問題二:豬皮泡怎麽炒料？
豬皮，清油
工作方法
1.豬皮洗凈，水煮開，用刀刮去多余的脂肪。
2.然後摸到繩子串在壹起，掛在通風處晾幹！壹般需要1周以上，成品比較硬，就是壹點水分都沒有~
3.鍋裏放清油，同時把豬皮放進去。油溫升高，豬皮就會起泡。先拿出來晾涼。
4.然後重新加熱油溫，把炸好的豬皮放回去。這壹次豬皮會膨脹，這是成功的。家裏的鍋不大，壹次放壹兩張豬皮就行了，有的豬皮會脹這麽大。
5.豬皮要炸了！烹飪前，用清水浸泡，使其變軟。切成小塊後可以用來煮好吃的~ ~ ~
問題三:超市買的炒豬皮怎麽泡？炸好的豬皮用清水煮後，浸泡6小時左右即可蓬松有彈性。
問題四:炒好的豬皮怎麽泡？脫毛後，將幹燥的豬皮放入溫熱的油鍋中煮沸。取出後可以高溫油炸。出來的時候看起來像膨脹，沒有添加任何添加劑。
問題五:炒豬皮怎麽泡？浸泡後的炒豬皮可以用來涼菜、煲湯，也可以和其他蔬菜壹起炒菜。香而不膩，空靈順滑，富有彈性，就是俗話說的Q的感覺。
豬皮是個好東西，冬天做涼粉最好的開胃菜:準備好的涼粉放在盆裏，凍在窗臺上。想吃的時候可以用刀切開，喝壹點蒜末陳醋香油的酒，非常愜意。而且豬皮富含膠原蛋白，是很好的化妝品。但是，今天不是用豬皮做果凍，而是把豬皮炒著吃。炸好的豬皮就像膨化食品，酥而不膩。如果把炒好的豬皮泡壹下再用來做菜，此時的豬皮吃起來是那麽的有彈性，滑爽，Q感十足。
洗凈後將豬皮放入清水鍋中，用武火煮沸，再用小火煮至變濃變色。
取出煮熟的豬皮，冷卻後用刀刮去豬皮內層的油脂。
將沾有幹凈油脂的豬皮用刀切成條狀，穿好線，掛在通風陰涼處晾幹。
壹般冷卻7天左右，豬皮就可以烘幹了。
豬皮被幹燥到可以用手弄破的程度。
鍋內倒入植物油，油七成熱時放入幹豬皮，小火煎至豬皮蓬松發黃。
將炒好的豬皮撈出，控凈油備用。
炸好的豬皮放入沸水鍋內煮，浸泡6小時左右，即可變軟、膨脹、有彈性。
浸泡過的油炸豬皮可用於冷卻、煮湯或與其他蔬菜壹起烹飪。
問題六:如何將炒好的豬皮用溫水泡兩個小時左右？
問題7:炒好的豬皮怎麽泡？妳好，泡好的豬皮如下:> 1先用溫水把表面的油洗幹凈。
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用少許白醋加熱水泡15分鐘。
問題8:怎麽泡皮膚？沒聽說過皮膚不好泡的。估計泡著就臭了。反倒是街上有買皮的。叫皮肚的那種，是把豬皮徹底曬幹，油炸而成的。
問題9:炒豬皮可以不烘幹浸泡嗎？假魚肚是新鮮豬皮加工幹燥後的半成品，俗稱“環皮”、“皮肚”或“炒豬皮”。刮去新鮮豬皮的殘毛，浸泡，去除皮上的油脂，換成塊狀，掛幹。因其形狀、顏色、味道與真魚肚極為相似，故名“假魚肚”
問題10:炸好的肉幹皮怎麽發泡才不縮水？先將油膩膩的肉幹皮放入盆中，放入冷水中，讓肉幹皮吸水。它的吃法有很多種，可以炒也可以燉，也可以煲湯。