減肥期間不能喝粥嗎？不是說減肥期間不能喝粥，而是不適合喝粥。因為粥的水分含量高，糊化程度高，消化吸收速度比較快。吃粥的時候很快就飽了，但同時也很快就餓了。換句話說，減肥期間喝粥並不抗餓，餓了之後自然想吃點別的，很難控制熱量。
減肥期間不要喝米粥和糯米粥。不管熱量多高，妳很快就會餓。
減肥期間如何喝粥比較好？減肥期間可以適量喝壹些雜糧粥，如燕麥粥、小米粥、紅豆薏米粥、山藥枸杞粥等。雜糧粥的飽腹感比普通的大米粥強很多，而且還含有更豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，可以彌補減肥時飲食限制造成的營養不均衡。
我們只需要做壹些改變，滿足壹些朋友減肥期間偶爾吃粥的願望。比如可以吃壹些雜糧雜豆和燕麥、藜麥、紅豆、綠豆、薏米等粗糧的混合粥，也是富含膳食纖維的，而且這些粗糧雜豆非常耐煮，不會輕易煮成特別容易吸收的糊狀，所以可以在壹定程度上提供壹些飽腹感，讓糖分上升不那麽快。
建議優先選擇雞蛋、高蛋白低脂肪肉類(魚、蝦、紅肉)和綠葉蔬菜，盡量不吃蓮藕、土豆、芋頭等高澱粉根莖類蔬菜作為菜肴(這些蔬菜可以作為減肥期間的主食或部分主食，但不建議作為菜肴)。
還有，早餐盡量吃粥，因為經過壹夜的禁食，我們的身體還急需能量補充。這時候粥相對容易吸收也不完全是缺點(減肥時的缺點)。而且人的飯量壹般在早餐時不會特別大，所以不會輕易暴飲暴食。只要按照上面的搭配得當，對減肥是不會有什麽負面影響的。
減肥期間喝粥需要註意什麽？1.煮粥時，不宜混合糯米、粘小米等高粘度的不利於消化的食材。同時也要避免大棗、桂圓、葡萄幹等甜味食材，不要加糖，否則熱量容易超標。
2.粥不要煮太久，也不要煮得太糊。越是糊狀越不餓，保證米粒的最佳狀態。
3.如果腸胃功能不好，最好不要吃雜糧粥。每天吃雜糧不要超過100克(生重)，否則容易出現胃脹、反酸等腸胃不適。
減肥期間吃什麽食物1，低脂低碳水低熱量。減肥的唯壹真理是“熱量差距”，即消耗的熱量約為卡路裏，所以低熱量食物肯定是首選。
2、富含纖維，有飽腹感。這也是很多人認為不能喝粥減肥的壹個原因，因為我們平時煮的米粥太容易消化了。雖然含水量高，熱量低，但人上幾次廁所後可能會餓。
3、營養要盡可能全面減肥是自律、健康之路，而不是為了虐待自己、摧殘身體，所以雖然減肥要改善飲食，可能要比原來吃得少，但是營養的均衡攝入還是要保證的。
4、不能太好吃，對，沒錯，就是不能太好吃。很多因為貪吃而能把自己吃圓的人，壹般都不是很有自制力，至少在美食面前是這樣的，所以減肥的食物不能太好吃，不然會和吃多了壹樣胖。