榴蓮殼的功效
成分:富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素，此外還有維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、葉酸、煙酸，無機元素如鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。
性味:辛、甜、熱。
歸經:入肝、腎、肺。
功效:活血散寒，緩解痛經，強身健體，健脾益氣，補腎壯陽，溫補身體。
榴蓮殼的功能
1，清熱降火:老話說，營養在殼裏。很極端，但是有道理。(榴蓮殼可食用的部分是指尖刺層以下的白色部分。)榴蓮吃多了會上火。此時用榴蓮殼燒開水，加入少量鹽，可以起到清熱降火的作用。
2、補血補氣:榴蓮殼燉雞湯、排骨湯等。，不僅好吃，還能起到滋陰補腎、補血益氣的作用。特別是對驅散胃寒有很好的效果。
3、治療皮膚病:如果經常用水煮榴蓮殼洗澡，不僅能對皮膚有很好的保養作用，對皮膚瘙癢等皮膚病也有很好的抑制作用。
4.制作肥皂:榴蓮殼和其他化學物質壹起，也可以用來合成肥皂，作用很大。
5、抗炎、抗水腫、改善血液循環:榴蓮殼中含有壹種蛋白水解酶，服用後可溶解體內血凝塊，促進藥物向病竈滲透，從而改善血液循環，抗炎、抗水腫，對支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎有療效。如果不小心被榴蓮殼上的刺刺傷，也可以用榴蓮殼敷在刺傷處，很快就好了。
4、治療各種炎癥:榴蓮殼中含有壹種蛋白水解酶，榴蓮蛋白酶和抗生素、化療藥物壹樣，能促進藥物向病竈滲透，可用於各種原因引起的炎癥、水腫和血栓形成，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。榴蓮皮對治療老年瘙癢癥有效。
5.除臭:吃榴蓮後會留下難聞的氣味，榴蓮的氣味會留在妳的嘴裏和手上。喝用榴蓮殼煮的水可以去除嘴裏的味道，再用開水洗手，手上的榴蓮味就會消失。
6.消除體內重金屬:馬來西亞壹名教授發現，將榴蓮殼內層的白色果肉加工成粉末，服用後有助於消除體內重金屬。每日服用1 ~ 2克此粉，用開水或果汁沖服。
7、寒暖胃:榴蓮殼清熱，能暖胃，祛胃寒，是寒性體質的滋補佳品。
榴蓮殼的註意事項
壹般大家都可以吃榴蓮殼，受涼腸胃不適、因寒腹瀉的人，以及寒性痛經的女性更應該多吃榴蓮殼。榴蓮殼不宜過量食用，容易上火。每次用量200克，不適合經常食用。
吃榴蓮殼的禁忌；
1.榴蓮殼不宜與酒同食:由於酒和榴蓮都是燥熱之物，如果糖尿病患者壹起食用，會導致血管堵塞，嚴重時會發生血管爆裂和中風，所以不適合食用。
2.熱、咽痛、咳嗽、感冒、陰虛、氣管敏感者吃榴蓮會加重病情，對身體不好，不宜食用。
3.中醫認為榴蓮殼性溫。吃多了會導致燥火上升，出現濕毒癥狀。如果想緩解不適，可以喝海帶綠豆湯或者夏枯草湯。
4.榴蓮殼含高熱量和糖分，肥胖者應少吃。
5.榴蓮殼含鉀高，腎病、心臟病患者應少吃。
榴蓮殼怎麽吃？
先用刀把榴蓮底部凸出的部分切掉，可以看到裏面的紋路，然後用刀沿著紋路切壹條線，再用手掰開，把榴蓮肉瓣拿出來吃。飯後九小時內不要喝酒。用榴蓮殼煮水可以降低榴蓮的熱量。
導購:從表皮可以知道榴蓮的優劣。錐形刺粗而稀疏的壹般發育良好，果實多，果肉厚而細膩。如果刺細而密，果粒和果肉薄，肉厚。或者用手把相鄰的兩個刺合在壹起，很容易湊在壹起，這就是成熟。
榴蓮怎麽吃
六連燉雞
材料:土雞1只，榴蓮1個，生姜8片，核桃仁50g，紅棗50g，枸杞適量，鹽適量。
練習:
1.雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，切成大塊。
2.核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈，去核；將榴蓮去皮，從榴蓮殼中取出白色膠囊，切成片。可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊，因為味道重，還是少放為好。
3.將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮與榴蓮肉壹起放入沸水中，加入姜片，用武火滾，用武火煮，小火煮2小時。枸杞是最後十分鐘加進去的。用鹽給湯調味，然後端上桌。
小貼士:
1.如果想讓它更濃，可以把榴蓮和湯壹起搗碎，和湯壹起吃，濃郁的榴蓮味就會散發出來。
2、榴蓮飄香的季節，買榴蓮的時候，不妨把榴蓮殼帶回家，熬壹鍋湯，補氣健脾，也很美。
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