壹、麻辣香鍋:
1，食物準備。
2.先把不好煮的丸子煮了，再把菜煮了。
3.爆香蔥、姜、蒜，加兩勺小龍蝦調料。
4.翻炒紅油，加入煮熟的食材。
5.加入壹勺生抽和半勺老抽。
6.加入壹勺蠔油和壹勺糖。
7、少許鹽，翻炒均勻撒上白芝麻出鍋。
二、辣椒炒肉:
1，豬肉片。
2、醬油2大勺玉米澱粉，食用油各1大勺和半勺醬油。
3、少許鹽水2湯匙均勻。
4、青椒入鍋炸至虎皮狀。
5.在熱油中煸炒肉片。
6、蒜末、少許糖、醬油攪拌均勻。
三、肉沫茄子:
1，豬肉剁碎，加入蔥花，姜，蒜。
2.加入1湯匙醬油。
3.加入1湯匙蠔油。
4.加入少許鹽和黑胡椒。
5.加1個雞蛋。
6.攪拌均勻。
7.將茄子切片。
8.鋪上肉末。
9.把它們壹個壹個卷起來。
10，裹著酥肉粉。
11，油鍋炸。
12，煎至金黃色。
四、糖醋脆皮豆腐:
1，2大勺醬油。
2、陳醋2勺。
3、陳醋2勺。
4，1勺蜂蜜。
5、1湯匙澱粉。
6、半碗水。
7.攪拌均勻。
8.將豆腐切成小塊。
9、裹上澱粉。
10，油溫七成熱，放入豆腐，煎至兩面金黃色，取出。
11，倒入醬料。
12，煮至濃稠。
13，倒豆腐。
14，小火翻炒收汁。
15，撒上白芝麻。
16，翻炒均勻。
17，鍋。
五、蒜片:
1，水開半分鐘。
2.炒蒜末。
3、加入小木辣翻炒，加入少許鹽和糖，1勺蠔油。
4、翻炒均勻，(蒜蓉醬就完成了)。
5.倒入魚片，攪拌均勻。
6、撒點香菜出鍋吃。
六、孜然火腿和土豆:
1.將土豆切成小塊，水煮2分鐘後取出。
2.在油中炸至金黃色。
3.將火腿切片，直到略帶黃色。
4.倒入土豆。
5、鹽壹勺，孜然粉，辣椒粉，熟芝麻，蠔油。
6.撒上蔥花，攪拌均勻。
七、北京醬肉絲卷:
1、裏脊肉切絲，加入油、料酒、蛋清、澱粉拌勻。
2、甜面醬2勺，1勺醬油1勺糖。
3.翻炒肉，直到它變色。
4.倒入調味汁，攪拌均勻。
5.每個餃子皮刷上油，搟薄，蒸五分鐘，蘿蔔黃瓜蒸成絲。
6.包起來。
八、杏鮑菇:
1，食物準備。
2、蒜末、蔥花。
3.杏鮑菇切片。
4.劃刀。
5、醬油壹勺。
6、兩勺醬油。
7.壹勺蠔油。
8.半勺糖。
9.壹勺澱粉。
10，攪拌均勻。
11.將熱油加入杏鮑菇中。
12，煎至兩面金黃。
13，出盤。
14，蒜末蔥花香。
15.將杏鮑菇放入調味汁中煮沸。
16，倒入半瓶雪碧，煮至湯汁粘稠。
九、西紅柿玉米排骨湯:
1.將排骨焯壹下備用。
2.放入蔥姜翻炒出香味。
3.加入切碎的西紅柿，翻炒汁液。
4.加入準備好的排骨。
5、倒入適量的水。
6.加入胡蘿蔔、玉米和蘑菇。