酸辣通菜梗，是壹道非常好吃又開胃的家常素菜，用酸梅、小米辣搭配通菜梗爆炒，做出來的成品，酸酸辣辣的非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料通菜梗150克，腌制過的酸梅4粒，小米辣、蒜米適量，1勺生抽。
01首先把通菜葉子摘下來，把剩下的通菜梗清洗幹凈。
02然後切成半寸長的小段。
03蒜米、小米辣、酸梅準備好，然後把酸梅抓成果泥。
04開火下油，放蒜米、小米辣進去爆香。
05然後放通菜梗進去，加適量的鹽、梅蓉。
06翻炒至變色變軟，然後加1勺生抽進去翻炒10秒左右，熄火。通菜梗很容易熟所以不用炒太久，從始到終2分鐘左右就可以了
07非常美味又開胃的梅子通菜梗就做好了。