枳椇的功效、作用及食用方法。這個名字妳可能不太熟悉，但是在日常生活中我們經常可以看到。這裏分享壹篇關於枳椇的功效、作用和食用方法的文章。
枳椇的功效與作用。及其食用方法；枳椇的功效。1
性質酸甜，性平。
1，唐本草:“味甘，性平，無毒。”
2、《本草返老還童》:“酸甜，性平，無毒。”
歸經1，本草回春:“入心脾。”
2.本草提要:“始於太陰經。”
功能主要用於治療酒醉、發熱、口渴、嘔吐，兩便不利。
1，《荊楚春秋》記載:“治蟲毒。”
2、《唐本草》:“主風，腹急。”
3.本草補遺:“止渴除煩，潤五臟，利大小便，除膈熱，有蜜之功。”
4、《滇南本草》:“治壹切左癱右癱，風濕麻木，可解酒毒；或者泡酒，也能舒筋活絡。給孩子服用，會殺蟲補脾。”
5.《滇南本草圖說》:“補中益氣。痰火閉於胸，可解。'
6、《提綱》:“止嘔。”
內服用法用量:煎服，3 ~ 5元；泡在酒裏或者吃藥。
枳實的功能:
1，治極熱多飲多蒸多抽，五臟津液晦暗，血哭尿多，肌肉消瘦，專治寒物寒髓:苦橘二兩，麝香壹元。最後，面糊丸有壹個烏子那麽大。每次服30粒，空心鹽湯吞服。(《天下醫療之方子，治痔氣丸》)
2、治酒色過度，積勞成疾吐血:紅棗四兩，紅藤壹根。燉豬心肺套裝。(重慶草藥)
3、治小兒驚厥:枳椇子壹兩。用水煎服。(湖南藥理學)
4、治療手足抽搐:苦果五錢，四瓦五錢，蛇莓五錢。用水煎服。(湖南藥理學)
5、治小兒黃瘦:枳椇子壹兩。用水煎服。(湖南藥理學)
現代研究
化學成分
枳椇種子中含有川芎哚、β-哢啉和枳椇苷C、D、G、G’和H，其中枳椇苷D和G對應的苷元為酸棗仁皂苷；水果中含有大量的葡萄糖、硝酸鉀和蘋果酸鉀。莖和花序軸都含有葡萄糖、果糖和蔗糖，花序軸中這三種物質的含量分別為111，14%，4.74%和12.59%。根皮中含有甘草素和枳椇素A和B，枳椇素A是去-N-甲基甘草素。木質部含有枳椇酸。
藥理作用
水果對家兔有明顯的利尿作用，無任何副作用。
枳椇是壹種傳統中藥。枳椇是枳椇的果實，果柄多肉。酸甜苦辣，心脾胃經入。
清熱生津:用於發熱、焦慮、口渴、嘔吐、大便不利。取本品10-25g，水煎服。
解酒:用於過量飲酒，有解渴、解煩的作用。取本品20克，煎為後人茶。
醒酒安神:枳殼中含有大量的葡萄糖和有機酸，不僅能擴大人體的血容量，還能解除酒精中毒，所以有醒酒安神的作用。
通利二湯:枳殼含有大量的水分、葡萄糖、有機鹽和脂類物質，能促進尿液排泄，加速腸道蠕動，故有利尿作用。
祛風通絡解痙:枳殼中含有大量的鈣和枳殼皂甙，具有中樞抑制作用，可防止驚厥和手足痙攣，用於治療風濕、關節痛、麻木等癥。
解渴除煩，補充營養:枳殼含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等。，能解渴、清熱除煩，補充人體營養，增強機體抗病能力。
降血壓:近年發現枳殼中含有麥草堿、B-哢啉、枳椇素C、D、G、H、鼠李堿等。，具有抗脂質過氧化和降血壓的作用。
對金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、腸桿菌科等有抑制作用。
枳實的食用方法
朱誌菊·唐菲
鮮枳殼120克，豬心豬肺1，紅蔗糖30克。將枳實洗凈，豬心和豬肺洗凈，切成小塊；將枳實、豬心肺、紅蔗糖放入瓦罐中，加入1000 ml清水，文火60分鐘，加入少許精鹽、味精即可食用。此菜具有解渴除煩的功效，可作為酒積嘔血患者的食療。
枳殼酒
幹枳殼2枚，低度燒酒500毫升。先將枳實洗凈，用刀切開，用蒸餾酒浸泡，密封，1周後打開，每天喝兩次，每次20毫升。該酒具有祛風勝濕的功效，適用於風濕性關節炎患者。
