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停不下來的小龍蝦入門。

品牌創立於2012。壹家以專業烹飪蝦蟹田雞而聞名的特色餐飲連鎖店,也是杭州最受歡迎的餐飲品牌之壹。不能停止烹飪技術。不能停止使用清水養殖的小龍蝦為原料,按照國家標準的要求定期檢測。有國家質檢部門的專業檢測報告,用獨特的醬料——醬仙烹制,輔以十余種名貴中草藥和調味料。味道鮮美,回味無窮,是消費者青睞的特色食品。是中國最具發展潛力、最值得信賴的餐飲服務管理公司之壹。公司有專業的配送中心,負責原料的統壹配送和真空包裝,保證全年龍蝦的持續供應。

停不下來,是生在麗水,長在杭州的小龍蝦品牌。它的誕生源於董事長對創業的渴望。2012隨著麗水第壹個商業綜合體——西城廣場的成立,廣場最後壹個房間租了80m左右?店鋪不能停留在祖先留下的食材基礎上,不斷改良升級,最終成功開發出獨特的“不可阻擋”的味道。在對待小龍蝦上,也是精益求精。每壹只小龍蝦都是廚師親自下廚,還要反復清洗才能煮熟。

取名“停不下來”,顧名思義,太好吃了停不下來。這裏不能不吃,小龍蝦的供應也不能停。可以提供365天精心烹制的小龍蝦。

擋不住主要好吃的

龍蝦爪/鴨掌鍋

停不下來的小龍蝦可以用雞鴨的爪子煮,讓家禽的鮮和龍蝦的肥互相滲透。雞爪燉至酥爛,入口膠原味濃郁,而鴨爪更有彈性,需要咀嚼才能體會軟骨的味道。

招牌龍蝦——貪吃的小龍蝦

味道略麻。也許在很多人眼裏,麻辣龍蝦的味道已經冰封,但在《停不下來》中,貪吃的小龍蝦打破了傳統麻辣龍蝦的框架,給舌尖帶來了全新的體驗。“麻”是真麻的精華,加上幾十種調味原料,味道壹流。

十三香小龍蝦

是壹部很有味道的代表作。它的味道和杭城的十三香很不壹樣,也是我們店裏爭議最大的味道。成品小龍蝦顏色略深,味道略甜,配有黃瓜,但黃瓜的味道不會掩蓋小龍蝦的味道。吃後甜潤觸舌,十三香在後揮之不去。煮熟後的小龍蝦有壹種從骨子裏的愛的味道。

順治小龍蝦

用麗水腌制的鹹菜炒的小龍蝦叫手指吸,因為客人每次吃完都要繼續細細品味這種味道。除了深深地吮吸手指,他們還喜歡和米飯壹起吃。

不能停止為蝦蟹而戰

這道好菜是剛剛踏入杭州,幫我站上杭州龍蝦市場的“英雄”。壹只貪吃的蝦蟹鬥在壹起,占據了食客的胃,只能用來制止。

肉蟹煲-雞蟹警察

帶著絲絲的甜味,大閘蟹和雞爪的完美結合,鹹鮮的味道混合著絲絲肉香,體現出壹種不可抗拒的吃貨力量。其中的配菜經過特殊處理,湯汁滲透其中。即使是普通的蔬菜也能吃出不同的味道。雞爪在入口後面帶Q彈,不容易累,略帶鮮味;蟹肉很香,帶給妳舌尖的享受和快感。

特色牛蛙

這是壹道不能推薦的菜。很多客人都很好奇,為什麽壹家賣龍蝦和大閘蟹的店,還能把牛蛙煮得這麽好吃。“陰莖滑嫩”是吃了牛蛙享受後給出的總體評價。

鮑魚汁黑豆腐

壹種我們自己研發的豆腐,從純原料到成品,其嫩度無與倫比,甚至可以說是杭城最嫩的豆腐。壹口咬下去,豆腐從口和口滑入喉嚨,鮑魚汁滲透其中,是上等豆制品。

椒鹽蝦

每只蝦都很新鮮,又大又肥。它保留了蝦的酥脆口感,加上鹽和胡椒的獨家調味,味道濃郁,香氣四溢。辣椒也是精心加工的,炸的很脆,沒有辣的感覺,裏面還加了芝麻。吃起來又香又脆。

烤蟶

烤的停不下來的蟶蟶,肥嘟嘟的,鹹鹹的,很合適,味道很好。滿滿壹盤烤蛤蜊,撒上蒜末和蔥花,看起來特別誘人,讓人吃之前就想流口水。趁熱咬壹口,蟶蟶最鮮美的味道在嘴裏完全釋放出來。這種感覺真的是極大的滿足。

吃蝦三部曲停不下來

(1)握住妳的手(抓住龍蝦鉗,撥開蝦鉗的肉,用湯汁品嘗鮮味)

(2)雙手環腰(抓住龍蝦的腰部)

(3)深吻(感受湯的味道)

(4)打開紅肚皮口袋(直接打開龍蝦背部讓蝦跳出來)

(5)讓妳吃飽(吃龍蝦肉)