳閘。將米、棗、山藥拌勻,倒入壹勺米酒。
月經期後七天,可以改吃山藥紅棗飯。大棗有補氣補血的功效,適合月經後滋補身體,而山藥可以滋陰補腎,促進腸胃蠕動,加速身體的排毒和消化。中午和早晚遵循適度的飽腹感就可以達到理想的效果。
5.涼拌海帶絲
配料:海帶、蒜、姜、醬油、醋、糖。
做法:海帶切絲,鍋中水燒開,海帶焯水3分鐘,撈出放入冷水中。將蒜、姜、米椒切碎,放入小碗中,加入醬油、醋、糖和少許鹽,拌勻;取出海帶,放在盤子裏。倒入調料,用筷子拌勻。
海帶中含有豐富的膳食纖維,可以幫助清理胃中的毒素,幫助排出體內的廢物。但需要註意的是,經期不宜放太辣的調料,要註意這個尺度。
6、紅豆薏米粥
材料:薏苡仁100g,紅豆50g,幹棗25g,白糖30g。
練習:
1.薏苡仁、紅豆洗凈,提前浸泡(12小時左右)。
2.將泡好的糯米和紅豆放入鍋中,大火燒開。
3.湯燒開後,加入紅棗。
4.轉小火煨至紅豆微開花熟。
紅豆和薏米都有清熱利濕消腫的作用,而且紅豆和薏米都是高纖維低脂肪的特點,通便效果更好。經期喝紅豆薏米粥,不僅能補益氣血,還能減肥。
7.木耳拌西蘭花
材料:西蘭花1,木耳20克,胡蘿蔔1,調料適量。
做法:先把木耳泡壹下,西蘭花焯壹下,西蘭花快熟的時候把胡蘿蔔壹起放進去,熟了之後放冷水裏。木耳焯水後,與西蘭花壹起放入鍋中,加入味精拌勻。炒鍋倒油,放入辣椒炒香,然後趁熱放入盆中煮熟,翻炒均勻。
月經是重要的排毒期,經期排毒也有利於減肥。西蘭花和黑木耳都是有花青素和解毒作用的食物。經期吃壹些可以幫助排毒減肥。
8、鮮芹菜百合
材料:芹菜350克,百合100克。
做法:芹菜去根、去葉、泡發;百合生根,碎成小花瓣。先把芹菜在油鍋裏炒壹下,再把百合壹起放進去,最好加鹽調味。
芹菜和百合是富含膳食纖維的食物,可以幫助清理胃中的廢物和體內的毒素。
9.玉米胡蘿蔔排骨湯
材料:排骨300克,玉米300克,胡蘿蔔300克。
做法:胡蘿蔔去皮切滾刀塊,玉米洗凈切小塊,鍋中燒開熱水,先將排骨煮熟;在另壹個湯鍋裏燒開熱水。水開後,把煮好的排骨放進去煮。排骨煮5分鐘,放入胡蘿蔔和玉米,大火煮10分鐘,加調料慢煮30分鐘。
玉米和胡蘿蔔含有豐富的維生素,可以促進消化。經期喝它們可以不補充營養,減肥效果也不錯。
10,烏龍茶湯
材料:1大勺烏龍茶,_ 4 ~ 5片,3個小蘑菇,1個小胡蘿蔔,4 ~ 5個豆莢,2塊豬肉。
練習:
1.豬肉切片,用少許鹽、胡椒粉、香油、白粉抓勻,腌制備用。
2.香菇泡發,胡蘿蔔切片,豆莢去硬絲備用。
3.將開水倒入烏龍茶,然後倒掉,再倒入5碗左右的開水,靜置約1 ~ 2分鐘,即可倒出茶湯。
4.將茶湯放入鍋中煮沸,然後放入蘑菇、胡蘿蔔和_ _。蘑菇的味道出來後,迅速將肉片和豆莢放入鍋中煮2分鐘左右,然後關火;最後加點鹽調味。
喝烏龍茶可以化痰消脂,防癌,輕身。烏龍茶可以降低膽固醇,_ _不含熱量,所以可以在經期適量喝壹些來減肥。茶傷胃,胃潰瘍的人不宜吃,失眠的人下午不宜吃。
11,經期飲食需要註意什麽?
1,盡量少吃零食,避免吃宵夜。特別是吃油炸食品或甜食都是熱量極高的食物。
2.雖然大米、面粉等澱粉類食物必不可少,但也要把握好食量,不能吃太多。
3.做菜的時候可以盡量少放油,能放的調料盡量不放。而且因為月經的特殊性,盡量不要放辣的調料。