經常吃泥鰍對身體好嗎？泥鰍味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低。可以降血脂、降血壓，既是美味又是大眾食品，所以也是很多人喜愛的食品。那麽經常吃泥鰍對身體好嗎？
吃泥鰍對身體好嗎？1吃泥鰍的食療好處1:增強體質。
泥鰍是壹種非常好的食物，不僅含有豐富的優質蛋白質，每100克泥鰍還含有22或6g的蛋白質，最重要的是它的脂肪含量很低。
與其他魚類相比，其可食部分可占70%以上，是壹種非常好的食物。同時也有“水中人參”的美譽。經常食用可以為我們的身體補充良好的營養，增強體質。
經常吃泥鰍的食療好處二:延緩衰老
隨著人們物質條件的提高，很多人因為飲食而導致各種疾病高發，嚴重威脅血管健康，甚至患上心血管疾病。在這裏，我給妳推薦壹種非常好的食材，泥鰍。
從營養學的角度來說，泥鰍不僅含有大量的優質蛋白質，還含有豐富的不飽和脂肪酸，可以幫助我們降低“壞”膽固醇的含量，保護體內的“好”膽固醇。
而且經常吃泥鰍會起到壹定的延緩衰老的作用，對於中老年人來說是非常好的選擇。
經常吃泥鰍的食療好處3:對男性有好處。
中醫認為泥鰍味甘、性平，有很好的補中、利小便的功效。對於男性來說，經常吃泥鰍有利於睪丸的生理功能和精子的質量，可以強身健體。
此外，古籍《四川中醫誌》中也有相關記載:“泥鰍利小便，可治皮膚瘙癢。”
雖然泥鰍有這麽多好處，但也有需要大家在吃的時候註意的方面。以下幾類人要註意:
1，對泥鰍過敏的人:如果妳對泥鰍有過敏反應，也就是說吃了泥鰍之後，出現了壹些不舒服的反應，比如紅、癢、發燒等等，就不要再吃了。
2.容易上火的人:如前所述，泥鰍是水中人參，本身就有溫補作用。對於大多數人來說是可以食用的，對身體有好處，但是對於容易上火的人就不要吃太多，以免給身體增加不必要的麻煩，造成上火的壹系列情況。
吃泥鰍對身體好嗎？吃泥鰍魚有什麽好處？
中醫認為，泥鰍味甘，性溫，具有益氣祛邪、燥濕護腎、生精排毒、消痔止渴、利小便、養肝護肝的作用，還可治療皮膚瘙癢、水腫、肝炎、早泄、黃疸、痔瘡。《醫學概論》上說能補中，治瀉。《本草綱目》中記載泥鰍魚具有溫中養血的作用，對解渴解酒、通便、補腎壯陽、消痔有壹定療效。去日本，泥鰍魚被稱為“水中人參”，大家都把它當成高級營養滋補品。
泥鰍皮膚內代謝出的粘液為“泥鰍滑液”，具有良好的抗菌消炎作用，拌糖擦拭傷口可治痛消腫。泥鰍魚的肉營養豐富，每100克蛋白質分別為9克和6克，遠遠高於壹般的魚類和肉類食物。泥鰍含有高碳水化合物和磷酸氫鈣，還含有多種維生素。其維生素b21比草魚、黃魚、魚蝦高3-4倍，維生素D、維生素C也比其他淡水魚高。泥鰍含體脂低，膽固醇極少，心血管疾病、貧血、肝炎患者多吃有益。
改善貧血
泥鰍含有大量的銅，對貧血等疾病有很好的輔助作用。
補腎壯陽，恢復體力。
中醫認為泥鰍魚是眾所周知的食療滋補品，特別適合男性，對陽痿、早泄有明顯療效。且能消除癥狀，是泌尿生殖系統疾病患者的良好輔助治療手段。
滋陰止渴，清熱利濕
