目前市場上的牛奶主要有鮮牛奶(巴氏奶)和常溫奶(超高溫滅菌奶)。
保存鮮奶壹般采用72℃15秒的“巴氏殺菌法”，可以保存更多原料奶的營養成分，但缺點是必須冷藏，保質期短。常溫奶壹般采用135 ~ 152℃的超高溫滅菌，保存期可達6 ~ 9個月，但營養成分損失比較大。
從營養學的角度來看，各種牛奶的營養價值順序是:鮮奶是金，酸奶是銀，奶粉是銅，常溫奶是鐵。
如果按照包裝來評價牛奶的營養價值，家庭式紙盒裝鮮奶為100分，玻璃瓶和塑料袋裝鮮奶為90分，原料奶發酵酸奶為80分，強化奶粉為60分，奶粉發酵酸奶為50分，常溫奶為40分。因為房式紙盒的生產對原料奶的質量要求最高，無菌灌裝條件和保質效果也是最好的。玻璃瓶和塑料袋包裝的鮮奶，由於避光、防止通風不良等因素，得分較低。此外，牛奶還有氣味吸收力強的特點。牛奶如果用塑料袋包裝，難免會有塑料味。常溫奶的營養價值排在最後。
問題2:現在的中學生喝什麽牛奶推薦現代畜牧業，連續三年獲得世界食品質量評價大會“金獎”，有食品界“諾貝爾獎”之稱。
這種牛奶壹般不做廣告。
問題三:高中生適合吃什麽樣的奶粉？奶粉的種類很多，有嬰幼兒奶粉、青少年奶粉、特殊奶粉(補鈣、鋅、鐵)、中老年奶粉等等。建議妳這個年齡喝青春期奶粉，比較合適。希望對妳有幫助。
問題4:高中生和高三學生喝有機牛奶好還是純牛奶好？有機奶和普通純奶的區別主要在於飼料來源、奶牛的飼養方式和牛奶處理工藝。
有機牛奶與普通牛奶最顯著的區別在於，前者絕對禁止在其生產加工過程中使用農藥、化肥、激素等合成物質，而後者則允許這些物質的有限使用。因此，有機牛奶的生產過程比普通牛奶復雜得多，需要建立全新的生產體系，采用相應的替代技術。
只有這樣，有機奶牛產出的有機牛奶才能最大限度的保留牛奶的天然營養成分，有機牛奶的新鮮度也會大大提高。當然價格比普通牛奶高很多，屬於高端產品。對於壹些追求高品質生活的人來說，有機牛奶應該是他們的首選。
但這並不意味著普通牛奶就不好。只要正規公司生產的牛奶是安全營養的，請放心，對於我這樣的普通工薪族來說，普通牛奶是不錯的選擇，因為它的性價比肯定比有機牛奶高。
問題五:高中生吃什麽牛奶，多久喝壹次牛奶，對人體消化吸收牛奶中的營養成分也有壹定的影響。孩子喝牛奶的時間取決於孩子的年齡，每天喝牛奶的次數、時間和量，大人要註意喝牛奶的時間。有些成年人有早上喝牛奶的習慣。這種方法不科學。原因是經過壹夜的睡眠，人的胃早已排空，準備進食，消化食物。這個時候胃也排空的比較快，牛奶是液態奶，所以胃排出的比較快。空腹喝牛奶，在胃裏還沒有完全消化吸收就排入腸道，導致營養成分流失。牛奶富含優質蛋白質。這些蛋白質的主要功能是形成人體的新組織，同時也修復原有的組織。如果空腹喝牛奶，不僅牛奶會很快從胃裏排出，而且寶貴的蛋白質會被人體分解，作為熱量消耗掉，不能充分發揮蛋白質應有的作用。很遺憾。牛奶中的蛋白質在人體胃中被胃蛋白酶和小腸消化分解成各種氨基酸，然後才能在小腸中被吸收利用。空腹喝牛奶，使部分蛋白質沒有分解成氨基酸，部分氨基酸在小腸吸收前就排入大腸。
問題6:中學生吃學生奶適合喝什麽牛奶？蒙牛伊利也差不多。早餐奶和核桃奶也不錯。就吸收而言，酸奶比牛奶好。
問題7:什麽樣的牛奶最適合高中生喝早上是高中生的關鍵期，營養很重要。可以每周或每天安排不同的營養。可以是小米粥(飽腹、營養、價值高)、牛奶(含鈣量高、營養豐富、體力好)、含有多種維生素的湯、核桃(對補充大腦營養是真的)、豆漿(可以是多種風格:水果、花生、大豆等五谷雜糧壹起打磨；有核桃，堅果，杏，等等。
問題8:高三學生應該喝什麽樣的牛奶？知名品牌的純牛奶都可以，質量更好。
牛奶的選擇。
最佳:巴氏殺菌純牛奶，蛋白質3%，保質期3天，鮮奶。
其次:盒裝純牛奶，蛋白質3%，保質期6月，陳年牛奶。
最差:蛋白質各種口味的牛奶不到2.4%，有的只有1%左右，營養價值不高。
乳糖不耐受的人可以喝酸奶。
市面上的酸奶，蛋白質2.4%，含有80%的純牛奶，外加添加劑。
自制酸奶，純牛奶制成，蛋白質3%，含純牛奶100%，無額外添加劑。
問題9:高中生喝什麽牛奶能長高？不管他們喝什麽奶，不管他們什麽時候喝，怎麽喝，都不能起到增加的作用。最多叫補充營養。
身高受先天因素、生活習慣和營養補充的影響。
先天因素幾乎無法改變。
營養補充是被動的，不可能說吃什麽就壹定會增加(有壹點可以，激素)。
生活習慣是可以人為改變的，比如睡覺姿勢，長時間負重，從事跳高/遊泳/籃球排球或者類似的運動。
其實運動和充足的睡眠很重要。妳現在上高中了，學業很重。我希望妳茁壯成長。。。