吃什麽不僅滋養養胃，而且滋養養胃。現實生活中，很多人平時對胃的關心比較少，但是滋養養胃是必不可少的。這時候就要平衡自己的飲食了。給大家分享壹下吃什麽吧。
吃什麽養胃補胃1 1，南瓜
南瓜有排毒護胃的功效。《本草綱目》記載:“南瓜性溫，味甘，入脾胃經”，能補中、益氣、消炎、殺菌、止痛。南瓜含有豐富的果膠，可以“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬和鉛，起到解毒作用。同時，果膠可以保護胃部免受刺激，減少潰瘍。南瓜可以用來煮粥或者煲湯養胃。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔增強抵抗力，味甘性平。中醫認為它們“降氣補中，益脾膈，潤腸胃，安五臟，有食補之效”。豐富的胡蘿蔔素可轉化為維生素A，可提高視力，增強抵抗力，防治呼吸道疾病，潤胃護胃。胡蘿蔔素是脂溶性的，最適合和肉壹起燉，口感更好。
3、小米粥
小米有調節胃溫、清熱止渴、健胃除濕的作用，適合長期胃不好的人食用。如果平時胃口不好，喝小米粥既能刺激食欲又能養胃，還能防止惡心嘔吐。
4.山藥
山藥富含的多糖可以保護胃黏膜，所以說山藥養胃是有道理的。但不同品種的山藥所含多糖物質不同，其中口感粘稠、口感糯糯的山藥含多糖較多。推薦淮山藥和鐵山棍山藥。
5.番茄
西紅柿含有豐富的有機酸，可以有效緩解胃部的不適，也可以緩解胃炎的癥狀。如果有胃病，可以每天吃兩個西紅柿，也可以喝成汁，對保護胃黏膜有非常好的作用。如果吃飯時吃得太油膩，胃裏不舒服，也可以吃壹個西紅柿，癥狀很快就會緩解。
吃什麽養胃補胃？2首先，小米。
小米是日常生活中必不可少的壹種石頭。每天早晚來壹碗黃澄澄和熱氣騰騰的粥，養胃效果極佳。據科學研究，小米含有豐富的酵素，可以起到很好的健胃消食的作用。另外小米可以安神，晚上壹碗米湯可以大大提高睡眠質量。
第二，面條。
面粉的養胃功能眾所周知。面條經過水煮、煲湯後嫩滑爽口，易於消化。壹般來說，面條屬於堿性食物。當我們的胃不舒服時，我們會有過多的胃酸。當我們有壹碗時，我們會感到神清氣爽和舒適。
第三，饅頭。
饅頭和面條不壹樣。饅頭壹般都是發酵的。整體表現溫和。平時主食可以多吃饅頭，不要經常吃米飯等生冷難消化的食物，這樣可以更好的保護腸胃。
第四，山藥。
山藥作為壹種常見的蔬菜，非常溫和，尤其是在秋冬季節，有很大的滋補作用。山藥的健脾養胃、促進消化的作用是其他蔬菜無法比擬的。它可以分泌壹種粘蛋白，這種粘蛋白可以附著在我們的胃腸粘膜上壹段時間，起到保護胃的作用。所以，肚子疼的時候，壹碗山藥也能起到壹定的止痛作用。
第五，牛奶。
牛奶可以提供豐富的營養，此外，它還可以保護我們的胃黏膜。但是註意不要空腹喝牛奶。早上可以配面包、煎蛋等食材，外加壹杯溫牛奶。
養胃的蔬菜其實很多，但大家更關心的是哪些蔬菜對我們的胃不好？
大家壹定要記住，金針菇含有水仙素，要煮開了再吃。茄子雖常見，但性較涼。雖然好吃，但也不宜多吃。韭菜，韭菜其實是古代的壹種葷菜，和其他蔬菜相比非常難消化。吃多了之後頭暈，腹部不舒服。菠菜含鐵較多，不小心和含鈣高的食物壹起吃會引起結石病。
