因為今天早上，我大模大樣的吃早飯的時候，曬著自己做好的奶茶:
什麽:錫蘭紅茶牛奶白糖水。
錫蘭紅茶是朋友從斯裏蘭卡帶回來的親筆信。這是非常正宗的茶。
如何:取適量茶葉，用少量開水沖泡。關火燉幾分鐘，這樣茶會更香。多加點牛奶。今天早上加了壹盒200ml的牛奶，剛好夠煮兩杯。過濾後根據個人口味加入白糖，攪拌均勻。美美地享受吧~
然後有朋友問:“什麽紅茶，牛奶之類的。”，壹下子激起了三小姐的求知欲。為什麽不做點功課，提高壹下姿態，學點文化，以後裝逼的時候不要泄露秘密？就算妳走不了多遠，我們也能得到壹些質量！
說到斯裏蘭卡，妳首先想到的是什麽？大象？Nonono，其實斯裏蘭卡除了大象，還有錫蘭紅茶出名，是斯裏蘭卡的主播和支柱產業。
說到這，會不會有人聰明:“錫蘭紅茶，我知道，我喝過這個牌子的紅茶，上次朋友去斯裏蘭卡旅遊的時候給我帶的。”哎呀，妳不是這樣假裝的。為什麽？因為:
錫蘭紅茶不是壹個品牌，而是產自斯裏蘭卡的紅茶的總稱。
錫蘭紅茶，作為世界四大紅茶之壹(另外三個是中國的祁門紅茶、印度的阿薩姆紅茶和印度的大吉嶺紅茶)，被譽為“獻給世界的禮物”。大吉嶺紅茶、祁門紅茶、阿薩姆紅茶都是以產地命名的，錫蘭紅茶不是。
“錫蘭”是從錫蘭音譯過來的，也可以翻譯成“西隆”，而斯裏蘭卡的舊稱是“錫蘭王國”，直到1972，才改名為斯裏蘭卡。就像斯裏蘭卡高貴典雅的名字，錫蘭紅茶，無論是木質還是木質，都有壹股淡淡的貴族氣息。
說起錫蘭紅茶，我們中國茶還是鼻祖。
故事講的是姜阿姨:斯裏蘭卡在18年底成為英國殖民地。當時斯裏蘭卡的主要作物是咖啡，沒人對茶感興趣。直到1824年，英國人才把中國茶引入蘭卡，在康提附近的佩拉德尼亞植物園種下了第壹顆種子。19年70年代，咖啡園被枯萎病摧殘，但能抗病的茶葉存活了下來。於是英國種植園主在斯裏蘭卡買了大片土地發展茶葉種植園，在80年代發展很快，如今斯裏蘭卡已經成為世界上最大的茶葉出口國，這讓我斯裏蘭卡有了很大的提升。
當然，不僅僅是疫病造就了錫蘭紅茶，蘭卡茶園的土壤、氣候、海拔、空氣質量、海風方向等都為造就今天品質獨特的錫蘭紅茶起到了不可或缺的作用。
去斯裏蘭卡壹定要做的壹件事就是買壹些錫蘭紅茶作為手信帶回去給親朋好友，或者自己喝。斯裏蘭卡紅茶文化氣息太濃，就像去長沙不吃臭豆腐壹樣~
不知道大家有沒有嘗過正宗的港式奶茶，口感絲滑，香味濃郁。秘密在於它使用的原材料。香港茶餐廳做的港式奶茶所用的紅茶是斯裏蘭卡進口的，黑白淡奶讓港式奶茶在味道和口感上獨樹壹幟，絲襪奶茶也是如此。
選擇錫蘭紅茶，首先要了解茶葉的產地。錫蘭茶分為高地茶、中茶和低地茶。
1，UVA茶(Uva)
香味濃郁、口感醇厚的Uva茶(UVA)最受歡迎，最適合沖泡奶茶。(敲~黑~板！)
最著名的錫蘭高原紅茶產於山區東部，7-9月品質最佳。烏瓦茶呈鮮橙紅色，上品茶有金色光圈，猶如“加冕”。它有壹種刺鼻的味道，透露出薄荷和鈴蘭的香味。它醇厚苦澀，但回味甘甜。要知道，斯裏蘭卡所有知名品牌的茶商都是用這壹帶的茶葉進行搭配的。
2.努瓦拉埃利亞茶(努瓦拉埃利亞)
努瓦拉埃利茶(Nuwara Eliya)屬於高山茶，色澤清亮，味道鮮美，適合沖泡綠茶。
產於西部山區的廷布拉茶和茶則、努瓦拉埃利雅，由於夏季受西南季風降雨影響，6月5438+10-3月收獲最好。努瓦拉埃利雅茶也屬於高山山茶，顏色較淡，口感略接近綠茶。純茶是最好的飲料。努瓦拉埃利耶小鎮充滿英倫風情。小雨淅淅瀝瀝的英國天氣，空氣中彌漫著淡淡的茶香，讓人感覺清爽自然。在格蘭德酒店的大廳喝英式下午茶是這裏的壹個必須體驗的項目。
3、康提茶(Kandy)
康提茶生長在中海拔地區，口感不如烏瓦茶濃郁。但茶和牛奶的香味融合後，可以形成適當的折中味道。
