我這次去了唐人街商店。它在唐人街南區的四樓，在鎮海路壹側。很容易找到。雖然現在才下午五點多，但寬敞的餐廳已經座無虛席。餐廳明亮整潔，布局合理。雖然人多，但不會擁擠。紅白格子桌布活潑靈動。廚房又長又開放，很多廚師都在有條不紊的烹飪食物。食客可以親眼目睹食物加工烹飪的過程，放心食用。
我點了好菜，發現桌子上有壹個沙漏。我以為這是個裝飾品。它最初是用來計時的。這家餐館承諾在25分鐘內供應所有菜肴。我還是半信半疑。食客這麽多。25分鐘能上嗎？原來是我多慮了，幾分鐘就把菜刷到桌子上了。這效率真是讓人無語。
田園醬牛肉，牛肉很厚很厚，有筋有肉，口感緊實有嚼勁，做菜很好吃，很棒的涼菜。
妳倒香椿蓧面，是蓧麥做的。蓧麥營養豐富，健康天然，有獨特的香味。做成圓筒狀，味道很濃。香椿是我小時候最愛吃的壹道菜。現在都說很貴，兩塊壹個賣。可惜廈門好像沒有香椿，好多年沒吃了。這壹次，我終於在西貝蓧面村吃到了這種久違的童年美食，真是驚喜。潑油的做法可以激發食材的香味。這樣的碗裏裝著健康的食材，美好的回憶，香噴噴的面條，我壹口氣吃不完所有的湯和蔬菜。......
棗糕，選用西北盛產的優質大棗和面粉制成，口感軟而不松，有面粉的清香和大棗的香甜。這是壹塊美味的蛋糕。
肉夾饃是中國西北地區的特色小吃，裏面夾著美味的肉幹，香甜可口，壹口壹口吃下去，欲罷不能。
烤羊排，整條羊腿都是熟的，顏色誘人，肉質緊實，烤的很香，用手抓壹只都很過癮。
牛骨，好幾個大的，肉很多，堆在大碗裏很高。當妳看著它們的時候，妳可以讓妳的食指動起來。趕緊抓壹塊，上上下下左右翻來覆去，把骨頭上的肉全吃光，然後就舍不得放下骨頭了。......
鮮辣椒酥羊肚，酥脆爽口，鮮辣椒的酥麻味凸顯了羊肚的鮮嫩，很快就分好了。
蔥油豆腐，也就是涼豆腐，是碗中的壹大塊完整的豆腐，看似壹道簡單的菜，但要做出美味卻並不容易。最有技術含量的是醬料的制作，加入了香菜、洋蔥等多種食材。鮮美的口感讓普通豆腐備受歡迎。
張爺爺的羊肉湯是拉面和酸菜炒面。西北的面食有名，果然名不虛傳。做這件事有許多方法。神奇的是，每壹種都那麽好吃，各有特色。
羊肉串又大又肥又瘦，很好吃，香味四溢。
洋蔥味的烤魚和廈門常見的有湯的烤魚不壹樣。這烤魚幹脆嫩滑，好吃。
西貝拌飯，西北特色蔬菜沙拉，清新爽口。
餐後甜點，加上西北酸奶杏仁芝士，酸酸甜甜的酸奶，香香的杏仁，畫龍點睛。自制酸奶酸甜爽口。最厲害的是往瓶子裏加蜂蜜。加了蜂蜜的酸奶就更誘人了。黃澄澄的年糕，清香撲鼻，冰涼爽口，香甜健康，無油不膩。
店內還有西北特色飲品，如沙棘汁、番茄汁等，健康天然。
終於，我嘗到了期待已久的西貝蓧面村。真高興妳來了。我知道我應該早點來吃飯。那是壹次短暫的相遇。......