材料
配料:蜜柚1；
輔料:冰糖150g，水。
冰糖蜜柚
1
用鹽擦蜜柚皮，然後用清水沖洗幹凈。
2
將蜜柚去皮，
三
用刀刮掉白色的部分，只取綠色的表皮部分。
四
切成細絲，
五
用鹽水泡幾個小時，泡的時間越長苦味越輕，中間要換幾次水。
六
剝柚子皮，
七
向鍋中加水，煮沸，
八
加入冰糖，煮至融化，轉小火，
九
加入切碎的蜜柚皮，
10
煮至蜜柚果皮變透明，
11
加入蜜柚肉，
12
煮到湯變濃。
技巧
將準備好的冰糖蜜柚冷卻後放入保鮮盒中，然後密封冷藏壹周再食用，口感更佳。
冰糖柚子粥的做法，冰糖柚子粥怎麽吃，冰糖
1.準備淘米。
2.玉米片
3.剝柚子肉。
4.將水倒入鍋中，加入米飯。
5.蓋上火煮至沸騰，然後轉小火。
6.煮到米飯7分離，倒入玉米片繼續燉。
7.煮至粥粘稠，加入柚子肉。
8.大火燒開，加入冰糖，攪拌煮至冰糖融化關火。
柚子海綿糖怎麽做，怎麽吃好
柚子150g
冰糖150g
柚子制糖的方法
把柚子切成條狀，做的薄壹點，這樣可以炸的更好吃，然後把柚子條泡在水裏壹會兒然後拷問工作就開始了。
用力把柚子撕開，把它當成妳的敵人，不停的捏，直到妳換水5-6次，就可以不擠出黃水了(這樣回去就不會覺得苦了)，再把撕開的柚子條擠幹備用。
將冰糖放入電飯煲，按下煮飯鍵。加水溶解冰糖。
將之前的柚子條放入融化的冰糖水中翻炒至柚子上出現糖(翻炒至少2-3小時)。如果中間電飯煲跳轉到保溫檔，再按壹下煮飯檔。如果妳喜歡脆脆的，可能需要更長的時間。
柚子怎麽吃才好吃？
我買的柚子差不多3斤重，可用果肉800克左右(皮有點厚)。把買來的柚子的皮用鹽洗幹凈，因為最外面的黃皮需要用來做柚子茶，所以要洗幹凈。這個叫檸檬刮刀，用來處理柚子皮。後面的圖片可以看到它的作用。刮下來的柚子皮很薄很薄，非常好用。壹只手拿著柚子，另壹只手用檸檬刮刀刮絲。不要用力過猛，不然刮下來的白瓤會讓柚子茶苦不堪言。5削好的柚子皮真的很薄很薄嗎？柚子皮用淡鹽水泡十幾分鐘，可以去掉壹些苦味。當然，如果妳更喜歡苦的，這壹步也可以省略。不喜歡苦的可以泡壹晚上。下壹步是處理柚子果肉，去除白色果肉、種子和果肉外面的表皮。果肉不需要太碎，因為煮的過程中果肉會自動散開。7鍋中加入250g水和350g冰糖，因為我買的冰糖比較大，所以多放了壹點水。如果用壹小塊冰糖，也可以少放壹點水，因為煮的時候果肉會產生很多水，但是不能太少。壹定要用勺子不斷攪拌，防止鍋糊。(有些親反應冰糖太多了。壹開始我不明白為什麽大家做的和我不壹樣。我確實用了350g冰糖，也是制作成功的。後來我想，可能是因為柚子的品種含水量不同，所以同樣量的冰糖會有不同的結果。於是我稍微修改了壹下原料清單，改成200 g ~ 350 g，家長可以根據自己買的柚子進行修改。)8冰糖溶解後，放入削好的柚子皮。9柚子皮煮到透明的時候，把柚子果肉放進去，先用中火煮，水少的時候再用小火慢慢煮，直到水分幾乎完全蒸發，然後關火。記得在烹飪過程中不斷攪拌。10水幹了就差不多這樣了，顏色也變了。11不要急著拌蜂蜜。冷卻後，根據個人喜好混合適量蜂蜜。12，攪拌均勻裝瓶。剛泡好的柚子茶會有小氣泡，靜置2~3天就會消失，口感會更好。
柚子怎麽蒸才好吃又能治病？
柚子有健胃潤肺、降氣化痰的作用，味甘、酸、寒。
柚子的意思是對孩子有好處。
冰糖柚子皮制作方法:
1.柚子皮洗凈切絲備用；
2.將冰糖放入水中，比例約為500克水+100克糖，將水燒開；
3.將200克切好的柚子皮放入水中，
4.煮20分鐘左右。當柚子皮變得透明時，就可以吃了。
功效:冰糖柚子皮有止咳潤肺的功效。
特別說明:制作冰糖柚子皮前，將剝好的柚子用清水浸泡30分鐘左右。
冰糖柚子制作方法:
1柚子洗凈，橫著切，挖空備用；
2.將柚子去皮，搗碎，加入冰糖，按2左右的比例加水；1:1,
將柚子放入鍋中
4.蒸5分鐘左右，冰糖融化就可以吃了。
————
孩子吃飯的時候補充水分。5克冰糖柚子水加200-250克水。
將冰糖直接放入柚子肉中。不煮能保存多久？
