首先是瑞士頂級巧克力Teuscher,擁有70年的歷史,排名第壹,在北美、歐洲、中東和加勒比海地區擁有超過65,438+000個品種的產品和店鋪。特舒雅的品控極其嚴格,只選用最好的天然原料,無論成本多高,化學成分、添加劑、防腐劑之類的東西是絕對沒有的。香檳松露巧克力是特舒厄的特產。
第二,剩下的9個品牌中有5個是美國制造的。但壹些知名品牌,如創立於1857的Neuhaus、Michel Cluizel、意大利巧克力界的新貴Amedei等,此次並未上榜。
三、排名及詳細介紹:
1.TEU scher-來自瑞士蘇黎世
新鮮,手工,無成本,無化學固定劑和防腐劑,每塊巧克力都有自己的味道和形狀,而且裝飾得很漂亮。Teuscher的巧克力傳統始於60多年前瑞士阿爾卑斯山的壹個小村莊。道爾夫·托舍爾收集了全世界最好的可可豆、杏仁蛋白、水果、堅果和其他制作甜點的原料。經過多年的實驗,他巧妙地將這些原料混合到他現在著名的配方中。
2.孚日高級巧克力——來自美國芝加哥
這是壹個來自美國芝加哥的品牌。可能是因為有壹個很漂亮的女老板,所以這款產品整體感覺比較女性化。它擅長將巧克力與各種香料混合,比如香草、根、花、水果、堅果等等,這些都在巧克力中有著各自美麗的表達。
3.Scharfen Berger巧克力制造商-來自美國加州伯克利。
位於美國加州伯克利,由好朋友羅伯特·斯坦伯格和約翰·沙爾芬伯格創辦。Scharffeinberger制造商不斷從世界各地尋找高品質的可可豆,以生產美味的Scharffeinberger巧克力。對於高品質的巧克力來說,可可豆的選擇和混合尤為重要。
4.雅克·托雷斯巧克力——來自美國紐約。
走進雅克·托雷斯巧克力店,就像走進了壹家小型的歐洲專賣店。許多顧客將這裏的體驗與電影《巧克力》相提並論。這個地方專門制作新鮮的手工巧克力。妳可以在餐廳用餐,那裏的咖啡桌吸引妳坐下來喝壹杯熱巧克力,然後享受新鮮出爐的充滿巧克力的羊角面包,妳也可以選擇壹個帶回家。
5.諾曼愛情告白。美國佛羅裏達州邁爾斯。
來自佛羅裏達州邁爾斯堡的店主諾曼·洛夫曾說:“巧克力是我的激情所在”。她曾經夢想做壹款外觀奇妙、味道鮮美的巧克力糖。Love和她的夥伴們完善了壹種制作彩色巧克力糖的技術:在巧克力研磨機中手繪或噴塗彩色圖案,然後放入比利時、法國和瑞士進口的優質巧克力。
6.valrhona-來自法國塔因勒艾爾米塔什
Bonnat Bonnat是法國最古老的巧克力品牌之壹,歷經四代。它最早是由費利克斯·博納特於1884年在法國沃伊隆創立的。Bonnat仍然使用稍微過時但現在很有吸引力的包裝來突出其古老性。妳見過的Bonnat blocks的包裝都是用過的,從來沒有換過。
7.Godiva-來自比利時布魯塞爾
在中國,官方翻譯是“Godiva”,有的叫“GODIVA”。Godiva巧克力也充滿了藝術氣質,“Godiva”更加朗朗上口。GODIVA起源於比利時布魯塞爾,由巧克力大師約瑟夫·德拉普(Joseph Draps)創立,以傳說中的高貴女士GODIVA命名。GODIVA於1966登陸美國市場,1972被美國金寶湯公司收購。現在GODIVA很大壹部分產自美國。
8.理查德唐納利精品巧克力-來自美國加州聖克魯斯。
這個品牌的創始人理查德·唐納利(Richard Donnelly)曾師從法國巴黎和比利時布魯塞爾的各種巧克力大師。學成後回到美國,開始自己做巧克力。從1988開始,這個品牌的巧克力壹直堅持純手工制作。理查德·唐納利巧克力有壹個顯著的特點,那就是它的形狀非常簡單,但它的香味卻如此“古老”,讓人聞過之後難以忘懷。
9.豐富的藝術——來自法國巴黎
RICHART巧克力曾被英國《Vogue》評為“世界上最美的巧克力”,這與公司的經營理念有關。品牌創始人認為RICHART首先是壹家設計公司,然後才是巧克力公司。它的商標是用裝飾藝術字體完成的,而“A”是專門斜體的,用來分隔“RICH”和“ART”兩個詞。
10.普契尼·邦博尼——來自荷蘭阿姆斯特丹
妳壹定要來阿姆斯特丹,嘗嘗荷蘭最好的巧克力。普契尼邦博尼是壹個迷人的咖啡店和餐廳。他們在這裏手工制作巧克力,而且從不送人。他們的特色產品是巧克力和香料的意外混合物,由最新鮮的原料制成。種類不多,但質量絕對壹流。