頂級功夫唐宓
功夫湯的出現源於功夫茶。茶壺是用來煲湯的，茶壺是用來喝湯的。利用紫砂壺密封性好、加熱快、散熱慢、易出湯味等優點，將材料放入紫砂壺中，用紙封好，用猛火燉4個多小時。喝湯時，用小紫砂茶杯。因為杯徑小，香氣擴散慢。先把它放在鼻子上聞香氣，再慢慢品嘗。它充滿了芳香，清新和豐富。
李俊酒店是最早推出功夫湯的餐廳之壹。它采用多種名貴材料作為功夫湯的主要成分，低脂肪低膽固醇，具有多種調理功效。而且每種湯都用不同的茶壺來區分，非常豪華。蟲草功夫湯(5片，10片，15片)根據顧客喜好選擇，與鴨肉或瘦肉壹起燉，達到調理效果。價格138元/人起。至尊蟲草黃蠍功夫湯(398元/人)用瘦肉、蠍子、冬蟲夏草燉制而成，具有解毒散結的功效。新鮮靈芝燉瘦肉(138元/人)，富含蛋白質，有滋補的作用。最實惠的蛹蟲草燉鴨(48元/人)，又香又美，最受歡迎。
地址:黃埔大道中原村山頂
雞湯橡皮管
防油膩茶壺湯
還有壹些紫砂壺湯不是獨立供應的。它們配有主菜。客人吃完主菜後，喝兩口紫砂壺湯，達到解悶漱口的效果，也是對之前味道的壹種強化。
廣州酒家五羊新城店賣的雞湯膠管35元/個，是這類中最好的。客人吃的第壹樣東西是盤子裏的壹根塑料管。塑料管燉煮，淋上濃濃的雞湯。客人需要用刀叉吃飯。吃完喝茶壺雞湯，壹杯湯進口。雞湯的清甜立刻洗掉了之前油膩的膠質，沁人心脾。不同的是，這個茶壺湯只是壹個形式。湯是後期加到預熱好的茶壺裏的，不跟這個茶壺壹起煮。
地址:舞陽新城嶽明壹路
絕對是茶壺湯
古代茶壺湯
在眾多的紫砂壺湯當中，也有根據古代食譜調制的美味湯。據說乾隆年間民間流傳著壹種特殊的湯，有“臺上能聞出湯的香味，腸內味道純正”的妙語，非常滋補、滋補、補腎、強身。經過三個月的反復研發，“豐澤園”的廚師們重新詮釋了這道失傳已久的民間奇葩湯。
這種獨特的茶壺湯賣50元/人。壹、10多種材料，如藥材、野雞、石蛤等。，用猛火燉幾個小時，然後將山雀、肉、湯底放入陶瓷鍋內，采用封閉柴火小鍋燉的方法，再小火燉幾個小時，使湯清澈、爽滑、純正。最適合工作緊張的上班族調整身心。
地址:農林下路金萱現代城6樓
蘑菇海鮮湯
鶴峰茶壺湯
在傳統的日本料理中，還有茶壺湯，茶壺湯是用陶器做的，茶壺上面倒扣著壹個小茶托。內容以蘑菇、海鮮、蔬菜、肉湯為主，大同小異。
代官山屋的鶴峰紫砂壺湯很實惠，蘑菇海鮮湯15元/鍋，鮮人參雞湯22元/鍋，也是用陶瓷紫砂壺燉5小時左右。壹個茶壺有3、4杯湯，極其美味。邊喝湯邊吃鍋裏的材料，壹舉兩得。
地址:下九路東吉新天地3樓