什麽食物補鈣？
1，牛奶和奶制品
牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。
2.豆類和豆制品
大豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐幹、豆腐皮、豆腐乳等。
3.海味
鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、文蛤、海參、蝸牛等。
在生活中，有很多食物可以幫助我們補鈣，尤其是豆制品和乳制品，鈣的含量非常豐富。除了這些，還有哪些富含鈣的食物？和邊肖壹起往下看。
4.肉和雞蛋
羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、皮蛋、肉松等。
5.蔬菜
芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裏蕻、黑木耳、蘑菇等。
6.水果和幹果
檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、蜜桃、杏仁、山楂、葡萄幹、核桃、西瓜子、南瓜子、桑葚幹、花生、蓮子等。
說了這些可以幫助補鈣的食物，妳對補鈣有壹定的了解了嗎？很多時候，我們會陷入壹個誤區。關於補鈣有哪些誤區？壹起了解對方。
補鈣的誤區
1，以為吃牛肉對骨骼有好處。
很多人認為歐美人骨骼強壯是因為他們喜歡吃牛肉。事實上，很多吃大量牛肉的人都是嚴重缺鈣的人。這是因為牛肉本身含鈣量極低，所有肉類也是如此。同時，肉類含有大量的“酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它們使血液趨於酸性，人體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和酸性元素，從而增加體內鈣的流失，減少鈣的吸收。所以，缺鈣的中老年人要適當控制肉類的攝入，無論是紅肉還是白肉。
2.我認為吃蔬菜和骨骼健康沒有關系。
很多人愛吃動物性食物的同時，卻很少註意補充蔬菜。他們認為蔬菜只含有膳食纖維和維生素，與骨骼健康無關。事實上，蔬菜不僅含有大量的鉀和鎂，還有助於維持酸堿平衡，減少鈣的流失。綠葉蔬菜多為鈣的中等來源，如小油菜、大白菜、甘藍、芹菜等。，不可忽視。最近的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成因素，骨鈣素是鈣沈積到骨骼中所必需的。
3.我覺得菠菜不好補鈣。
很多人都知道菠菜不要和豆腐壹起吃，因為菠菜中含有大量的草酸，會和鈣結合形成不溶性沈澱。然而，這些人沒有看到問題的另壹個方面。菠菜中還含有大量促進鈣吸收的因子，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K，菠菜是公認的維生素K寶庫，其含量居各種新鮮食物之首。維生素K不怕熱，像胡蘿蔔素壹樣需要油脂來幫助吸收，所以吃涼拌菠菜壹定要放點香油。
4.我覺得吃水果代餐對骨骼健康有好處。
很多減肥的女性認為只要吃水果就能獲得足夠的蛋白質和維生素，經常用水果代替壹頓飯。其實水果是壹種有利於酸堿平衡的食物，但並不是很好的鈣源，蛋白質嚴重缺乏。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沈積的骨架。如果用水果代替三餐，蛋白質和鈣的攝入會嚴重不足，只會促進骨質疏松的發生。
人們通常認為吃蔬菜與補鈣無關，吃牛肉有助於補鈣。其實這是對補鈣的誤解。經常吃蔬菜有利於補鈣，尤其是吃菠菜。日常補鈣需要註意什麽？讓我們互相了解壹下。
補鈣要註意什麽？
1.多喝牛奶和奶制品，最好早中晚各壹杯牛奶或酸奶。即使經濟條件有限，早晚也要喝壹杯牛奶。喝牛奶時，最好不要過熱，以免破壞酵素，阻礙鈣的吸收。害怕肥胖的人可以選擇低脂奶制品，對乳糖過敏的人可以少量逐漸飲用，不要空腹。
2.多選擇小骨頭能吃的食物，如魚幹、罐頭等。睡前最好吃些魚食，可以減少骨骼中鈣的分解。
3.多吃含鈣量高的食物。
4、少吃加工肉類食物，因為這類食物通常含有過多的蛋白質和磷，會阻礙鈣的吸收。
5.醋有助於鈣的吸收，可以適量添加到食物中。做排骨或者骨頭湯的時候，也可以適當加壹點醋。
6、糖也會影響鈣的吸收，所以如果妳是個愛吃甜食的人，就要註意了。
結論:想補鈣，可以多吃水果蔬菜。但需要註意的是，老年人補鈣時要控制肉類的攝入量。多喝牛奶，少吃加工肉類，都有利於補鈣。如果想補鈣，其實可以用醋來幫助，醋有助於鈣的吸收。