如果對肉的味道不挑剔，可以換成澳洲西冷牛排，58/份，再加上壹份中式水果沙拉，20多壹點，應該差不多夠了。
他們的水果沙拉不錯，推薦！光是吃牛排就很累。
感覺長沙的總部比較好。
介紹壹下關於牛排的小知識。牛排通常分為以下幾類:
菲力牛排:牛裏脊。這塊肉幾乎不運動，所以特別嫩，沒有脂肪，最適合瘦身先生女士享用。為了保持菲力牛排的嫩滑多汁，最好的烹飪時間是三到五分鐘。切開後會露出血跡，看起來有點像犯罪現場。如果實在不忍心活吃，也可以請廚師來煮，但無論如何不能超過七成。要知道，壹頭1000斤的肉牛才4、5斤！
西冷牛排:牛裏脊肉。壹頭牛大約能長15斤。雖然沒有花絲貴，但是真的很少見。裏脊肉有壹圈白筋，韌性強，肉硬，頭有嚼勁，有壹定脂肪，適合牙齒好的人吃。切肉的時候要把筋和肉壹起切，這樣味道好。
肋眼牛排:靠近胸部的肋骨肌肉。牛的乳房不像人，很少活動，所以肋眼牛排的肉質比較嫩。這塊肉的特點是外觀漂亮。大理石花紋分布均勻，中間壹朵大油花，旁邊壹朵小油花，就像眼睛壹樣，故名肋眼。煎的時候壹定要烤到七分熟，把油燒透，讓肉裏面的油花完全融化，這樣才能和周圍的瘦肉充分融合，但是瘦肉不能煮過頭。壹份煮的恰到好處的肋眼牛排，不僅有牛肉的嫩滑，還有油融化後的香甜，吃起來特別過癮。對於真正懂吃的美食家來說，肋眼牛排絕對是上天的禮物，值得珍惜和品味。
丁字牛排:牛背部的脊骨肉。我覺得，不管牛羊豬，“骨頭肉”壹直都很好吃。牛的T型骨壹邊是肋眼，壹邊是傳說中的菲利普。這裏吃頓好的，那裏吃頓嫩的。兩條船同時，家裏的花和家裏的野花。兩者兼得，其樂無窮！但是我想給妳壹句忠告:花花公子最好不要點這個，以免帶來不必要的麻煩。
小牛排:胸部左右兩側的小牛排。肉質飽滿緊實，有骨有筋，但脂肪含量較高，需炸至七八成熟，味道最美。尤其是用牛的第六、七根排骨烹制的“臺塑牛扒”，嫩而不澀，多汁有嚼勁，體現了極品牛扒的高端魅力。
以上是牛排中最好的壹項，其余的，如肩胛骨處的板筋肉，上肩胛骨的肋眼，肚肚處的腹側肉，上後腿肉等。，也可以油炸，但是口感會因為肉纖維粗或者太肥而大打折扣。壹般只在便宜的餐廳廣泛使用，只賣18元或28元。
牛排不是火鍋，不要細嚼慢咽。妳應該趁熱咀嚼它。因為牛排裏既有黃油又有血，如果溫度稍低，新鮮度就會降低，外觀也不盡如人意。粗粗嚼幾下就把肉咽下去並不粗魯。
第二，不要羞於吃牛排。吃牛排強調的是新鮮，而不是酥脆，這也是西餐中燉牛肉和炸牛排的區別。我個人建議牛排要三分熟到七分熟。低端店不敢說，比較高端的店比如金角、王中西餐廳就敢生煎。大膽嘗試，吃不下的話可以再煮，及時！
第三，試試看，還是黑胡椒汁最好。我們對此無能為力。這是註定的。如果非要我推薦別的，那就只有蘑菇汁勉強可以嘗試了。