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烏骨雞那麽貴,為什麽農村很少有人養?四個原因

烏雞肉質鮮美,營養比普通雞肉高很多。市場價高達每斤60元,壹只烏雞要200元錢。這麽高的價格,養殖烏骨雞應該很賺錢,但為什麽農村很少有人養殖?妳可能不信,但不要以為它和其他家養的雞壹樣,餵點糧喝點水就可以賣兩三個月賺錢,而養殖烏骨雞可能會讓妳血本無歸。

2008年,農村地區的養殖項目在當時非常流行。很多村民家裏養了家禽,比如蛋雞、肉雞、肉兔、鵪鶉等。父親看到別人家都在搞養殖,他也忍不住自由自在地陷進去了。有壹次,他在街上閑逛,看見壹個小販在賣烏骨雞,就問價錢。壹只烏雞220元,好家夥,這個價格讓我父親興奮了很久,壹只烏雞220元。10只烏骨雞2200元,1000只烏骨雞22萬元。怎麽才能年收入七八萬?這比種地打工強多了。回來就開始養烏雞發財。

回來後,我打掃了房間,買了電線、鋼管、菜鍋等。從市場上。經過壹周的準備,雞舍建好了,然後我找人咨詢,買了壹個小烏骨雞苗。借助熟人關系,壹只小烏雞苗11元,父親壹下子買了1000。當時我們市的房子都是600元前平,(真的?不知道是不是餓了,怕被嚇著,就暫時把它們放在網床裏,怕它們冷。上面裝了幾盞20W的白熾燈,但這些烏骨雞苗難免虛弱,晚上抱團取暖的過程中還是被壓死了。父親總是半夜起來好幾次疏散烏骨雞苗。

養烏雞苗就更麻煩了。必須餵八成熟的小米和微小的玉米粒。得益於去年家裏兩畝玉米的豐收,所有的雞都送到了養殖場,偶爾還會餵壹些綠葉和蒲公英。在父親的照顧下,小雞每天都是壹樣的。有壹天,他們突然發現烏骨雞的糞便是白色的,雞無精打采,不愛吃東西。父親趕緊請了當地的獸醫,醫生說是感冒。建議除了打掃雞舍外,每天還要清洗吃鍋的器具。此外,日常飲用應使用0.2%的高錳酸鉀水,多餵大蒜姜水,可緩解類似疾病。經過調理,雞群恢復了健康,也花了更多的精力去管理,但父親認為,過壹段時間讓它們在後院吃就好了。

當小烏骨雞可以放生到後院時,大約有100只烏骨雞死亡,但剩下的900只雞按照壹只200元計算,仍然可以賣到18萬元。想想還是欣快。放生的烏骨雞整天在後院的石頭下尋找草籽和蟲子,皮毛油光發亮,精力充沛。父親再也不用整天打掃雞舍了,他終於覺得自己活下來了。秋天連續下雨,散養的烏骨雞出現了感冒、腹瀉、來回奔跑、尖叫等癥狀。父親趕緊用青黴素、金黴素、四環素、土黴素的混合水餵它們。等他們最後恢復的時候,50只烏雞都死了,我爸蹲在屋後抽煙。

眼瞅著,中秋國慶就要到了,家裏的烏骨雞已經長到2斤左右了。趁著過節,應該能賣個好價錢。我父親算了壹下,壹只烏雞至少要80元左右。現在這個市場,至少要價220元,方便在地裏幹活,在街上買賣。我越想越開心。節日前夕,父親抓了十只烏雞,去市場試水。

父親回來後有點沮喪,去了鎮上的飯店。餐館老板說,烏骨雞確實營養豐富,但肉色不好看,顧客吃不習慣。很少有人點烏雞,最後喝了烏雞湯,但是需求很低。不然他們留下五只雞,以後需要打壹個電話,但是壹只得到150元。就我父親而言,他至少賣了五只雞。超市老板說不收烏骨雞,只收肉雞。不管他父親說什麽,都沒有用。父親回來看家裏養的900多只雞,傷心的頭發變白了,額頭的皺紋加深了,煙葉抽得更兇了。賣不出去的烏骨雞每天都是不小的開銷,他又要開始種地了。肥料和種子需要錢。

父親回來後,再也沒有了過去養殖烏骨雞的豪氣。他每天都在琢磨怎麽賣,哪怕是個80元的,只要不虧本就行。當時村頭新建了壹個機械廠,村裏很多村民都被招了進來。裏面有壹個食堂。父親來到工廠,和食堂師傅談判。食堂師傅說他可以要幾百個,但是只能給60塊錢壹個。我父親沒辦法。他咬咬牙,賣了900。父親給了我們鄰居幾個,說大家壹起嘗嘗,剩下的留著下蛋。但烏骨雞產蛋率很低,要四五天才能下壹只。我父親說我們會停止飼養它,自己殺死它。從那以後,我們再也沒有談過養烏骨雞的事。

所以烏骨雞價格那麽貴,農村很少有人養殖的原因主要是我總結的:

1,烏骨雞養殖難度大,烏骨雞不像普通家雞養殖那麽簡單,對溫度特別敏感,不滿足。如果不加控制,可以把自己撐死,尤其是雞苗管理繁瑣,稍有不慎,傷亡嚴重;

2.烏骨雞不受大眾歡迎。烏骨雞雖然營養豐富,但如果沒有做好,會有腥味,顏色也是黑色的,給人以傳統的白裏透紅的不好印象。只能作為裝飾品,不能大眾消費。

3、烏骨雞養殖需要壹定的技巧,它不僅僅是壹件磨人的事情,哪個環節出了問題,烏骨雞可能就慘了,尤其是各種疾病壹定要提前預防,否則很可能功虧壹簣;

4.烏骨雞的銷售前景並不廣闊。烏骨雞大量養殖,事先沒有固定回收,後期很難賣出去。最後都是賠本賺吆喝,竹籃打水壹場空。

總之,烏骨雞價格貴到農村很少有人養殖。