導語:餐廳的菜品種類很多，不同餐廳的主打菜也不壹樣。以下是我收集的餐廳常用英語單詞。歡迎參考他們！
秘訣
開胃菜，開胃菜
主菜？e；主菜
配菜
甜點換甜點
零食；點心
來自陸地和海洋的美味佳肴
冷盤拼盤拼盤
火腿什錦蔬菜沙拉
糖醋卷心菜
水煮海螺片
炸鱔背配炸鱔背
炒蟹粉？炒蟹肉和蟹黃
芙蓉蝦仁蛋清蝦仁
紅燒桂魚
宮保大蝦炒？辣椒炒大蝦
海參酥飯
紅燒魚翅
清燉甲魚
清蒸鯛魚
糖醋黃魚
酒燴魚片
木耳炒雞蛋炒肉絲白菜
紅燒豬肉片
魚香肉絲
椒鹽排骨椒鹽
炸豬排
李記牛排牛排
烤牛排
蠔油牛肉片？蠔油炒雞蛋
涮羊肉在火鍋/蒙古火鍋中快速煮熟的薄羊肉片
羊肉片燒烤
北京烤鴨北京烤鴨
宮保雞丁配花生；索特？辣椒花生炒雞丁
板肉燜培根鵪鶉
蘑菇煎蛋卷
炒雙冬炒？冬菇和竹筍
麻婆豆腐麻辣燙；辣椒醬肉末豆腐
青豆炒？四季豆
什錦炒雜菜
魚味茄子配魚味茄子籽
鮑魚清湯？鮑魚
鳳尾魚蛋清濃湯
雞絲火腿湯
兩份鮮湯清湯？配有三種美味的配料(雞絲、火腿和竹筍)
酸辣湯酸辣湯
魚翅湯
榨菜肉絲湯
蝦米紅紫菜湯
奶油蘑菇雞肉
雞絲火腿湯清湯？雞肉和火腿
牛肉玉米湯
蜜餞豆沙餡八寶蒸飯
揚州炒飯揚州炒飯
炒米粉炒米粉
糯米
粥；粥；米粥；粥
小米粥
冷面冷面
咖喱牛肉面咖喱牛肉片湯
炸醬面炸醬面
火腿炒通心粉
肉丸實心面肉丸意大利面
叉燒包用烤豬肉做餡的饅頭
春卷；肉末蝦餡蛋卷
芝麻蔥油餅
油條
煎餃子/餃子鍋貼
花卷蒸花卷
餃子中國餃子；餃子(肉餡和蔬菜餡)
饅頭；饅頭
湯圓
蒸包子蒸肉餃子
粽子米傾倒在蘆葦葉包裹
南瓜攀爬服南瓜餅
葡萄幹杏仁布丁
香草冰淇淋
什錦水果聖代混合水果聖代
生啤酒/黑啤酒
香檳香檳
紅葡萄酒；波特酒；羅斯？；紅葡萄酒
黃酒；雕酒黃酒
利口酒；露酒；餐後利口酒
靈魂的靈魂；濃液
白葡萄酒
餐酒
滋補酒/酒
加冰的冰塊。
(葡萄酒)不加冰的純酒
礦泉水
蘇打碳酸飲料；充氣水；蘇打(水)
水果糖漿
葡萄果汁
紅/綠/花茶/菊花茶/紅茶/綠茶/茉莉花茶/菊花茶
清咖啡
卡布奇諾咖啡
濃縮咖啡(蒸汽壓力烹飪)
全脂/脫脂牛奶全脂/脫脂牛奶
酸奶
檳榔
榴蓮果子貍榴蓮
鱷梨鱷梨
甘蔗
柑橘
哈密瓜哈密瓜/哈密瓜
荔枝荔枝
龍眼
枇杷
栗子栗子
荷花種子
菱角
馬蹄梨馬蹄
蓮藕
芒果芒果；赤鐵科常青樹或其果實
獼猴桃的獼猴桃
山楂屬的山楂
石榴
柿子
圖圖
柚子/文旦柚；柚子
大棗；棗
餐桌轉盤懶人蘇珊
烹飪術
爆炒爆炒；索特？強中子發生器（Intense Neutron Generator的縮寫）
爆炸油炸
油炸
煎炸
清炒
蒸的
紅燒/紅燒
鍋；紅燒；燉肉；紅燒？；燉；燉
白燒；滾燙的
烘烤；酷熱的
用鐵烤架燒烤；酷熱的
快速沸騰的
吸煙
用調味汁燉在肉湯裏
酸洗；鹽堿灘
用鹽水浸泡
用澱粉醬增稠調料
揉面
切塊/柳條/切片/切塊/切塊；切片；切片；切碎
；