最烈的雞尾酒是什麽?最甜的?客人想要什麽樣的雞尾酒?
1馬提尼是所有雞尾酒中風格最多的,人們稱之為傑作,雞尾酒之王。雖然他只是由他的叔叔和辛辣的苦艾酒混合而成,但他的味道非常尖銳和深奧。有人說,光是馬提尼的配方就多達268種。據說丘吉爾的妻子非常喜歡喝超辣的味道,所以她喝這種酒的時候,壹邊喝杜松子酒壹邊看著那瓶苦艾酒。2曼哈頓據說第19屆總統大選時,丘吉爾的母親在紐約曼哈頓俱樂部舉行招待會,這款雞尾酒就是在那個時候誕生的。另壹個故事是馬裏蘭州的壹個酒保為受傷的甘曼制作了壹種提神飲料。最近喜歡麻辣曼哈頓的人越來越多,就是以苦艾酒和威士忌的重量來說,喜歡做成2比1的麻辣口味。3螺絲刀這是壹種充滿橙汁香味的雞尾酒。在伊朗油田工作的美國工人用螺絲刀將伏特加,即橙汁,混合後飲用,因此得名螺絲刀。這種酒以其誘惑女性的能力而聞名。如果把river螺絲刀裏的伏特加基酒換成杜松子酒,就會變成橙色的雞尾酒。4白蘭地亞歷山大雞尾酒19世紀中葉,為了紀念英國國王愛德華七世和王後亞歷山大的婚禮,這種雞尾酒被準備作為禮物送給女王。因為酒中加入了咖啡利口酒和鮮奶油,所以味道很好,適合女性飲用。誕生之初,它有壹個女性化的名字——亞歷山德拉。5粉紅女士配料:杜松子酒1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,石榴糖漿2茶匙,蛋清壹個。加冰搖酒至起泡,然後濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。這是壹種著名的雞尾酒,就像壹個粉紅色的美人,很受女士們的歡迎。這種酒鮮紅漂亮,芳香爽滑,適合四季飲用。6血腥瑪麗血腥的意思是血,鮮紅的番茄汁看起來像血,因此得名。用帶葉子的芹菜根代替稻草就像壹種健康飲料。據說血腥瑪麗的名字來自英國女王瑪麗·杜毅。她是壹個可怕的女王。因為迫害新教徒,她被封為“血腥瑪麗”。7草香馥郁。杯中薄荷沁人心脾的香味就是葡萄酒的香味。配方中加入了淡奶油,清香滑喉,非常好吃。因其顏色淺綠,故名綠蚱蜢。這種酒喝起來非常甜,經常被浪漫的女性作為甜點飲用。8 Cuba Liberty:在高球杯中加入三塊冰塊和壹片檸檬,然後加入羅馬葡萄酒,將杯子裝滿可樂。這是壹種非常濃郁的飲料。如果用淺羅姆代替深羅姆,其香氣會被可樂的味道掩蓋,所以最好用香氣濃郁的深羅姆酒。此酒醇厚甘甜,適合夏季飲用,具有緩解疲勞、幫助消化、促進新陳代謝的功效。9黑俄羅斯伏特加1.5盎司,咖啡利口酒3/4盎司。在寬口短老式杯中加入冰塊,將酒倒入其中,輕輕攪動。這種酒好喝又香,喝了能增加精神。它很受餐後參加聚會的女士們的歡迎。這款雞尾酒的特點是香氣優雅,酒精濃度高,但是很好喝。這款雞尾酒以俄羅斯生產的伏特加為基礎,因其顏色而得名。贊0 2008-4-6 15:40回復漫遊心情57粉絲二樓雞尾酒雞尾酒是什麽?雞尾酒是以壹種或幾種烈酒(主要是蒸餾酒和釀造酒)為基酒,與蘇打水、果汁等其他配料按壹定方法混合,然後加以裝飾而成的混合飲料。這是壹杯快速冷凍過的葡萄酒。壹杯好的雞尾酒應該是色香味俱佳的。關於雞尾酒這個詞的起源有不同的看法。雞尾酒在19世紀開始在英美社會流行。20世紀,美國調酒師因為1920的禁酒令遠赴歐洲等地,將美國越來越流行的雞尾酒傳播到世界各地。雞尾酒誕生200多年,可以說逆轉了眾生的魅力。講究生活藝術,雅俗共賞的雞尾酒文化,是調節和緩解現代人壓力的桃花源,如今已成為壹種優雅的生活情調。它的魅力源於它的靈活性,可以根據個人喜好和口味自由搭配。國內外的酒吧差別很大。在國外,壹般風格比較明確,有啤酒吧,香檳吧,Berry Bros. & Rudd酒吧,雞尾酒吧,而在國內,大多是混合酒吧,賣各種酒。國內的雞尾酒多在五星級酒店,品種不多,大多是十幾年前的經典品種。他們的風格大同小異,沒有什麽創新,所以也沒有什麽吸引力。雖然雞尾酒在中國很受講究生活品質的人歡迎,但很多人對雞尾酒並不太了解。有人認為喝了雞尾酒就不會醉,有人更喜歡“分酒”,而不是品酒。其實雞尾酒的特點就是可能含有大量的酒精,但是並沒有太多的酒味,所以喝多了可能就醉了而不自知。雞尾酒不能說是最好的,只能說是成功的。評價雞尾酒質量的主要標準是平衡:壹杯在重量、外觀、濃度和味道上平衡的雞尾酒是成功的;失去平衡的酒不是雞尾酒,而是混合酒。品嘗雞尾酒的好壞取決於個人口味,但冰塊是關鍵,最好在5分鐘內喝完。如果20分鐘後冰融化了,味道就變了。所以,喝壹晚上的雞尾酒,完全是壹種業余的飲酒方式。對於喝雞尾酒,男人和女人往往有不同的口味。男人可能更喜歡烈壹點的,而女人更喜歡水果味更濃的。所以能調出雞尾酒的不是調酒師,而是能根據客人的個性化要求調出成功雞尾酒的專業調酒師。新加坡司令:它是由氈酒、卡離子白蘭地、石榴糖漿、甜檸檬汁和蘇打水制成的。酒精度不太高,在用櫻桃酒調制的雞尾酒中搭配效果最好。桃子瑪格麗特:由龍舌蘭酒、桃子酒和新鮮綠色檸檬汁制成。瑪格麗特配桃子酒,淺淺,卻醉人。