做芝麻醬饅頭之前，要準備好材料，面粉適量，芝麻醬適量，香油適量。將面粉和酵母放入壹個幹凈的盆中，加入壹些水，攪拌均勻，揉成面團。當它的表面變得光滑，沒有疙瘩時，放在壹邊，讓它發酵。最好放在壹些溫暖的地方，不要放在壹些溫度過低的環境中，這樣會很難發酵。三個小時左右，當它是以前的兩倍或兩倍大時，分成適當的等份，壓平，用搟面杖搟薄。
然後將其他調料放入幹凈的碗中，攪拌均勻備用。然後把醬汁塗在面包上，最好是均勻的，味道會很好。卷起來切成條，饅頭就做好了，備用。然後在鍋裏放入適量的水，燒開，把饅頭放進去。蒸之前蓋上蓋子，讓它第二次發酵，味道會更好。大概半個小時，就可以開始蒸了。在蒸的過程中，要註意用大火，不要用小火，味道不好，會很不好。
還有壹種方式，也很好吃。做之前要準備好材料，適量的面粉，酵母等。將面粉放入幹凈的碗中，加入壹些鹽和花生油，攪拌均勻，3分鐘後，加入壹些水，味道會更好。加入壹些酵母和糖，攪拌均勻，糖融化後待用。大約三分鐘，倒入面粉中。做飯的時候要註意水的溫度不能太高也不能太低。壹般30度左右比較好。如果超過這個溫度，會影響口感，很難發酵。然後放入攪拌機中攪拌5分鐘左右。等變細了，倒出來揉成面團。15分鐘後，放在壹邊發酵。
最好放在溫度高的地方，會送的更快。大約壹個小時，當面團比以前大壹倍或兩倍時，用手指壓在它的表面。如果不反彈，不退縮，那就可以了。分成合適的等份，用搟面杖搟薄。在它的表面抹上壹些芝麻醬等餡料，卷起來，用刀切成合適的等份，就可以開始蒸了。沸水中蒸約15分鐘。熟了就可以拿出來吃了。味道不錯。如果妳經常吃，妳的健康會更好，妳的免疫力會更好，妳會更少生病。還能給人很多能量，讓人工作效率更高。
用芝麻醬做饅頭的時候，尤其是拌芝麻醬的時候，加點糖和花生油，味道會更好。做飯的時候，最好加點水，但不要太多，壹勺就好。攪拌均勻，香味出來的時候，變大的時候，體積是之前的壹倍或者兩倍。撒點蔥花，味道會更好，但最好切成小塊，蔥不要太長。
做芝麻醬卷之前，要準備好材料，適量的面粉，酵母，芝麻醬等。將酵母粉放入幹凈的碗中，加入壹些溫水，攪拌均勻，5分鐘後，倒入面粉，繼續攪拌，揉成面團。在烹飪的過程中，要註意水不要全部倒入，要均勻加入。最好倒在壹邊，不斷攪拌，這樣做出來的花卷味道會更好。
當面團變得光滑時，放在壹些溫暖的地方，讓它發酵。然後準備其他調料，放在幹凈的碗裏，加點鹽和水，攪拌均勻。如果很稀，也可以多放點芝麻醬。但不能太多，適量就好，否則熱量高，吃多了容易發胖。面團發酵後，分成適當等份，壓平，搟成面團。在其表面抹壹層芝麻醬，使其均勻，卷起來。切成適當的等份，放在壹邊。然後把水放進鍋裏，燒開，蒸熟了，就可以拿出來吃了。非常好吃，味道很好。
芝麻醬制作的關鍵點是要加點水，最好是冷水。但壹次不要加太多，要均勻補充，邊加邊攪拌均勻，口感會更好。水和芝麻醬的比例要正確，大概是1:1。如果很稀，適當加點芝麻醬。做飯前可以把鍋裏的芝麻醬炒壹下，味道會更好。但是要註意，不要用大火，用小火。
以上是關於芝麻醬饅頭的壹些知識。平時有空的時候可以自己在家做，添加劑少，吃起來更健康。做這件事有許多方法，沒有壹種是困難的。只要有耐心，多做幾次，就能輕松學會。如果不會，也可以在網上找壹些視頻，邊看邊學，會讓妳學得更快。