煮泥鰍魚可以滋陰止渴，清熱利濕。凡因耗熱濕引起的口幹疑燥，寒濕黃疸，消渴排尿困難，均可作為輔助食療。堅持服用5-6天，妳會感到精力充沛。
急慢性肝炎的輔助治療
泥鰍魚粉能促進黃疸消退，降低轉氨酶，這種作用更明顯，尤其在急性肝炎時。對肝功能測試和他的新項目的修復也有明顯的效果。
預防主動脈粥樣硬化
泥鰍魚含人體脂肪少，膽固醇少，含有壹種類似甘氨膽酸的不飽和脂肪，是抵抗動脈硬化的關鍵物質，能合理預防主要動脈粥樣硬化。
有利於心腦血管疾病
泥鰍是壹種高蛋白、低熱量的食物，人體脂肪和膽固醇含量低，對人體對抗血管衰退非常有益，因此對老年人和心血管疾病患者有益。泥鰍具有很好的食補和食療功能，壹般人群都可以食用。泥鰍魚在春季飼養後，到了夏季和初秋天氣炎熱的季節，肉質更加鮮嫩，對保健食療有關鍵作用。所以民間有“天上的斑鳩，地下的泥鰍魚”的說法。
泥鰍魚的缺點:搭配禁忌
泥鰍和絲瓜:抑制消化和吸收
泥鰍和絲瓜壹起食用，會不利於營養物質的消化吸收，所以不適合搭配壹起食用。
泥鰍魚蟹:引起中毒。
泥鰍的類似魚的滋補品；螃蟹有寒性作用，兩種作用是相反的。如果單獨服用，會引起中毒。
泥鰍魚羊肉:致腎陰虛火旺。
泥鰍具有益氣、除濕化濁、醒酒的功效。但不宜與羊肉同食，否則容易導致腎陰虛火旺。
泥鰍:影響消化
泥鰍不宜與艾蒿同食。如果兩者壹起服用，會降低營養成分，影響消化，不利於身心健康。
吃泥鰍對身體好嗎？3吃泥鰍的好處。
增強性功能
中醫認為泥鰍是壹種強大的食療補品，特別適合男性食用，對陽痿、早泄有很好的療效。而且泥鰍含有大量的蛋白質，能促進雄性精子的合成，有很好的補腎壯陽作用。預防心血管疾病泥鰍膽固醇含量很低，蛋白質含量很高，還含有少量的脂肪酸，多為不飽和脂肪酸，包括壹種類似二十碳五烯酸的成分，具有很強的抗氧化能力，能減緩細胞的衰老，主要作用於血管，對患有心血管疾病的人有輔助治療作用。
增強免疫力
泥鰍含有大量蛋白質，經胃腸消化後會分解成氨基酸，促進其蛋白質合成，增強體力，而體液免疫蛋白質的合成會直接增強免疫力。
改善貧血
泥鰍含有大量的蛋白質，鐵的含量也不低。這兩種物質是血紅蛋白的主要合成原料。因此，泥鰍非常適合缺鐵性貧血的人群，可以緩解和改善貧血癥狀。
殺菌消炎
泥鰍表面有壹層粘液，這是泥鰍報名的重要法寶。滑滑的感覺讓泥鰍很難白抓，增加了生存的希望。同時，這層粘液還具有壹定的廣譜抗菌作用，可直接用於創傷感染的治療。
吃泥鰍有什麽壞處？
消化不良
泥鰍是壹種高蛋白食物，不宜多食。壹次性大量食用泥鰍，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉、腹痛等癥狀。感染寄生蟲的泥鰍生活環境決定了泥鰍不是很安全衛生。泥鰍感染寄生蟲的風險很高，吃了可能會引起寄生蟲感染。所以泥鰍吃的時候要全熟。
吃泥鰍的註意事項
1，泥鰍是壹種高蛋白食物，因此，不幹凈的泥鰍不僅不能食用，而且也不宜隔夜食用，以免造成重食。
2.泥鰍感染寄生蟲的風險很大。所以泥鰍不宜生吃，煮熟時也要保證熟透，充分殺死寄生蟲和蟲卵。