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孕婦營養粥實踐全集

孕婦營養粥的做法

綠豆銀耳粥

這種粥是用綠豆、銀耳、山楂餅等做成的。適合產婦食用,有利於身體恢復。是夏季產婦的理想食品。

原料:粳米200克,綠豆100克,銀耳30克,糖,山楂餅。

產量:1。綠豆用清水浸泡4小時,銀耳用冷水浸泡2小時,去硬莖,掰成小花,山楂餅切成小丁;粳米淘洗幹凈。2.將鍋放在火上,加入適量的水,放入粳米、綠豆、銀耳,用武火煮沸,改用文火煮至豆米開花,粥粘稠。3.吃的時候把粥放在碗裏,加糖和山楂餅。

特點:色澤美觀,酸甜可口。

小米紅糖粥

小米可以健脾胃,補虛損,所以把小米作為產婦主食的壹部分是非常有益的。紅糖含鐵量比白糖高1-3倍,有很好的祛瘀補血作用。

配料:小米100g,紅糖。

產量:1。小米洗凈,放入沸水鍋中,大火煮開後,轉小火煮至粥粘稠。2.吃的時候加入適量的紅糖拌勻,然後煮開放入碗中。

特點:此粥粘稠,香甜。

五花粥

豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽等物質,具有補虛、健脾胃的功效。孕婦經常食用此粥,可增強食欲,補中益氣,對身體有益。

原料:豬肚250g,大米100g,胡椒粉,鹽,味精。

產量:1。五花肉洗凈,切成細絲,放入開水鍋中焯壹下,撈出備用。2.將大米洗凈與五花肉壹起放入沸鍋中,加入適量的水,放在火上燒開,加入花椒,用文火煮至五花肉爛、粥稠,加入精鹽、味精調味即可。3、註意豬肚壹定要清洗幹凈,可以用鹽、面粉等反復揉搓。,去除異味。

特點:粘鮮。

糯米粥

該粥具有止吐作用,適用於有妊娠反應的孕婦。

原料:糯米100克,水800克。

制作:1,糯米去雜物,洗幹凈。2.把鍋放在火上,放上水,燒開,放入糯米,攪拌,煮5分鐘左右,小火燉40-50分鐘左右,直到糯米軟爛,湯汁變濃。妳可以吃它。

特點:滑而粘,清香爽口。

什錦雞粥

這種粥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。能滋養五臟,補益氣血,防病強身。

材料:雞翅壹只,蝦仁15只,蔥10g,姜1g,香菇3朵,白米飯300g,蔬菜適量,食用油5g,雞湯、料酒、鹽適量。

制作:1,雞翅洗凈,開水燙壹下,撈出切成小塊;將洋蔥和姜切碎。2、鍋中倒入水,加入5克油,倒入雞翅、姜、蔥用武火燒開,再用文火煮,撈出浮油。3、香菇泡發,去蒂,切成小塊;蔬菜洗凈,切成小塊;把米洗幹凈。4.蝦仁去殼,去腸泥,洗凈,切塊,用開水燙壹下,撈出瀝幹。5.將鍋放在火上,將米飯倒入鍋中,加入雞湯,中火煮沸。米飯煮25分鐘左右後,依次加入蝦仁、香菇、蔬菜、鹽,攪拌均勻。菜做好了,放進碗裏。

特點:好吃。

紅棗桂圓粥

這種粥有健胃健脾、安神補血的功效。它富含碳水化合物,並含有更多的營養物質,如維生素B2、維生素C、鈣、鐵等。有利於孕婦盡快恢復。

原料:小米100g,大棗100g,龍眼肉50g,紅糖100g。

制作:1,小米洗幹凈;大棗、龍眼肉也洗幹凈。2.將砂鍋放在火上,加入適量的水,將小米煮沸,然後加入大棗和桂圓。煮沸後,改用小火。3.待小米爛了,加入紅糖繼續煮至粥稠。

特點:香、甜。

擴展數據

孕婦吃粥有營養嗎?

懷孕期間,由於體內激素的影響,女性的食欲會發生很大變化。當然,因為孕婦這個特殊時期,很多食物是孕婦不能吃的。所以很多孕婦都想在孕期吃點粥,但是又擔心營養不夠滿足孕婦和胎兒的需求。孕婦只要不是天天吃,換著吃,就可以吃粥。

孕婦在飲食上應該註意什麽?

1.食用富含蛋白質的食物時,如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆、豆制品等,蛋白質的攝入量應保持在每天80-100g。

2、保證充足的碳水化合物,這類食物包括谷物和土豆、紅薯、玉米等雜糧。

3、保證適量的脂肪,植物脂肪比較適合孕婦,比如大豆油、植物油、花生油、橄欖油。

4.增加礦物質的攝入,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂,其中鈣和鐵非常重要。含鈣量較高的食物有牛奶、蛋黃、大豆、面條和蔬菜。

5.補充維生素,多吃蔬菜水果。註意新鮮蔬菜。幹菜、泡菜、煮過頭的蔬菜中的維生素大部分都被破壞了。推薦文章:孕期為什麽要保證維生素的攝入?

6.盡量少吃刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等。不宜吃太鹹、太甜、太油膩的食物。絕對禁止喝酒和抽煙。

7、少食多餐,避免胃部空間或過飽。孕婦不必拘泥於壹日三餐的固定模式,有胃口就吃。

孕婦懷孕期間胃口不好是正常的,但這種情況不會持續太久。過了這段時間,他們就會恢復食欲,妳就不用擔心營養跟不上的問題了。我們也介紹了孕婦在飲食方面需要註意的事情。其實孕婦只要註意營養的全面攝入就沒問題了。