枳實雞肝
幹枳實2塊，黃雞肝1塊。首先將枳實研成細粉備用；將雞肝洗凈，用刀切開，放在盤子裏，撒上苦橙粉和適量鹽，放入籠中蒸20分鐘取出。該菜具有健脾消積的功效，可用於治療小兒疳積。
枳殼四物湯
鮮枳實4個，四瓦10克，蛇莓10克。將以上三種食材用清水洗凈後，放入瓦罐中，加入適量清水，先用武火煮沸，再用小火燉20分鐘，濾出湯汁。此湯具有祛風通絡的功效，可用於治療肝風動、手足抽搐、腹痛、犬急、頭風等疾病。
知聚粥
由枳實30g和粳米100g組成。
方法:將枳實炒熟，去渣取汁，再加入大米煮粥。
用法空腹吃。
清熱除煩，解酒。適用於酒後心煩口渴、排便不順、嘔吐等外傷後癥狀。
酸橙燉鴨子
由枳殼250g，五香鴨肉1kg，植物油1勺，黃酒3勺組成。
方法是將原料燉至鴨肉酥爛。
用法:隨餐食用。
功能祛風除濕，補虛。適用於風濕性關節炎。
枳菊湯
它由500克枳殼組成。
方法將枳殼放入砂鍋中，加水適量，先用武火煮沸，再用文火慢慢煎，取濃汁飲用。
用法口渴時少喝，不管喝多少次。
功能:益胃、生津、止渴、解酒。適用於胃陰不足，口渴多飲，飲之不能解渴，消渴強筋，醉酒傷胃。
智聚傑JIU飲
它由9克枳殼、9克葛花和適量檸檬汁組成。
制備方法包括:將枳實和葛花分別洗凈，煎煮數次，過濾，與檸檬汁煮沸，過濾。
當妳喝醉的時候服用它。
功能:解渴、除煩、解酒、健脾。適用於酒傷、發熱、煩渴、納差、嘔吐、反酸。
枳實的禁忌
《應得本草》:“脾胃虛寒者禁用。”
枳椇的功效與作用。及其食用方法2 1，提高免疫力
人們通常多吃枳椇。提高他們的免疫力，因為枳椇。含有豐富的植物蛋白和大量的碳水化合物，還含有壹些纖維素和維生素C，以及蘋果酸和鉀、鋅等對人體有益的微量元素。這些營養物質被人體吸收後，可以維持人體正常的新陳代謝，提高人體免疫系統的功能，明顯增強人體自身的免疫力。
2、解酒排毒
枳椇能入肝經，能改善人體肝功能，還含有豐富的有機酸和葡萄糖。這些物質被人體吸收後能擴大人體血容量，加速酒精在人體內的分解代謝，提高肝臟的解毒功能，能迅速緩解人的醉酒癥狀。
3、颶風除濕
枳椇服藥後，還具有祛風除濕的作用。能抑制人體內風濕因子的活性，加速人體內濕氣的排出。枳椇用低度白酒浸泡後即可食用。直接食用枳椇或用它煮湯也能預防風濕性骨痛的發生。
枳椇的食用方法
枳椇。是壹種保健食品，有多種不同的吃法。洗凈後可以直接食用，也可以和豬肺混合做成湯。當它與豬肺混合做湯時，可以解酒止血。除了這些吃法，枳椇。也可以用來泡酒，或者煮粥。吃枳椇。通過這些方式，可以使其發揮良好的作用。
枳椇的功效、作用及食用方法。3枳椇怎麽吃？
枳椇是壹種可以直接食用的健康食品。用清水洗凈，直接含在嘴裏吃。這樣枳椇才是原汁原味的，能被盡可能多的吸收。紅酒中所含的豐富營養會讓枳椇起到特別好的食用作用，但也有人覺得枳椇直接吃有點苦，不太喜歡。這時候也可以深加工後食用。
枳椇的食用方法
1，枳椇酒
將枳椇浸泡在酒中是其最常見的食用方法之壹。制作枳椇時，需準備純糧白酒1公斤200克，將準備好的枳椇用清水洗凈，用刀切開，放入幹凈的玻璃瓶中，加入準備好的白酒，跳遠後密封浸泡壹周。
2.枳椇蒸雞肝
枳椇也可以和雞蛋壹起蒸。烹飪時，需要準備2-3個枳椇和壹個雞肝。將準備好的枳椇子和洗凈的雞肝磨成細粉，在幹凈的盤子中撒上適量的食用鹽，然後放入蒸籠中蒸，煮沸後蒸20分鐘，然後取出食用。
3.枳椇。
枳椇也可以和豬肺壹起煲湯。在中心，所有準備好的豬肺和豬心都要清洗，準備好的枳椇也要清洗。壹起放入幹凈的瓦罐中，加入適量的水，加入適量的紅糖，加熱煮沸，用中小火燉，煮壹個小時後關火，取出加入少量食用鹽調味即可。