菜肴及功效:補氣血方、補陽方、強腰健腎方、冬季養生方、養肺方。
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
材料:羊肺150克,羊肉(瘦肉)200克。
輔料:肉桂3克,羊臟湯。
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
材料:羊肝150克,羊肚200克,羊心200克,羊肺200克,羊腎100克。
輔料:長辣椒50克,陳皮10克,草果3克,豆豉150克,羊肉粥。
菜肴及功效:補陽配方補虛養身配方精品主食
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
特點:質地柔軟,味道鮮美,營養豐富。
材料:羊肚50克,羊肺50克,羊腎50克,羊肥腸(大腸)50克,大米350克,羊肝50克。
輔料:菱角50克,陳皮6克,白菜10克,香菜15克,帶花羊頭。
菜系及功效:補虛養身方子,補氣血方子,活血化瘀方子,骨質疏松方子。
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
材料:羊頭肉500克,羊腎250克,羊肚300克,羊肺500克。
輔料:雞蛋、羊雜、毛血粉300克。
菜系及功效:補虛養身,營養不良,壯腰強腎,補腎。
工藝:烹飪口味:辣。
特點:麻辣鮮香,具有火鍋的特點。
材料:心臟80克,腎臟80克,腹部80克,肺80克,肝80克,血120克。
輔料:雞樅20克,香菇(鮮)30克,羊雜湯。
菜肴及功效:補氣血方、養肝方、養胃方、養陽方。
工藝:原味燉味:原味
材料:肝200克,肚500克,肺200克,心150克,腎50克。
輔料:長辣椒50克,草果10克,陳皮10克,豆豉150克,羊頭菜。
菜系及功效:家常補陽食譜,冬季養生食譜,四肢冰涼食譜,低溫環境工作人群食譜。
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
材料:羊骨頭1500g,羊血150g,羊肥腸(大腸)150g,羊肺150g,羊肝150g,羊心150g,羊肚150g。
白湯羊雜湯
菜肴及功效:家常食譜,四肢發冷,冬季養生食譜,貧血食譜。
工藝:烤口味:鹹鮮可口。
特點:湯色潔白鮮美,微辣不膩。
材料:羊心50克,羊肺50克,羊肚100克,羊肥腸200克。
臉肺
美食與功效:私房菜
工藝:烹飪口味:鹹鮮可口
特點:肺肉嫩鮮,肚筋有嚼勁。這是新疆的特色小吃。
材料:羊肺250克,羊肝50克,羊肚50克。
輔料:小麥粉50克,羊肉雜碎
美食與功效:私房菜
工藝:混合口味:洋蔥味
特點:營養豐富,軟嫩。
材料:羊肉(瘦)300克。
輔料:羊眼60g,羊蹄肉10g,羊心10g,大蔥30g,冬筍20g,羊肺10g,羊肝15g,羊血15g,羊蹄肉60g,紅燒羊肚。
美食與功效:私房菜
工藝:暗烤箱烘焙口味:煎烤口味
特點:香味鮮美,風味獨特。
材料:羊肚1200克,羊肺200克,羊肝1000克。
輔料:米飯(蒸)200g,雞蛋250g,生菜(卷葉)500g,蔥(白皮)500g,砂鍋雜碎。
菜系及功效:私房菜冬季保健食譜、四肢寒涼食譜、補氣血食譜。
工藝:砂鍋口味:奶湯鹹鮮。
特點:湯色乳白色,醇香濃郁,風味獨特,是冬季美味。
材料:羊肉(熟)50克,羊心50克,羊肺50克,羊肚50克,羊肥腸(大腸)50克。
輔料:香菜15g,