1、常見的錯誤搭配
1米飯+炒土豆絲
壹碗米飯搭配炒土豆絲、小炒藕片、肉末粉條等，是很多人心中的美味。米飯、饅頭、大餅等主食，以及土豆、藕片、山藥等蔬菜，主要成分都是澱粉，搭配食用時澱粉比例過大，而蛋白質、維生素等嚴重不足，屬於錯誤的高碳水化合物吃法。
類似搭配還有涼皮配餛飩、酸辣粉配燒餅。長期這麽吃，極易導致營養缺乏，免疫力下降，容易生病。河南、甘肅等愛吃面食和土豆的北方城市尤其應該註意。
2漢堡+炸雞
壹個漢堡加壹對炸雞翅是最常見的吃法。然而，漢堡加炸雞可謂“高熱量食物之王”，類似搭配還有煎餅配油條、薯條配三明治等。長期食用的直接後果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多種慢性病也有可能找上門來。
3方便面+火腿腸
方便面加火腿腸是很多懶人和加班族的日常飲食，既好吃又方便。兩者都是高鹽食品，壹包方便面的含鹽量就能達到推薦量(每人每天不超6克)的1.8倍，而火腿腸、午餐肉、臘肉、臘腸等加工肉制品也是含鹽大戶。兩類食物搭配食用可謂“鹹上加鹹”，可能導致動脈硬化和高血壓。常見高鹽搭配還有加鹽主食(花卷、蔥花餅等)搭配腌制食品(鹹鴨蛋、腌黃瓜等)。
4蛋糕+奶茶
忙碌的早上，很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐，往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充饑。壹般來說，為使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，兩者搭配食用就像吃下“糖罐”，屬於錯誤的高糖吃法，建議少吃為好。
因為過多攝入糖分，不僅帶來飽腹感，影響正餐進食，還會增加患糖尿病、心臟病的風險。類似搭配還有夾心餅幹配奶味飲料、甜吐司配果醬等。
5烤肉+烤饃
當下，烤串店、烤肉店開遍大街小巷，生意非常紅火，烤肉、烤菜、烤饃幾乎成為人們的必點美食。食物在烤制過程中可能產生大量致癌物，壹頓飯吃下太多燒烤食品，不註意搭配，可能增加患癌風險。因此，應盡量少吃燒烤食品，即使吃最好搭配大量蔬菜，以降低致癌風險。
6粗糧粥+蒸紅薯
生活中壹些患有“三高”的老人，在了解多吃粗糧的好處後，往往只吃粗糧，壹碗雜糧粥加個蒸紅薯就是壹頓飯，類似搭配還有蓧面配紫薯等。粗糧富含膳食纖維，可降壓、降脂、預防便秘，但如長期單壹食用高纖維搭配，則會誘發健康問題，輕則導致腹脹、腹痛，重則誘發營養不良，消化功能減弱的老人尤要註意。因此，建議大家每天都把粗糧細糧搭配著吃，或壹周食用2~3次粗糧即可。
7黑巧克力+咖啡
經常加班的人壹定對這兩種食物非常熟悉。餓了吃塊黑巧克力，可迅速補充能量，困了喝杯咖啡，能醒腦解乏，兩者搭配可謂加班、熬夜必備。黑巧克力和咖啡均富含咖啡因，能刺激神經、提高活力，適量攝入問題不大，但若長期食用，最大的傷害就是“麻痹”神經。吃完它們，人們看似精神，但身心已經透支，長此以往，難免出現免疫力降低、身體素質變差。咖啡因含量較高的食物還有可樂、速溶茶等。
8大米粥+鹹菜
壹些消化不好、食欲不佳的老人或病人，最常見的吃法就是大米粥就鹹菜或腐乳。鹹菜不僅毫無營養，還含致癌物亞硝胺;腐乳屬於高鹽食物，心腦血管疾病患者最好少吃;大米既不含維生素，蛋白質含量也很低。這樣搭配雖能飽腹，但營養密度太低，長期食用極易誘發營養不良。
9垃圾食品+酒
英國利物浦大學最新研究發現，飲酒後，人們更渴望吃油炸、腌制、熏烤等所謂的“垃圾食品”，且容易吃撐。
究其原因，研究人員分析認為，壹方面，酒精能刺激食欲，使自我控制力降低，從而難以拒絕垃圾食品的誘惑;另壹方面，飲酒後，人體飽腹信號減弱，容易暴飲暴食。專家指出，過量飲酒和攝入垃圾食品，對健康極為不利，最好避免如此搭配。三位專家***同建議，生活中人們最好盡量避免上述錯誤搭配，偶爾吃壹次問題不大，長期這樣必將自食苦果。
2、健康的飲食搭配
每餐都有主食、蔬菜、水果、肉類、豆類，每類食物最少吃夠壹種;
主食講究粗細搭配，肉類註意紅肉和白肉搭配，蔬果的顏色越多越好;
食不厭雜，每天盡量吃夠25種以上食材，但要避免高油、高鹽、高糖食物的攝入。
3、土豆的飲食搭配禁忌
1、土豆不宜與櫻桃搭配
因為吃了土豆後，人體的胃腸中產生大量的鹽酸，與櫻桃相遇就會產生不溶於水的沈澱，從而導致食欲不佳，消化不良。所以土豆不能與櫻桃壹起吃。
2、豆不宜與香蕉搭配
土豆與香蕉壹起食用會發生化學作用並產生壹定的毒a素，這些毒素會導致人們長斑。
3、土豆不宜與香雀搭配
兩者在壹起食用臉上容易生雀斑。
4、土豆不宜與西紅柿搭配
土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沈澱，從而導致食欲不佳，消化不良。
5、土豆不宜與石榴搭配
石榴可治於咽幹，口瘡，潤秋燥。但與土豆壹起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。
6、土豆不宜與柿子搭配
吃了土豆後，人體的胃腸中產生大量的鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沈澱，既難消化，又不易排出。