問題二:蔬菜披薩怎麽做才好吃,蔬菜披薩怎麽做?
佐料
強力面粉
210g
色拉油
20克
細面粉
90克
細砂糖
15g
水
195克
奶粉
12g
鹽
1勺子
幹酵母
1勺子
佐料
自制比薩醬
3勺
青椒
適量的
火腿腸
適量的
馬蘇裏拉奶酪
適量的
步驟
1.準備材料
2.將面包的主料倒入面包機桶中,揉成面團,揉成薄薄的筋膜。
3.蓋上保鮮膜,室溫發酵至兩倍大小。
4.取出面團,擠出空氣,分成三份。室溫發酵65438±05分鐘。
5.取壹份,在案板上撒點面粉,用搟面杖把面團搟出壹個圈,邊面朝裏卷,用大拇指壓。將面包移到鋪有錫紙的烤盤上。
6.用叉子在面包上打幾個洞,防止面包烘烤時鼓起來。在面包上刷壹層色拉油,再醒發20分鐘。
7.如上所述,制作其他蛋糕,平鋪在保鮮袋中,放入冰箱冷凍。
8.挖三勺自制披薩醬,抹平。
9.撒上壹層插入的馬蘇裏拉奶酪。
10.撒上火腿丁、青椒丁和水煮豌豆,最後撒上壹些芝士絲,留壹些吃剩的芝士。
11.放入預熱好的烤箱中層,200度,15分鐘,然後把剩下的奶酪鋪在上面,再烤5分鐘。
問題3:做披薩需要哪些蔬菜水果?妳可以放青椒,洋蔥,蘑菇,卷心菜,西紅柿,菠蘿,蘋果和草莓。基本上可以根據個人口味放蔬菜水果。
蔬菜披薩
練習:
1,把奶粉和黃油放進面粉裏活得好好的,節省2個小時;
2.洋蔥洗凈切圈,青椒洗凈切丁,香菇洗凈切塊;
3.煎鍋倒少許油,將面團放入鍋中壓成中間薄邊厚的圓餅。用叉子將有孔的蛋糕均勻填滿,然後抹上番茄醬和蒜蓉辣醬,加入洋蔥、青椒、蘑菇、蝦仁和芝士絲;
4.把加了調料的披薩放進微波爐10分鐘,然後按下(脆皮)鍵5分鐘。
水果披薩蛋糕
1.將高筋面粉放入盆中,加入鹽和糖,用筷子攪拌均勻,然後加入酵母,邊攪拌邊加入溫水和橄欖油,活成不粘面團,蓋上保鮮膜,放在溫暖的地方,發酵至兩倍大小。
2.取出面團直接搟成煎餅,盡量薄,八寸左右,用叉子插進洞裏。放在壹邊醒神,烤箱預熱210度。
3.準備水果,喜歡什麽就切小塊備用。
4.將蛋糕坯放入烤箱烤十分鐘後取出,抹上番茄醬,撒上芝士絲。
5.放四季豆和甜玉米仁,放自己喜歡的水果,再撒上四季豆、甜玉米仁和葡萄幹。
6.撒上芝士,入烤箱烤10-15分鐘,直到芝士融化,蛋糕酥脆。
問題4:如何做好自制披薩的食材?
披薩醬
番茄450克
橄欖油20克
美味番茄醬50克
90克切碎的洋蔥
大蒜10g
5片切碎的蘑菇
披薩草1勺子
羅勒1勺子
迷叠香1茶匙
黑胡椒適量
糖10克
鹽4g
外殼
高芬160g
低粉40g
酵母3g
發酵粉(不喜歡就不要放)3g
鹽2g
蛋液26g
冰牛奶(冰水+奶粉)140g
橄欖油24克
佐料
洋蔥圈,青椒等喜歡的菜,肉質適中。
黑胡椒,披薩草適量。
自制比薩餅的做法
西紅柿洗凈,去皮,切碎。
各種香料
用橄欖油翻炒。先將蔥、蒜炒香,放入香菇,炒壹會,放入西紅柿,加入糖、鹽、披薩草等調料,小火翻炒。快沒水的時候,加入番茄醬,翻炒至粘稠,關火。
做好面團,輕輕搟開,用手填滿烤盤,用牙簽或叉子均勻地填滿小孔。
烤箱預熱190度,烤6~8分鐘。取出餅皮打碼:將披薩醬塗在餅皮上,再鋪上厚厚的壹層絲(我喜歡米開朗基羅奶酪)。然後放上自己喜歡的蔬菜魚蝦。妳喜歡的任何東西。但是記得提前脫水蔬菜。撒胡椒粉,披薩草。
最後,鋪上壹層厚厚的絲綢。妹子為了自己的健康減少了絲量。如果妳喜歡,不在乎,就多玩玩。
烤箱預熱到230度,燒到195度。烤6~10分鐘。
美味的比薩餅味道很好。
問題五:吃,披薩配什麽菜,好的果汁,還有壹些蝦球,雞米花,薯條之類的。望采納
問題6:自制披薩需要什麽工具?我以前在同學生日的時候在必勝客做的。好像是壹個面團,幹扁的,撒了壹些切好的奶酪,撒了壹些特制的粉,撒了牛肉,肌肉之類的。上面撒點奶酪,雞肉上撒點青椒,紅椒等。,披薩就做好了。
問題7:做披薩的時候會放鹽和調料嗎?不,比薩醬、奶酪和其他配料都很好吃。有些海鮮也可以提前腌制,調味過程中不需要放鹽。
問題8:手抓餅裏可以放什麽蔬菜?妳可以放壹些花椰菜在裏面。我吃過的壹種手抓餅裏面有西蘭花,很好吃。
望采納,謝謝。
問題9:如何在家自制披薩?至尊披薩的訣竅就是愛加什麽就加什麽。這很簡單吧?妳喜歡吃什麽零食,葡萄幹?芒果幹?哈哈,那就試試吧。做披薩是妳自由發揮的好機會!
