推薦幾個海邊的傳統小吃。請準備餐巾紙，仔細品嘗。
麥餅:雞蛋餡的麥餅(豬肉麥餅加雞蛋，味道可以媲美披薩)、涼飯鹹菜肉麥餅(家家都會做的傳統美食，壹家做麥餅，隔巷聞起來很香)、梅菜幹麥餅(家庭式麥餅，至少在街上可以買到)、白菜肉麥餅(便宜好吃，口感酥脆)、紅塘白糖麥餅。。。
麥脂:麥脂(臨海家家戶戶過年必不可少的主餐)是用薄薄的面皮裹著10多種熟菜卷成的筒，比上海的春卷大10倍。小麥油脂可以壹煮就吃，也可以放冰箱裏炒著吃。通常30歲煮的麥脂可以吃到14歲。需要註意的是，吃的時候要拿在手上。最重要的是別忘了用舌頭舔手指。豆腐麥油(以豆腐、蝦仁、肉末、小蔥為原料，用薄皮包成長方形，口感細膩，特別適合老年人食用)。
壞湯:分甜湯和鹹湯，壹般今年十四家家戶戶都吃。鹹湯主要由65，438+00多種蔬菜、肉類和海鮮制成。切成顆粒，炸至半熟，再用米粉糊或澱粉糊做成。這種美味起源於戚繼光戰爭時期百姓感謝將士的食物。甜湯主要是年糕、四川豆瓣、蜜餞橘子、葡萄幹、小湯圓。臨海老人喝湯壹般不用勺子，用筷子。更有甚者，他們手裏拿著壹碗爛湯蹲在門口，沒有筷子和勺子。他們沿著碗邊走，轉身壹口下去，壹碗爛湯已經進了肚子。。。
酒釀雞蛋:甜品，白酒加水煮沸後加入雞蛋。臨海的大街小巷經常可以吃到，而且原酒特別是早期的上品。醪糟是將糯米蒸熟，蓋上三個大被子發酵而成。平時蓋的被子香味會持續壹周。
碎豆面:臨海最經典的小吃，不同於其他城市的粉條，丸子小，面結，口感好，吃完壹碗還想吃第二碗。。。小丸子用豬肉糊炸成略圓的形狀，香脆可口。面條用肉末包裹，用豆腐皮蒸。。。
麥蝦:說白了就是疙瘩。20世紀60年代臨海鬧饑荒時，許多人靠它生活。將面粉加水攪拌至糊狀，用菜刀或筷子切成條狀，放入鍋中沸水中。煮熟後，看起來像蝦，被稱為小麥蝦。目前有蘿蔔絲麥蝦、三鮮麥蝦、牛肉麥蝦等。
手工面:全部手工制作。沒有壹定的技術是做不出好的手搟面的。臨海的手搟面也是全國聞名。可以加工成大面、小面、三鮮面、姜湯面、堿水面，非常傳統的食品。這裏要推薦的是堿水面，很傳統，值得壹吃。臨海的老人最喜歡的就是自己做的菜:蘿蔔絲芋頭面。就算走遍全國也吃不到這種面。
炒磨:目前小吃不多，但是喜歡糯米的朋友應該能找到比較正宗的磨店。
炒磨最有意思的是，想吃這種食物，必須知道“二”字的意思。通常是根據自己的口味來決定肉絲多少塊，豆腐幹多少塊，雞蛋多少塊。掌握不好，就吃不到好吃的炒飯。
湯包:皮薄肉多如小籠包，餡分雞肉、豬肉、牛肉配水煮豬皮凍。吃的時候小心燙到舌頭，隨包贈送的骨頭湯和雞湯也很好吃。正宗的老湯包以前是羅家湯包，目前好像已經失傳了。不過，我相信會有後起之秀能創造出這種臨海的傳統美食。
鹹飯:蘿蔔、芋頭、芋頭。主要是臘肉、蘿蔔絲、芋頭、土豆、白菜等。，很少在點心店吃到。不過臨海本地人經常做飯吃。如果妳有臨海本地的朋友，不妨去他們家吃。壹般吃壹碗白飯就差不多了。吃鹹米飯會麻煩妳準備壹大碗，吃完壹碗還要再盛壹碗。
平淡的食物:街上賣的不如家裏做的好吃。扁食也是臨海家家戶戶經常做的主食。每到周末，他們會像北方人壹樣聚在壹起吃扁食，形狀和餃子差不多，但餡是小方的，壹般是茭白、豆腐幹、水煮皮、肉丁，或者蘿蔔丁、鹹菜丁。平面食物可以煲湯、清蒸、油炸。在小吃店隨時都可以吃。
去面飯:正宗的去面飯現在估計在臨海的大石都能吃到，但是我也沒吃過。只聽說很好吃。面條本身是鹹的，做的時候不能放鹽。加入蘿蔔絲、肉絲、雞蛋絲。味道特別，又香又好吃。
姜汁:早年在臨海，姜汁只有坐月子的人才有，在家做體力活的才能吃。主要是用姜汁、裏脊肉、核桃、雞蛋和大量黃酒燉。正宗的姜汁在瓦上小火蒸3小時左右。在沒有補藥的年代，姜汁是最具代表性的補藥。吃姜汁最享受的就是經常壹起吃舌頭，就是因為太好吃了。不過，我真的不敢恭維現在宵夜賣的姜汁。這樣的姜汁最好不要吃。
其實臨海的傳統小吃還有很多，比如:燒餅、牛肉餡、蛋青羊尾、水煮狗肉、米線、炒幹面、酒粘餅、灰青餅、蜜汁紅薯、羊蹄羊蹄、馬蹄糕、吉鴻餅、豆粉做的袁磊、炒米糖、芝麻糖、花生糖、油泡酥、核桃蛋調、桂圓蛋調、紅薯圓。