康提是斯裏蘭卡的文化之都，有著2500多年的文化繁榮。如今，康提的佛牙寺是佛教徒的朝聖地，也是最著名的歷史建築。康提地區98家茶廠生產的茶葉色澤非常鮮紅，香味非常濃郁，有花香，澀味較少。由於色澤純正，康緹茶被定位為優質茶類之壹。品嘗原汁原味的紅茶，妳可以體驗到康緹茶本身誘人的香味。
4.其他產地
除了以上三個產區，還有魯胡納產區、丁布拉產區、烏達普塞拉瓦產區、薩巴拉加姆瓦產區、伯爵格雷金屬等。，都各有各的味道。讓我們過會兒再試壹次。
來點大新聞吧！
1，茶葉分類
尖端-毫尖-茶的最上面的芽尖，還沒有發展成葉子。
橘子貝果——橙色、黃色和白色的蜜莉——最接近蜜莉尖的葉子
下壹片白毫葉-白浩-橙黃色白浩
Peoke sou chong-白浩種族-Peoke的下壹片葉子
sou chong-race-Peoke的下兩片葉子
壹般Peoke Souchong和Souchong的葉子都生長在高溫氣候下，這樣茶樹才能快速生長，不會太老。大多數的Peoke Souchong和Souchong都是用機器收割的。
2、錫蘭紅茶等級
BP(碎白毫):白發碎葉。
OP(橘子貝果):通常指葉子長而完整的茶。
BPS(碎白毫搜沖):碎葉子。
BOP(碎橘子貝果):顧名思義，是壹種細分的OP，味道比較濃，壹般適合沖泡奶茶。
基於此，可以細分為以下幾個標誌:
橘子貝果花茶:芽葉較多的紅茶。
FBOP(花碎橘子貝果):壹個相對破碎的FOP。
GBOP(金破橘子貝果):含金毫芽的BOP。
TGFOP(傾斜的金色碎橙白毫):壹個相對破碎的TGF作品。
Tgf bop(蒂皮金花碎橙白毫):經過嚴格篩選的高級TGBOP。
最推薦:懶人有效識別方法之壹~
嚴格來說，錫蘭紅茶必須是100%生長和產自斯裏蘭卡的紅茶。但由於正宗的錫蘭紅茶產量較低，市面上有很多所謂的“錫蘭紅茶”，通常與來自印度或肯尼亞的紅茶混在壹起，品質大打折扣。那麽如何買到正宗的錫蘭紅茶呢？
為了保護自己的產品，斯裏蘭卡政府的茶葉出口當局為正宗的錫蘭紅茶頒發了“錫蘭茶葉質量標誌”。看圖！帶有這個標誌的錫蘭紅茶是斯裏蘭卡政府批準的純正錫蘭紅茶。
3.調味紅茶
除了不加任何添加劑的原味紅茶，還有壹種常見的風味紅茶(風味紅茶)。這種紅茶比較常見，指的是加入壹些水果和香味，具有特定味道的紅茶。
4.錫蘭名品
1，迪爾瑪·迪爾瑪
“最好的紅茶之壹來自斯裏蘭卡，斯裏蘭卡最好的茶是迪爾瑪。”
迪爾瑪出產口味純正，100%非混合錫蘭茶，以卓越的品質被譽為錫蘭茶中之王。而且茶品種類多，選擇多，包裝精美，高檔，適合送禮和自用。
2、齊拉尼卡
“幹杯！享受極致的純粹，贊美人生的精彩！”
專註於純斯裏蘭卡茶，努力保留其純凈獨特、自然美麗、健康的價值。生產的是純正錫蘭茶的高檔品種，通過20多年的行業探索和實踐經驗打造的精品茶品，品質和口感俱佳。
3、希慎
“喚醒妳的精神:壹杯茶和壹顆心”
2000年，創始人盧山塔·德·席爾瓦在斯裏蘭卡創立了希森茶業帝國。希森致力於為消費者提供各種風格的風味茶。供應的茶類產品不僅采用各種精美誘人的包裝，還有風味茶、混合果茶、花茶等多種口味。
4、梅斯納
“自然是最好的茶。”
麥斯那茶是蘭開夏皇室指定的皇家飲品。經常出現在國宴等重要場合，從草莓、蘋果、杏子等最受歡迎的水果味，到女性必買的玫瑰、薄荷等花香型。每壹種風味都融合了來自大自然的新鮮水果和植物，使其成為世界上最大的風味紅茶品牌。
結尾表達壹個感受:
先照顧好城市，再照顧好國家。斯裏蘭卡，印度洋上的壹顆“淚珠”，是壹個搖曳生姿的國度，孕育了多種多樣的錫蘭紅茶，讓人壹見鐘情，難以忘懷，難以忘懷，終生難忘。。。