招數二:不要稱!妳可以用面粉做饅頭。對,所以妳只需要加壹些必要的配料,然後做面團,對嗎?別告訴我妳不能。哈哈!保存:面條加水,晾幹!面條細,加面粉。哈哈!簡單!
招數三:披薩沒有烤盤?沒關系。家裏有菜還是直接用烤箱裏的烤盤。
招數四:做披薩要自己做番茄醬,放大蒜,放...?好吧,妳真的不需要這些,去超市買瓶番茄醬就行了!
招數五:烤到他們說的溫度怎麽變焦?哈哈,那是因為每個牌子的烤箱溫度不壹樣。解決方法:烤披薩的溫度壹般不壹樣,烤箱溫度從160度到220度不等。好吧,180度妥協吧。時間?請待在烤箱旁邊,觀察比薩的顏色變得很暗。快燒焦的時候拿出來總是沒問題的!平時8分鐘到15分鐘!不長,是吧?哈哈!
現在我們來練習!
這是我的新配方!
披薩配料:馬蘇裏拉芝士、紅椒、青椒、蘑菇(可選)、牛肉、香腸、芒果、幹辣椒。
制作披薩面團胚的原料:普通面粉、橄欖油(或色拉油)、雞蛋泡打粉、水、鹽、糖。
步驟:1。將上圖中的材料剪成細條或小塊。牛肉粒最好選擇絞碎的牛肉。
不選硬的,看上圖就知道了。我的英雄幫我用剪刀。
切成小塊。
2.把馬蘇裏拉奶酪從冰箱裏拿出來,在室溫下放置壹會兒,然後切成絲(有些已經買好了)
給妳刨好之後,只需要提前取出壹部分,在室溫下軟化,就可以分離了。
到目前為止很簡單,是吧?呵呵!
3.現在我們來和面。不用稱了!在壹個大碗裏(我的是家裏最大的湯碗,
其實很大。沒有這麽大碗,找個大容器就行了。在大碗裏
碗裏放兩小碗面粉和壹湯匙發酵粉(壹般是湯勺,中號或大號,只要
嬰兒不宜),橄欖油或色拉油兩勺,糖壹勺,鹽少許。
少,做菜的時候想放多少就放多少。妳明白嗎?打壹個雞蛋,慢慢加水開始。
和面。
4.就開這樣的會吧,呵呵!放在家裏,讓面團發酵。現在還是冬天,室內大概8度
發酵2小時。告訴妳壹個好辦法,晚上睡覺前可以把面團攪拌好,然後放進去。
緊緊綁在保鮮袋上面,放入冷凍室(不是冰櫃),因為面團即使冷藏也會凍住。
發酵的。所以妳可以壹次做壹大塊面團,想做披薩就扭斷壹塊!
5.現在把面團搟得和妳家最大的盤子壹樣大壹樣圓。盡量瘦壹點,最好是中間
薄,周圍略厚。如果做不到,也沒關系。妳把面團放在盤子上,然後調整它。
6.看,這是我家最大的盤子!如果沒有,妳可以用烤箱裏的長方形的
烤盤要刷油嗎?如果烤盤是幹的,完全不用刷油。
7.把面團放在盤子裏,調好,不夠的話適當拉壹下。那壹定要用家裏的。
叉子在面團上咬出許多小洞?妳為什麽要這麽做?
哈哈!不紮的話,烤的時候面團會鼓起來!走到最後!
8.烤箱先開機到160度,行話叫“預熱”,也就是烤箱先開機...> & gt
問題10:如何做田園蔬菜披薩?如何做好田園蔬菜披薩?
1.手指放下時有個窩。
用油刷烤盤
用叉子叉出氣孔
刷番茄醬
撒上蘑菇、胡蘿蔔和甜椒
6.將火腿和芝士放入烤箱180度烤20分鐘。