所以要小心；白蘿蔔也是寒性食物。有腸胃病的人最好多吃，尤其不要加中藥成分。
吃什麽養胃補胃3 1，牛奶
牛奶的關鍵作用是養肺養胃，生津潤腸，對腎陰虛胃痛，津液不足大便秘結有很好的療效。
發現牛奶對消化道潰瘍、頑固性便秘有非常合理的治療作用。雖然牛奶有很好的健脾養胃的作用，但專家指出，腹瀉、脾胃虛寒、濕重的患者在日常生活中不適合喝太多的牛奶。
2、粥
粥容易消化，尤其是八寶粥，裏面有花生、甜杏仁、糖等。熱能更加豐富多彩，對腸胃有益。新鮮花生富含蛋白質和人體脂肪，可以合理保護腸胃。
養胃早餐三大原則:易消化，抗刺激，多營養成分。比如:蛋花湯、蛋花湯、煮雞蛋、黃豆、豆類、蔬菜水果、新鮮水果等。
強烈推薦食譜:1瓶酸奶或半磅鮮奶、麥片、蒸或煮雞蛋、新鮮水果(瓜、香蕉和蘋果)或新鮮面條。
3.茶湯
除了粥有非常好的健脾養胃的功效，還有壹種食物也有同樣的健脾養胃的功效，那就是湯。
湯盡量不要骨頭湯，因為骨頭湯也含有大量的酸，不利於健脾養胃。比較好的湯是素菜湯，比如西蘭花、粉條、蛋花湯等。還可以加入壹些輔料和調料，對健脾養胃的效果會更顯著。
4.阿膠
功能:健脾暖胃，生津潤燥。適用於脾胃虛弱、胃陰不足、腎陰不足所致的胃痛。
5.花椰菜
味辛涼，能潤肺護肝，益腸胃，通便。食療本草叫食療本草。“益五臟，清胃解毒。”西蘭花能改善胃和胰腺的新陳代謝，增加食欲，促進消化；含纖維還能輔助腸道蠕動，有利於排便。
應對吃什麽養胃的問題，西蘭花可以多吃。但在食用菠菜的情況下，需要註意的是，由於西蘭花中草酸含量較高，過量食用會阻礙鈣的吸收。
所以，吃菠菜的時候，要盡量減少吃豆腐、紫菜等高鈣食物，或者在煮之前用文火煮，去除鹽酸。
6.卷心菜
具有健脾開胃、優先止痛、解毒消腫、清熱解毒、利濕的功效，適用於內火引起的胸悶氣短、口幹咽痛、小便不通、睡眠不好、骨關節不佳、腹部隱痛等癥。它含有維生素。C等有效成分具有止痛、促進潰瘍愈合的作用。
白菜、薏苡仁、茯苓、純蜂蜜適用於治療脹氣、胃脘脹滿、胃及十二指腸潰瘍、紅豆潰爛、冬瓜、煮白糖。脾胃虛寒者不宜多食。
7.龍眼幹
“荔枝工藝食材美，潤桂圓更佳”。與荔枝屬於寒濕不同，桂圓可以入藥，具有補腎壯陽、養血益氣的功效。暖胃健脾。
8.胡蘿蔔
味橙平，“降氣補中焦，益脾膈，潤胃腸道，平五臟，有補食之效”。豐富多彩的胡蘿蔔素可轉化為維生素D，能明目安神，增加抵抗力，預防呼吸道疾病。維生素是脂溶性的，最適合煮肉，味道更濃。
維生素是脂溶性的，最適合煮肉，味道更濃。
9.山藥
隨著天氣越來越冷，壹些脾胃虛寒的人經常少吃，出現腹脹、便溏、體虛乏力等病癥。經常煮山藥粥可以合理緩解腸胃不適。
10，冬瓜
《本草綱目》記載:“冬瓜性溫，辛，入脾、肝膽經”，能益氣消腫、除菌止痛。富含阿拉伯樹膠，可以使用。“吸收”細菌、病毒和有毒物質，包括超標的重金屬和鉛，具有解毒的作用。
同時，阿拉伯樹膠可以保護胃免受刺激，減少潰瘍。南瓜小米粥或湯可以用來潤胃。