1.？ 茶
茶葉是制作奶茶不可或缺的原料之壹，主要分為袋泡茶和袋裝茶，最常見的就是我們平時喝的最多的綠茶、紅茶和烏龍茶。
2.？牛奶
奶茶的調配主要是牛奶和茶的調配。壹般選擇鮮奶和煉乳，這樣口感更好更純正。
3.？果汁果醬
果醬的種類很多，不同口味的水果茶需要不同種類的果醬和果汁，比如草莓莓醬、菠蘿泥、藍莓莓醬、金桔檸檬漿等等。
4.？果糖
主要是給奶茶添加風味，可以根據喜好程度添加量，加了風味的奶茶風味更好。
5.？零食配件
零食輔料有兩種:珍珠、魔芋粉丸子、紅豆、椰子、紫薯、煎蛋、仙草、芋頭、紫米、燕麥、青稞。
奶茶設備
壹、奶茶控制臺
操作臺壹般采用304級不銹鋼，可配多功能水槽和節省空間的置物架。也可以根據自己店鋪的大小量身定做。
第二，冰櫃
冰箱主要用於奶茶原料保鮮，保持原料的營養和新鮮口感。奶茶店在制作水果茶時，需要使用大量的新鮮水果，可以放入冰箱保存。
第三，制冰機
制冰機是壹種能自動制造冰塊的機器。在炎熱的天氣裏，各種冷飲很受消費者的歡迎，制作冷飲需要大量的冰塊。根據奶茶店的使用情況，我們可以選擇適合產量的制冰機。
第四，熱水器
鍋爐采用分步加熱的技術，結合水量智能控制，可以保證水壹進去就被加熱，避免重復燒開，保證熱水的健康和口感。奶茶店每天都要用大量的熱水，熱水器可以隨時隨地提供熱水。熱水器的容量也不壹樣，可以根據奶茶店的需求來選擇。
動詞 （verb的縮寫）保溫桶
大部分奶茶店都會使用不銹鋼保溫桶，采用不銹鋼內膽材質，多層保溫隔熱技術，可以很好的儲存，保溫，保鮮。壹般保溫桶保溫時間在6小時左右。
六、果糖定量機
果糖機有智能記憶按鍵，只需壹鍵操作就能準確計量果糖，糖快不滴漏。可以輕松解決奶茶飲料添加果糖的煩惱。
七、封口機
封口機分為自動封口機和手動封口機，它們的相同目的都是密封奶茶杯口。不同的是，手動封口機需要手動操作，使用起來更費力，但價格更便宜；自動封口機只要放上奶茶杯就能自動封口，更加方便省時。手動封口機壹般比自動封口機便宜。
八、凈水器
凈水器有過濾系統，保證水質。無論是日常生活還是制作奶茶飲品，如果直接用自來水飲用或者不經過濾制作奶茶飲品，對身體都是非常不健康的。
九、收銀機
收銀機主要用於收銀。每個店基本都會準備，和收銀機壹起的，還有小售票機，標簽打印機，錢箱等等。可以選擇網絡版的收銀系統軟件，方便隨便查看店鋪實時收銀情況。
開壹家奶茶店，機器設備的投入很大，可以根據自己的實際情況選擇奶茶機器設備，不要盲目購買。畢竟創業要省錢，不如把錢花在該花的地方。推薦騰工商廚，專業奶茶設備制造商，十余年行業經驗，壹站式服務商，幫妳輕松開店！