蘇東坡雖然愛吃,也懂吃,但不擅長做菜。他用大麥煮粥,不幹凈,煮得太硬,他的孩子難以下咽。嚼虱子?。他還按照古方用蜂蜜釀酒,可惜發酵過度,酒漿酸敗導致?飲酒者有暴力傾向?喝過的人拉肚子。從蘇東坡本人留下的記錄來看,他的廚藝只被認可過壹次。正是在杭州做知府的時候,秦少遊的弟弟,壹個門生,去拜訪,蘇東坡親自做了壹鍋魚湯。哥哥對這鍋魚湯贊不絕口:這湯超脫,韻高,世俗之人望塵莫及。?當然,我們今天不知道這種恭維是不是奉承。
蘇東坡是那種最會給自己找樂子的人。?妳沒看到周南的歌都是韓光,天嬌的師傅休阿伯。?被皇帝老子做官,在他看來,是按命令休息;?不要聽樹林裏打樹葉的聲音。為什麽不唱歌,慢慢走?如果下雨天忘記帶傘,妳應該是最有詩意的那壹個。?亭子上的亭子,又是壹層,已經叫孩子打掃過幾次了,可是花影怎麽掃得掉?剛被太陽收拾幹凈,又教月亮把它送到未來。?詩人愛花草,他甚至愛花草的影子。在他眼裏,花的影子不僅是活的,而且是童真的,故意跟他鬧。
傳統文人喜歡裝酷,裝苦,甚至?擔心分配新單詞?蘇東坡從不偽裝,總是寫下自己真實的壹面,無論是瀟灑還是可恥。政敵制造了壹場文字獄,將他投入監獄。他讓大兒子蘇邁打探消息,每天送飯時都以食物為信號:下了雪就送肉;想殺頭就送魚。壹天,蘇邁在繁忙的工作中犯了壹個錯誤,送來了壹條魚。蘇東坡嚇得淚流滿面,趕緊寫了壹首絕望的詩。百年未還,還債更累。?生存和逃避死亡是人的本能,但只有蘇東坡會坦白自己的絕望和恐懼,就像壹個不隱藏自己心思的孩子。
蘇東坡寫了兩句詩:?我家先生勤勤懇懇,崇尚卓越,好年景自然有笑聲。?很多人批評蘇東坡有失操守,居然下手?馬屁精?。但是從另壹個角度來說,每個人都怕死,而蘇麗珂東坡的人應該更怕死。他的生活如此豐富多彩,他對幸福的體驗比大多數人都強烈,所以他享受生活,也更渴望生活。為了不坐牢,為什麽不在同事面前拍皇帝的馬屁?
說到宋代大文豪蘇東坡,我們會馬上想到經典菜肴?東坡肉?。但很少有人知道東坡肉的發明者不是蘇東坡。順帶壹提,其實很多關於蘇東坡的傳說也是後人編造的。比如,他從不取笑佛印,也沒有人叫蘇東坡?蘇小妹?我妹妹。蘇東坡做過東坡肉嗎?翻閱蘇軾文集,介紹豬肉做法的只有壹首短歌:凈鍋,淺水,深壓柴。這首短歌的歌名是《蒸豬頭頌》(有些版本寫成《煮豬頭頌》),與東坡肉無關。事實上,宋代菜譜中既沒有東坡肉,也沒有類似東坡肉的菜肴。東坡肉的歷史可以追溯到1909出版的《成都概覽》,最早提到的是?東坡肉?這道菜的名字和它簡單的做法說明東坡肉應該是清末發明的。
最有意思的是這樣的:既然蘇東坡從來沒有煮過東坡肉,為什麽人們要把東坡肉的發明權放在他頭上?在我看來,最好的解釋是因為人們愛他。字寫得好,畫得好,寫得好,還是?豪放詞風?的創始人?這些都不是他被愛的理由。蘇東坡最可愛的地方,就是他活得瀟灑,活得實在,不僅成為我們想成為的樣子,還和我們做朋友,甚至是親人。