2.豆腐解酒：飲酒多時，再加壹個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
3.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.蛋清醒酒法：醉酒時取1－2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收；
5.桔子醒酒法：酒醉後，取幾只鮮桔子，去皮食用，可以醒酒。
6.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。
7.綠豆醒酒法：取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有壹定功效。
8.茶葉醒酒法：醉酒後可詔@@@茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼、茶鹼對唿吸抑制及昏睡現象有療效。
9.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用
10.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒、醒腦的作用。
11.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖、3片生姜煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
12.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有壹定的作用。
13.海蜇醒酒法：取100克鮮海蜇，洗刷幹凈後加水煎湯飲服，可以醒酒。
14.生梨醒酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
15.蘿蔔醒酒法：將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。
16.番薯醒酒法：醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解
酒。
17.甘蔗汁醒酒法：醉酒神誌尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18.桔汁醒酒法：酒後出現頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19.芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
20.大白菜解酒：大白菜洗凈切絲，加食醋、白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。
21.楊桃醒酒法：醋漬楊桃1個，加水煎服，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法：灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
23.中藥解酒：葛根30克，加水適量，煎湯飲服，解酒效果很好。
〃枯萎ｄē筱 回答時間 2007-10-15 20:05
喝茶
じ☆ve戀冰淚 回答時間 2007-10-15 20:06
喝水啊
┌摩蠍蓙.﹎ 回答時間 2007-10-15 20:06
喝茶啊
．нùańɡ 回答時間 2007-10-15 20:08
十種解酒方:
綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。
甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。
食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。
柑橘皮解酒 將柑橘皮焙幹、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。
白蘿蔔解酒 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若幹次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。
鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。
橄欖解酒 橄欖10枚，取肉煎服。
甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。
鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。
生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
壹旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨壹試，療效顯著可靠。
△ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒；
△ VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用；
△ 梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服；
△ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
△ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好；
△ 白蘿蔔：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
△ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中壹會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼後壹次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服；
△ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
△ 醋和白糖：壹般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，壹次飲服，可迅速解酒；
△綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然後放入冰箱涼後壹次飲用，解酒顯著。
醉酒後怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。
飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。
飲咖啡 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。
吃蘿蔔 蘿蔔有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿蔔；或以生蘿蔔搗汁，調適量紅糖飲服；亦可用蘿蔔籽煎湯飲服。如將蘿蔔切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿蔔絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。
吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用幹桑椹煎水加糖飲服。
飲葛根湯 用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。
另外:蜂蜜解酒後頭痛. 在蜂蜜成分中，含有壹種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。對有酒後頭痛史的人，在飲酒前後吃蜂蜜50克，便可防治酒後頭痛、頭暈現象的發生。