人工培養蛹蟲草的方法蛹蟲草的形態特征:
蛹蟲草長5~8厘米,金黃色、橙色。又稱蛹蟲草、蛹蟲草、蛹蟲草。它是壹種珍貴的藥用真菌,屬於青海的真菌科蟲草屬,具有類似的藥用和滋補作用。國內外對已成為誘導蟲草子實體的種類的研究表明,蛹蟲草的食用和藥用價值可與傳統冬蟲夏草相媲美,人工培養的蛹蟲草中蟲草素的含量比傳統冬蟲夏草高出數十倍。現代醫學研究證明,冬蟲夏草含有蟲草素、蟲草酸及多種氨基酸等營養成分,具有滋補肺腎、止血化痰、擴張氣管、鎮靜、抗多種細菌、降血壓等功效。
蛹蟲草的鑒別:首先最好放在小孢子多的桿狀;其次,蛹蟲草在同等量的水中浸泡後,色澤金黃、深沈,為佳品。
人工培育蛹蟲草有多種盈利模式。目前,蛹蟲草的栽培可分為三種方式:
1 .采用小米培養基培養蛹蟲草子實體;
其次,采用小麥培養基培養蛹蟲草子實體;
3.蠶和草,蛹和草用幹鮮蠶和蛹培養是壹體的嗎?冬蟲夏草?
原材料要求
1.選擇新鮮發黴無汙染的大米或碎玉米。目前東北的蟲草生產廠家大多采用小麥作為培養基,不僅產量理想,而且蟲草色澤好。
2.厚度大於0.05mm,規格為15cm?30厘米還是17厘米?30 cm,厚薄均勻,不滲漏,韌性強的優質聚丙烯塑料袋作為栽培容器,有的用易拉罐或塑料盆栽培。
3.為了防止汙染損失,可以選用蟲草專用防汙劑,如集營養、防汙、促進作用於壹體的食用菌專用防汙劑。如果是出口產品,就不應該添加。
培養環境
冬蟲夏草不同生長發育階段存在最適溫度、最低溫度和最高溫度的界限。菌絲生長溫度為6℃?30℃時,6℃以下很少生長,30℃以上停止生長,甚至死亡。最適生長溫度為65438±08℃?22℃;子實體生長溫度為10℃?25℃,最佳生產溫度為20℃?23℃。原始分化需要較大的溫差刺激,壹般應保持在5℃?10℃溫差。
水是蛹蟲草細胞的重要組成部分。菌絲生長階段,培養基含水量保持在60%?65%,而空氣的相對濕度保持在60%?70%;在子實體生長階段,培養基含水量要達到65%?70%,而空氣的相對濕度保持在80%?90%。要註意蛹蟲草和營養液的及時補充。
蛹蟲草栽培技術ⅰ.原料要求
1.成功高效栽培的關鍵是選擇菌絲白色、適應性強、見光變色、出苗快、性狀穩定的速生高產優質菌株。新手買菌種多的固體種子,有栽培經驗的可以買斜面試管種子或者液體種子。
2、選擇新鮮無黴變、無汙染的大米或碎玉米。
3.厚度大於0.05mm,規格為15cm?30厘米還是17厘米?30 cm,采用厚度均勻、不滲漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋作為栽培容器。
4.為了防止汙染損失,可以選用蟲草專用防汙劑,如集營養、防汙、促進作用於壹體的食用菌專用防汙劑。
二、培養方法
1,培養基配方:大米1 kg,冬蟲夏草專用防汙劑35 g,水1.5 kg。
2.制作方法:每袋50克大米或100克大米裝入塑料袋。將1.5升50℃熱水倒入幹凈的盆中,將蟲草專用防汙劑放入熱水中,攪拌至完全溶解,即得營養液。按照料水比(即大米與營養液的比例)1g: 1.5ml稱取營養液,倒入裝有大米的塑料袋中。分裝後,用塑料繩將每個塑料袋的中間和口部紮緊。
3.滅菌:在滅菌鍋中加入適量的水,將培養袋放入滅菌鍋中,升溫至100℃,保持1小時。取出,冷卻後移入接種室。用優質氣溶膠消毒劑或常規方法密封消毒30分鐘後,即可穿無菌服進入接種室進行接種。
4.接種:進入接種室時迅速關門(防止含有雜菌的空氣進入)。接種工具、菌種外壁、操作人員的手等。應擦拭或浸泡在75%酒精中消毒。本文介紹了壹種易於推廣的固體水稻菌種接種方法:
(1)試管內原種的轉移和擴大培養:取出試管塞後,用已滅菌的接種鉤挖出2-3粒豆粒大小的菌種,接種在培養基表面,袋口略收緊。(2)原種擴大栽培袋時,先將菌種搗成手指或豆子大小的塊狀,每袋接種5-10g菌種,均勻分布在料面上。有條件的可以適當增加接種量,以利於菌絲快速生長。接種後,袋口按原來紮口的方法稍加紮緊,即可移入滅菌防蟲培養室進行培養。
5.培養:蛹蟲草為中低溫真菌,菌絲生長溫度範圍為5-30℃,菌絲最適生長溫度為15-25℃,子座最適生長溫度為18-22℃。最初,溫度保持在15-18℃進行遮光培養。當菌絲長到培養基1/2-2/3時,溫度可提高到20℃,20天菌絲可長滿袋。幾天後,當培養基上部出現菌絲時,刺激10-15℃的溫差,增加光照刺激變色。7-10天後,將培養室消毒30分鐘,然後解開培養袋中間的繩子,用手將袋折疊成直管,為子座的生長提供空間。底基層長1 cm時,及時給栽培袋通風,保持溫度在18-22℃,空氣相對濕度在80-90%。
6.采收:待基托呈桔黃色或桔桿狀,不再生長時,打開袋口用刀或剪刀從基托上摘下,放入幹凈的器具中及時晾幹或曬幹,不要暴曬,以免褪色。儲存在密封塑料袋中或幹燥後出售。
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