壹、茉莉波波鮮奶土豆
材料:茉莉花茶、300毫升牛奶、80克木薯澱粉、10克白涼粉、40克代糖。
練習:
1，奶香味茉莉+50g木薯澱粉+20g代糖，攪拌均勻，加入30ml牛奶，揉成光滑的面團，揉成細條狀，然後揉成小球，將球放入水中煮至全部浮起，煮1分鐘，取出過冷水。
2.茉莉花茶果凍茉莉花茶+10g代糖+200ml水，攪拌均勻，煮沸後加入10g白色果凍粉，倒入模具，成型後切塊。
第二，芋頭和土豆
材料:芋頭、紫薯、牛奶、冰糖、牛奶200克、木薯澱粉25克、細糖20克。
練習:
1.將紫薯、芋頭切成小塊，放入《禮記》搪瓷鍋中，加水。大火燒開，轉小火燜6分鐘。
2.加入冰糖，煮至融化。
3.倒入牛奶，攪拌均勻。
4.將紅薯、牛奶、木薯澱粉和細糖壹起倒入鍋中，小火加熱的同時攪拌，煮至面糊變稠。
5.最後將紅薯紅薯糖漿放入碗中，倒入鮮奶土豆。
第三，草莓巴馬土豆
材料:草莓10，木薯粉100克，白糖20克，牛奶150毫升，木薯粉18克，糖12克。
練習:
1，6草莓洗凈，去葉，搗成泥狀，加適量水煮至變色，濾出果肉。
2.在草莓水中加入白糖，煮至融化。取70g熱草莓水倒入木薯粉中，揉成草莓面團。
3.將面團揉成長條並切成小塊，然後揉成小球，加入適量木薯粉防止粘連，將小球用水煮至浮起，撈出冷水。
4.在不粘鍋中加入150ml牛奶+18g木薯澱粉+12g糖，加熱後用小火攪拌至變稠。
5.將草莓、丸子和紅薯放入碗中，倒入牛奶或椰奶。
四、楊枝甘露薯
配料:芒果、柚子、牛奶、椰奶、白糖、木薯、澱粉、湯圓、西米。
練習:
1.將西米放入沸水中，不斷攪拌，用大火煮20分鐘。關火蓋燜10分鐘至西米完全透明。撈出冷水備用。
2、湯圓放入沸水中煮至漂浮，撈出冷水待用。
3.將牛奶200克、木薯澱粉20克、白糖20克放入鍋中拌勻。小火快速攪拌鍋內液體至粘稠有彈性後關火，將土豆倒入容器備用。
4.柚子去皮，芒果果肉取出，部分切丁；將芒果肉、牛奶、椰奶按1:1:0.5的比例放入榨汁機中，搗碎(可以加點糖調味)。
5.將芒果泥倒入碗中，鋪上土豆泥、肉丸、西米和芒果粒，最後撒上少許柚子拌勻即可食用。
五、椰奶七彩鮮奶土豆
材料:椰子汁250毫升，牛奶200毫升，糯米粉50克，木薯澱粉30克，華麗粉25克，白涼粉10克，代糖20克。
練習:
1，七彩丸子，10g七彩粉+50g糯米粉+10g代糖，攪拌均勻，加入30ml開水揉成光滑的面團，揉成細條狀，然後揉成小丸子，將丸子放入水中煮沸至完全浮起，煮5分鐘，取出過冷水。
2.七彩椰蓉，10g七彩粉+200ml椰汁，攪拌均勻，煮沸後加入10g白色果凍粉，倒入模具，成型後切塊。
3、鮮奶土豆，200ml牛奶+10g代糖+30g木薯澱粉，混合攪拌均勻，小火慢煮，不斷攪拌至粘稠。
4.椰汁七彩湯底，5g七彩粉+50ml椰汁攪拌均勻。5將椰汁七彩果凍、七彩丸子、鮮奶麻土豆倒入椰汁七彩湯底，撒上幹桂花做裝飾。
六、奶油桃和紅薯
材料:牛奶250ml，木薯粉25g，糖20g，木薯粉100g，代糖20g，清水100g，桃子2個。
練習:
1.將兩個桃子去皮，在桃子皮上加水、糖和少許檸檬汁，制成粉紅色。
2.趁熱將煮好的桃水加入木薯粉中，迅速揉成團，揉成小球，將鍋水燒開，將桃倒入，煮熟後撈出涼水。
3、將牛奶倒入鍋中，倒入木薯粉和糖，全程小火，不停攪拌至粗拉絲狀態。
4.把紅薯倒進碗裏，把桃子和桃子放在上面。
七、芒果啵啵冰土豆
材料:芒果500克，牛奶200毫升，細砂糖15克，木薯澱粉20克，肉丸，脆皮巴姆。
練習:
1.燒開水，煮肉丸，直到它們漂浮在冷水上。
2、牛奶+細砂糖+木薯澱粉放入鍋中不斷攪拌至粘稠。
3、芒果300g+少許牛奶調成芒果糊。
4.將芒果泥倒入碗中，然後倒入土豆泥，最後放入肉丸和芒果粒，會很脆。
八、紫薯鮮奶麻薯
材料:木薯澱粉80克，牛奶250毫升，白涼粉15克，代糖40克。
練習:
1.紫薯去皮切片，入鍋蒸熟，搗碎。
2.紫薯涼粉取2勺紫薯泥+300ml水+20g代糖，攪拌均勻，過篩，煮沸後加入15g白豆涼粉，倒入模具，成型後切塊。
3.紫薯牛奶湯底:1勺紫薯泥+50ml牛奶+水，攪拌均勻。
4.趁熱燉紫薯。將適量紫薯+10g代糖+50g木薯粉揉成光滑的面團，揉成細條，再揉成小球。將水燒開，直到水完全漂浮，並去除過冷水。
5、鮮奶土豆:200ml牛奶+10g代糖+30g木薯澱粉，混合攪拌均勻，小火慢煮，邊煮邊攪拌至粘稠。
6.將紫薯涼粉、紫薯、鮮牛奶土豆倒入紫薯牛奶湯底，撒上幹桂花作裝飾。