1，X辣椒(辣椒X)，辣度:3180000舒。
這是不久前剛剛出現在《我們的第壹次盛宴》頻道的辣椒(2065 438+07 9月14)。300萬的辣度已經超出了“變態辣”甚至“武器級”的描述(200萬辣度就夠了)。這是辣椒裏的核武器，正常人是不會嘗的。
2.龍息，辣度:248萬舒。
該植物種子由ChilliBobs公司提供，並在實驗專用肥料配方下生長，該配方由NPK技術公司和諾丁漢特倫特大學共同開發。之所以命名為龍息，是因為威爾士自古以來的象征:紅龍。
3.卡羅萊納收割者，辣度:高達220萬SHU，平均1，569，300 SHU。
美國人Ed Currie和他的公司PuckerButt Pepper花了10年培育，並於2013年8月獲得吉尼斯世界紀錄認證，成為世界上最辣的辣椒。這種辣椒品種是從特立尼達島的“7鍋”系列辣椒中培育出來的。最初命名為“HP22BNH7”，正式名稱是Smokin ' Ed的Carolina Reaper？。
4.特立尼達莫魯嘎蠍子(也叫莫魯嘎蠍子)，辣度最高2009231舒，平均1，200000舒。
特立尼達島的本地品種是由瓦希德·奧吉爾培育的。2012由新墨西哥州立大學胡椒研究所測定，未申報吉尼斯世界紀錄。蠍子椒之所以叫蠍子椒，是因為辣椒的尾巴像蠍子的刺。
5.七鍋Douglah (7鍋Douglah；；又名巧克力七鍋(7 pod)，辣度:1，853，936舒。
七鍋系列，名字來源於它的辣度:1可以做七鍋菜。與特立尼達島的其他紅色品種不同，它的顏色有點不同。“巧克力7莢”這個名字來源於它巧克力般的棕色。祁果系列也有很多黃色品種。
6.壯士T’千裏蠍子‘虎豹T’，辣度:1，463，700舒。
來自特立尼達島，以嬉皮士種子公司的尼爾·史密斯命名。這些種子最初來自Zydeco農場的Butch Taylor。2012年，被吉尼斯世界紀錄認證為世界上最辣的辣椒，後來被卡羅萊納死神超越。
7.Bhut Jolokia(鬼椒，印度辣椒)，辣度1，041，427 SHU。
霍洛金是由中國辣椒(辣椒)和灌木辣椒(辣椒)組成
Frutescens)，來自印度阿薩姆邦，沒錯，阿薩姆奶茶就是在那裏供應的。這個品種與孟加拉國的那加·莫裏奇非常相似。2007年，吉尼斯世界紀錄認定死椒是當時世界上最辣的辣椒，辣度首次超過654.38+0萬。
知識拓展辣椒(學名:Capsicum annuum)，又名牛角椒、長椒、花椒、生姜、海椒、紅辣椒、辣椒、秦椒等。是茄科辣椒屬植物。
原產於中南美洲的熱帶地區。從墨西哥到秘魯，古印度人在不同地區馴化了這種作物，早在公元前7500年它就被用作烹飪食物。明末由美洲的秘魯、墨西哥經海路傳入中國。辣椒是壹年生或多年生草本植物。
果實通常為圓錐形或長方形，未成熟時為綠色，成熟時為鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最常見。辣椒的因果皮含有辣椒素，有辣味。能刺激食欲。辣椒中維生素C的含量居蔬菜之首。