問題二:南瓜派怎麽做?我以前在家做南瓜派。我的方法超級簡單。妳需要準備的是壹個高壓鍋,壹些糖,壹個南瓜,壹袋面粉和壹個臉盆。那妳就可以做了。首先,妳把南瓜洗幹凈,切成小塊,放在高壓鍋裏蒸(高壓鍋裏的水要比南瓜多)。蒸熟後,過濾掉多余的水分,去皮。然後就是面粉的攪拌。這壹步非常重要。如果不確定加多少面粉,可以壹點壹點加,直到剛剛好。加入適量的糖調味。(可以加幾個雞蛋進去,會更好吃,更有營養。)最後做成餅子的樣子(揉成圓形壓平就出來了),放油鍋裏炸到金黃,就可以出鍋了。如果妳喜歡更好的味道,撒壹些芝麻。)
問題三:南瓜派怎麽做?把皮剝掉,把肉切成薄片,放在水裏蒸。然後放入大碗中,倒入適量的糯米粉,揉成壹團。如果太稀,加入糯米粉,直到可以做成幹餅。
問題4:生粉可以做南瓜派嗎?壹般用米粉和糯米。根據自己喜歡的口味調整糯米和米粉的比例。壹般米粉多壹點就夠了,糯米太多會發粘。
問題5:妳在家是怎麽做南瓜派的?將南瓜煮熟,搗碎,加入面粉、糖和水(稀釋劑),鍋中放油,然後將糊狀物放入煎鍋中。
問題6:南瓜派怎麽做(材料是嫩南瓜,偏鹹)?將南瓜切成齒,放入鍋中蒸至軟爛,然後用勺子將瓜肉放入半軟面粉中。然後用力攪拌靜置3小時左右,再加入油和鹽。拌成小塊,壓平,放油鍋裏炸,保證好吃~(另外,老南瓜其實更好吃)
問題7:可以用生面粉做南瓜派。南瓜餅不用生粉,壹般用糯米粉,吃起來又香又甜又軟。
制作美味南瓜派的步驟
1.準備材料
2.南瓜去皮,切成1厘米厚。
3.蒸15分鐘。
4.把它釣上來。過濾掉多余的水。
5.加入糖和鹽,用勺子磨成粉,攪拌均勻,直到糖和鹽完全融化。
6.加入面粉,攪拌均勻
揉成壹團
8.揉成3厘米的圓柱形
9.分成小塊
10.揉成壹個圓,壓平
11.在熱油中炸1-2分鐘,很快就熟了。
問題8:為什麽我在家做的南瓜派吃起來不脆?配料:南瓜、糯米粉、白糖。
制法:將南瓜洗凈,去皮,切成小塊,放入籠中蒸透,取出攪成泥狀,再加入糖和糯米粉,拌勻成面團。將面團搓成條狀,加入劑,然後放入模具中做成餅,籠蒸後取出。吃的時候放在五成熱的油鍋裏炸至酥脆。
特點:脆嫩,有濃郁的南瓜味。
補充:
用南瓜、面粉和玉米粉做餅皮。買南瓜的時候要選擇外觀好,顏色鮮艷的,拿在手裏更甜。土產南瓜和金南瓜都可以。
南瓜去皮去瓤,切成厚片,放入微波爐容器中,蓋上蓋子,加熱7分鐘。建議使用帶濾網的微波蒸盤,這樣蒸發出來的水可以漏到下層。(註意,千萬不要再蒸了!)
將熟南瓜搗碎,加入面粉和生粉拌勻。面粉的量和南瓜的量不壹樣。面粉太少會使它不成形。生粉的作用是加強南瓜派的凝聚力。生粉不宜過多,過多會使其變硬,與面粉的比例約為1: 9。
我只是覺得只用面粉和南瓜太幹了,所以我在裏面打了壹個雞蛋,加了壹些油。
餡料是超市賣的紅豆沙,妳也可以用任何妳喜歡的果醬。昨天還拌了壹些碎核桃和花生醬,也很好吃。
接下來的工作是煎這個可愛的南瓜派。拿壹個平底鍋,在裏面塗上油。火不要太大。當油變熱時,倒出多余的油。推薦蔬菜黃油,顏色好看,味道更香。
雙手蘸冷水,拿起壹個雞蛋大小的面球,像包餃子壹樣把豆瓣醬包在裏面,放入油中炸至炸面變硬,小心翼翼地用鍋鏟提起將餅翻過來,用鍋鏟底部輕輕按壓,保證南瓜餅的光滑度。另壹面煎硬了,南瓜派就做好了。
這種方法,由於使用了大量的南瓜,外脆內軟,但很難煮熟。如果水平不好,可以減少南瓜的量,但是要放糖。
問題9:如何在家制作南瓜餅?南瓜300克糯米粉300克紅豆、面包糠、糖。步驟1。南瓜去皮,去籽,切片,放入微波爐5分鐘。2.煮熟的南瓜冷卻後,按照1: 1左右的比例壹點壹點加入糯米粉,做成南瓜面團。3.將面團搟成長條狀,分成幾小份,取壹份,用手壓成餅。4.紅豆煮熟後,加糖打成泥狀,再翻炒成豆沙。挖壹勺豆沙放在面餅上包餃子,然後壓成小餅。5.將南瓜餅坯放入面包屑中,使其粘上面包屑。6.鍋內熱適量油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃。小費1。如果覺得煮豆沙太麻煩,可以買袋裝豆沙餡。2、因為南瓜餅是油炸的,雖然吃起來又香又甜,而且很有嚼勁,但是不宜多吃。
問題10:南瓜派怎麽做?我以前在家做南瓜派。我的方法超級簡單。妳需要準備的是壹個高壓鍋,壹些糖,壹個南瓜,壹袋面粉和壹個臉盆。那妳就可以做了。首先,妳把南瓜洗幹凈,切成小塊,放在高壓鍋裏蒸(高壓鍋裏的水要比南瓜多)。蒸熟後,過濾掉多余的水分,去皮。然後就是面粉的攪拌。這壹步非常重要。如果不確定加多少面粉,可以壹點壹點加,直到剛剛好。加入適量的糖調味。(可以加幾個雞蛋進去,會更好吃,更有營養。)最後做成餅子的樣子(揉成圓形壓平就出來了),放油鍋裏炸到金黃,就可以出鍋了。如果妳喜歡更好的味道,撒壹些芝麻。)