國家職業資格營養師分為:助理營養師和高級營養師。
報名條件:
助理營養師:要求具有中專或高中學歷，從事營養相關工作1年以上。
營養師(國際註冊營養師三級):要求大學本科以上學歷且從事營養相關工作1年以上，或大學專科以上學歷且從事營養相關工作3年以上，或中專以上學歷且從事相關工作6年以上。
高級營養師(國際註冊營養師二級):要求大學本科及以上學歷並從事營養相關工作3年以上，或大學專科及以上學歷並從事營養相關工作6年以上。
註冊時，您必須提交:
學歷證書復印件；身份證復印件；四張兩寸彩色照片；如需提交工作證明，應提交並完整填寫:
1，INCA國際註冊營養師培訓鑒定中文申請表；
2、國家職業資格培訓鑒定基地鑒定申請表；
3、中國專業人才網專業人才庫入庫信息登記表。
教科書
教材由國際營養師協會中國教材編委會出版，營養師職業資格雙認證項目管理辦公室指定，80多萬字。
雙認證教材包括六個部分:
營養學家營養基金會公共營養(社區營養)臨床營養食品安全
健康食品烹飪營養與科學配餐(在網絡教學中增加營養學家和人體結構的介紹)
有兩種學習方法:
(1)網絡學習
(2)面對面學習
電子學習:只要妳有壹臺電腦，妳就可以上網。(參見以下電子學習流程)
網絡學習時間
在線學習時間壹般為三個月。學生可以24小時隨時在線學習。只要能上網，他們就可以不受時間和空間的限制進行學習。
考試形式
由營養師職業資格雙認證辦公室。
組織全國統壹考試，利用網絡、
面對面考試的兩種形式
統壹考試時間
全國統考時間為每兩個月的第壹個周六(2月，4月，6月，8月，10，12)。
上午9.30-11.30；
1.30-下午4點。
收費標準
在線學習的收費標準:
營養師(國際註冊營養師三級):2900元。
高級營養師(國際註冊營養師二級):3300元。
面授學習的收費標準:要看根區的差異。
證書頒發
國際營養師協會頒發的“國際註冊營養師”資格證書(中英文兩種證書)。
國家職業資格培訓與鑒定實驗基地頒發的《營養師職業資格》證書。
印加國際營養師協會的機構性質
INCA國際營養師協會是經美國政府批準成立的國際營養師行業組織。其政府批準文號為64223593；國務院認證號:06003975-1；中國政府駐美國大使館辦證電話:0010592。協會的宗旨是聯合世界各地的資深營養學家進行學術交流和國際營養學家的培養，以提高全人類的營養健康水平。中國的國際營養師認證是授權的，是按照法定程序進行的。INCA國際營養師認證由中國營養師支持，博士坊教育機構是INCA國際營養師認證培訓項目在中國唯壹的推廣實施機構。
國家職業資格培訓鑒定實驗基地的機構性質
國家職業資格培訓鑒定實驗基地是勞動和社會保障部於2003年在天津設立的國家綜合性職業資格培訓鑒定實驗基地。基地根據產業發展需要，開展國家新職業、新項目的研發、培訓推廣、考核鑒定等工作。基地主要負責部分培訓項目的具體操作，新興和高端職業的市場調研和鑒定標準、內容、方法的研發；引進國外職業資格證書，開展職業培訓研究和國內外合作交流；實施國家職業資格證書制度，頒發國家職業資格證書；制定新職業鑒定評估和新職業類型國家教材開發的具體操作。這個基地是全國規模最大、設施最好、師資最強的國家級培訓鑒定實驗基地。
雙重認證的含義
壹個合格的培訓可以有兩個授權證書:
1.是國際營養師協會頒發的“國際註冊營養師”證書。
2.是國家職業資格培訓鑒定基地頒發的“國家職業資格證書”。
考試形式
1.面對面考試的形式
學生應在指定的考試地點參加考試，並攜帶考試器材(2B鉛筆、橡皮、藍黑色或純藍色簽名。
筆尺等。)，上午選擇題用答題卡打，下午技能題在試卷上答。
2.在線考試的形式
在自己的電腦上考試，題目是隨機抽取的。還有，上午考基礎，下午考技能。