雞蛋和綠豆不壹樣的食物。
第壹，雞蛋和食物是克狀的。
雞蛋+柿子
柿子含有壹定量的鞣酸，雞蛋含有豐富的蛋白質。壹起吃可能會導致嘔吐、腹瀉、腹痛等腸胃疾病，還容易產生結石。
雞蛋+糖
白糖含有大量的果糖基賴氨酸，蛋清富含氨基酸。兩者結合容易在胃中形成沈澱物質，容易增加消化道負擔，所以不能壹起食用。
雞蛋+兔肉
雞蛋不能和兔肉壹起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋和兔肉會引起腹瀉。”在中醫裏，兩者都屬於寒性食物。壹起食用容易刺激胃腸黏膜，引起腹痛、腹瀉等胃腸疾病癥狀。
雞蛋+雪蓮果:不利於蛋白質的吸收。
雞蛋+紅薯:壹起吃會腹痛。
雞蛋+味精:雞蛋本身含有大量與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋中放味精不僅不能增加風味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然風味。
雞蛋+茶葉:茶葉中除了生物堿，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵結合，對胃有刺激作用，不利於消化吸收。
雞蛋+鵝:同食傷元氣，傷脾胃。
雞蛋+菠蘿:雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，會容易使蛋白質凝固，影響消化。
雞蛋+茶葉:影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋+豆漿:壹起吃會影響營養的吸收。
雞蛋+豆漿:雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生壹種人體不能吸收的物質，大大降低了人體對營養物質的吸收。
早餐吃雞蛋豆漿，不利於人體對蛋白質的吸收。早上喝豆漿的時候吃壹個雞蛋，或者把雞蛋煮在豆漿裏，也是很多人的飲食習慣。豆漿是甜的，含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等多種營養成分。單獨喝有很強的滋補作用。但有壹種特殊的物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵清蛋白結合後，會造成營養成分的流失，降低其營養價值。
二、綠豆食品相克
綠豆+香榧
綠豆和香榧壹起吃會腹痛腹瀉，容易引起腹瀉。香榧性溫，多食會使人上火，故咳嗽咽痛、痰黃者不宜食用。香榧有潤腸通便的功效。如果有腹瀉、大便稀等癥狀，最好不要吃。
綠豆+番茄
西紅柿和綠豆都是涼性食物，同時食用會導致脾胃虛寒，損害人體的元氣。
如果不小心吃到了類似綠豆的食物，壹般可以通過多喝水、適當運動、順時針按摩腹部來促進食物的快速消化，將食物代謝出體外。
綠豆+鯉魚
綠豆和鯉魚壹起吃，會引起風致疾病。
綠豆+狗肉
綠豆和狗肉不能壹起吃。同時吃狗肉和綠豆會對身體造成傷害，會導致腹脹疼痛，從嘔吐到脹破肚皮。如果吃得少，吃2、3棵空心菜樹就能治好。
綠豆+蝦
綠豆有清熱解毒的作用，海鮮也是涼性食物。如果同時吃蝦和海鮮，容易導致脾胃虛寒、消化不良、胃痛、腹瀉。
綠豆+玉米
玉米中含有的粗纖維可以促進腸道消化。兩種食物壹起吃，可能會腹瀉。
綠豆+海鮮
綠豆屬於寒性食物，最好不要和海鮮壹起吃。海鮮也屬於寒性食物。當它們壹起食用時，會出現腹痛和腹瀉的癥狀。
綠豆+中藥
喝中藥不要吃綠豆，否則會降低療效。
綠豆+冷食
綠豆、西紅柿、龍蝦都是生冷食物。如果壹起食用，它們可能會刺激胃腸道，導致胃腸功能紊亂，從而引起腹瀉的不適癥狀。
如果妳是脾胃虛寒的人，就不要吃綠豆配小米、西瓜、苦瓜、冬瓜、梨等寒性涼的食物，可能會引起腹痛、腹瀉等癥狀，或者加重自己的不適。
綠豆+溫性食物
綠豆不宜與紅棗、生姜、桂圓、羊肉、狗肉等溫性食物同食。，容易滋生內火，出現上火的癥狀。