哪些水果可以烤，我們平時吃壹些水果來平衡日常飲食。其實水果的吃法有很多種，有些水果可以烤著吃。下面我就和大家分享壹下有哪些水果可以烤著吃。過來看壹看。
哪些水果可以烤著吃1？第壹，柑橘。
柑橘加熱後，柑橘皮中的營養物質可以充分滲透到果肉中。多吃壹口烤柑橘，就相當於多吸收壹口營養。柑橘的健康成分不僅存在於果肉中，而且果皮和果肉之間的白色網眼和果袋中含有豐富的維生素C和果膠，可以消除疲勞，防止衰老。所以，只要每天吃兩個橙子，就能獲得1天所需的80%維生素C。
具體做法是將柑橘皮的果蠟去掉，用40 ~ 50攝氏度的熱水浸泡柑橘約1分鐘。然後取出柑橘，用布擦幹；然後，用烤箱或者微波爐。用鋁箔紙包裹橙子，隔絕空氣。用鋁箔紙包好的橙子放入烤箱烤10分鐘，即可食用。
用烤箱或微波爐可以讓橘子受熱均勻，果皮不易燒焦，變得更柔軟。
第二，蘋果
烤蘋果，果肉中鈣的活性會增加，膳食纖維的活性會增加9倍，可以幫助身體代謝水分，避免便秘，消除惱人的水腫。
蘋果富含果膠(壹種水溶性膳食纖維)，加熱時會分解成小分子，更容易被腸胃吸收。膳食纖維可以促進腸胃蠕動，幫助排泄順暢，而烤蘋果中的膳食纖維活性會比新鮮蘋果高9倍，對消除便秘有效果。此外，蘋果皮中所含的蘋果多酚對滋養皮膚很有幫助，加熱後能更有效地發揮作用。
具體做法是將果皮洗凈，將蘋果切成4塊，去掉中間的蘋果心；然後將蘋果用鋁箔包好，放入200攝氏度的烤箱中烤20 ~ 30分鐘，或者放入微波爐中烤20分鐘。加熱後的蘋果香味濃郁，讓人食欲大增。
第三，梨
梨是壹種涼性水果。冬天最好趁熱吃，可以潤肺。冬天長時間呆在暖氣片旁邊容易口幹舌燥，吃水分充足的梨也很合適。梨和橘子壹樣，屬於“耐烤”食品。烤好的梨外酥裏嫩，味道很好。
梨中的營養成分主要是碳水化合物，鉀、磷、鈣、鎂，視黃醇當量比較高，維生素C的含量不是很高，每100克只有8毫克，所以我們主要是吸收其他的營養成分，並不是每壹種水果都吃，想著服用維生素C，冬天吃梨的方法有很多，比如冰糖燉雪梨，川貝蜂蜜燉雪梨等。烤著吃也是壹種新穎的方法，最好是蒸或者整塊烤，防止微量元素的過度流失。
第四，甘蔗
有人覺得烤甘蔗很奇怪。其實烤甘蔗是海南的街頭小吃。其實冬天吃烤甘蔗對潤喉護嗓有很好的效果。具體做法是將甘蔗清洗幹凈，剁成小塊，放入微波爐或烤箱，帶皮烘烤10分鐘。如果妳把它放在暖氣片上，烤到它變暖。
甘蔗中的鉀非常豐富，每100克可達95毫克。此外，它還含有豐富的視黃醇當量、鈣、鎂和磷。維生素C的含量只有2 mg，幾乎可以忽略不計，烤著吃應該沒問題。但甘蔗水分非常豐富，加熱後會滲出過多的營養物質，建議加熱烘烤。
吃燒烤時多吃水果是個不錯的選擇，因為有些蛋白質食物在燒烤時會產生3-4的苯丙比。多吃水果可以幫助人體將這些物質代謝出體外，但富含維生素C的水果不宜久烤或小塊食用。
五，香蕉
烤香蕉的時候要小心，定時來回翻動。這個時候皮膚會變黑，但是裏面還是有形狀的。但如果煮過頭或者不小心翻了面，就會被烤成稀糊，不好吃。香蕉皮中有很多有益的營養成分，比如低聚糖。烤香蕉的好處是通過烤香蕉皮，可以讓皮中更多的營養物質進入果肉，所以吃含有大量低聚糖的果肉可以促進腸道有益菌的生長，增強排便能力，有美容的作用。
香蕉中的主要營養成分不是維生素C，而是碳水化合物、維生素A、鉀、鎂，在高溫下基本不會流失。冬季氣候寒冷，很少有人能天天吃到涼性水果，尤其是處於生理周期的老人、小孩、婦女，所以烤水果也是不錯的選擇。原則是盡量烤維生素C含量低的水果。
溫馨提醒:不要用木炭烤水果，除了汙染嚴重，可能還有致癌物質。盡量選擇電烤箱或微波爐等烘焙水果。
哪些水果可以烤著吃2水果食譜
首先，蘋果煎蛋卷
這款蘋果蛋卷色澤金黃，味道鮮美，口感好，對食欲不佳有很好的緩解作用。
材料:蘋果2個(約300g)，雞蛋4個，鮮奶100ml，糖25g，色拉油適量。
練習:
1.打雞蛋，加入鮮奶和糖，攪拌。
2.將雞蛋和鮮奶攪拌均勻。
3.將蘋果去核，切成花塊，浸泡在鹽水中。
4.燒熱鍋，放油，然後把蛋糊倒入鍋裏，小火煎。
5.把蘋果片鋪在蛋卷上，等底熟了再翻過來炸，然後整面放上去。
第二，菠蘿咕老肉
這道菜酸甜可口，開胃，菠蘿酶可以分解蛋白質，所以吃菠蘿會增加食欲，讓食欲變好。但是不要吃過敏的寶寶！
材料:豬肉(屁股尖)、鮮菠蘿半個、青椒半個/1、紅椒半個/1、番茄醬、糖、生粉、1雞蛋、洋蔥壹個。
練習:
1.將豬肉切成0.5厘米厚的片，加鹽、雞蛋、料酒、生粉調成糊狀，腌制。
2.鮮菠蘿用鹽水浸泡後，切丁，青紅椒切成菱形塊，蔥花備用。
3.炒鍋內將染色劑加熱至四成，放入肉片炸至金黃色，撈出瀝幹油。旺火第二次復炸，撈出備用。
4、鍋中留少許底油，爆香蔥花，倒入青椒快速翻炒。拌入番茄醬、白糖和鹽(如果用番茄醬，可以適當加糖，如果不夠酸，可以加壹點白醋。我用的是純正的新疆番茄醬，酸度適中。)隨時加入菠蘿丁翻炒幾下，加少許水澱粉勾芡。
5.最後倒入炒好的肉片拌勻。
三、草莓水果酸奶杯
食材:各種水果都合適，這裏用草莓、小番茄、火龍果、香蕉、獼猴桃。(這裏的食材有點涼，壹頓少吃點，不然用蘋果代替火龍果和獼猴桃會中性溫和很多。)
練習:
1.把不去皮的食材反復洗幹凈。這個時候，妳可以邀請妳的孩子參加！非常安全的親子時刻。
2.把所有的材料切成小塊，放進可愛的杯子裏，然後讓孩子幫忙倒入壹杯酸奶。
備註:如果孩子吃的時候還是把不喜歡吃的水果挑出來，那麽媽媽可以直接果肉給孩子吃。香香甜很好吃。壹次壹杯就好，不要太多。