中醫認為，柚子味甘、酸、寒，有健胃消食、降氣化痰、淡而喜之功效。現代醫學研究發現，柚子肉含有豐富的維生素C和類胰島素成分，具有降血糖、降血脂、減肥和美容養顏的功效。經常食用對高血壓、糖尿病、動脈硬化等疾病有輔助治療作用。，對肥胖人群有強身健體的作用。柚子是秋冬時令水果，是非常好的健康食品。柚子是壹種營養豐富的水果，大部分人都喜歡吃柚子，但是有時候大的柚子壹次吃不完，保存不好容易幹。今天給大家講壹個小竅門，既能輕松去皮，又能保存美味的柚子。
柚子醬怎麽做
配料和材料
柚皮
橘子肉
冰糖就像食物。
柚子醬的制作方法
柚子醬11.1柚子皮、2-3個橙子(取橙子肉)、150g冰糖的做法圖解。
葡萄柚醬做法的說明22。用鹽擦柚子皮。
葡萄柚醬做法說明33。華盛頓州
葡萄柚醬做法的說明44。用削皮器剝柚子皮。
柚子醬做法的說明55。薄薄的去皮。沒有白色膠片
葡萄柚醬做法說明77。將橘子去皮，將橘子肉切成小塊(這樣便於攪拌)。
柚子醬的做法說明88。用攪拌器將柚子皮和橘子肉攪拌成糊狀。
柚子醬99做法圖解。柚皮用攪拌機攪拌成糊狀。
柚子醬插畫1010。橘子肉也被攪拌成糊狀。與柚子皮混合。
柚子醬插畫1111。將柚子和橙醬倒入幹鍋，大火煮。
柚子醬插畫1212。加冰糖。中小型火豬
柚子醬插畫1313。需要不斷攪拌，防止粘鍋底。
柚子醬插畫1414。煮至粘稠，然後關火。
柚子醬插畫1515。冷卻，裝瓶，蓋緊，放入冰箱保存。如果喜歡喝柚子茶，裝瓶時加適量蜂蜜(約250 ~ 300g)蓋住柚子汁為宜。不要攪拌它。蓋緊，放入冰箱冷藏20天左右，就有壹款非常好喝的柚子茶了。
關於柚子茶中自制冰糖的問題
柚子是水煮的，生的時候會發酵。
上面說的壓榨會讓汁液流出，糖也會讓汁液滲出。柚子茶在存放過程中會逐漸變得越來越稀薄，越來越不可口，還會有壹種發酵的味道。
妳可以試試我的方法:
滬油2號500G左右。
冰糖150-200克
蜂蜜500克
首先，將柚子浸泡在沸水中10-20分鐘。
切掉皮，剝下來繼續泡。
取出柚子果肉，去掉外層薄膜，只留下果肉，打碎。
柚子皮經過處理後，在之前的浸泡中已經去除了壹些苦味。用刀去掉裏面的白皮，剩下的白皮越少越不苦，留下外面的黃皮，切成細絲。
小鍋裏放200ml水(三分之壹瓶礦泉水的量)，放冰糖。煮沸後，將果肉和果皮壹起倒入。把蓋子打開，讓水分蒸發，煮到冰糖融化。糖水變得粘稠，起泡，直到鍋裏基本沒有多余的水。關火，徹底冷卻後，妳會發現柚子變得像蜜餞壹樣漂亮。放在蜂蜜裏拌勻，柚子茶就可以了。
幾個小技巧，蜂蜜顏色要淺，不要太甜，這樣才好看又好吃。柚皮是特殊柚子味的來源，也可以燒掉。千萬不要扔掉。千萬不要放太多水，不然會煮的很慢。記得把它放在冷庫裏。
冰糖柚子皮比冰糖橘子皮好吃，還能止咳化痰，助消化，健胃。做法很簡單。買了柚子，吃了肉，把皮用鹽泡了20分鐘。
壹切看起來都很美味。
用冰糖和蜂蜜煮柚子皮和柚子肉有什麽大眾效應？
蜂蜜柚子茶不僅清香可口，還是壹種具有美白祛斑功效的食品。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經常長痘痘的人服用後可以有效緩解皮膚病，有壹定的祛斑效果。
柚子含有較高的維生素C，有壹定的美白作用。蜂蜜柚子茶可以很好的把這兩種功能結合起來。經常食用可以清熱降火，美白肌膚。特別適合天天接觸電腦輻射，皮膚受輻射損傷，面色暗淡的白領女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韓國，壹直被稱為“黑色素滅絕”食品。因為色斑的根源隱藏在皮膚深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細胞變黑的因素。如果能把維生素C和L-半胱氨酸結合在壹起，就能深入皮膚根部，美白細胞，從本質上美白祛斑。靠食物美白比靠化妝品更有效。化妝品只能暫時淡化皮膚，效果有限，而這種健康的保健茶可以切斷黑色素的根源，讓美白效果更持久。