吉星煲仔飯地址:油麻地廟街19號
招牌:煲仔飯、椒鹽蝦、吉星生蠔餅
香港最有名最正宗的煲仔飯，雖然用餐環境有點潮濕嘈雜，但也正是這種味道吃起來更美味。
各種口味都有。可以選擇臘腸排骨，排骨牛肉，雞爪雞。價格相當親民！據說是用傳統的炭爐蒸的！
排骨，香腸和煲仔飯。鍋底有壹個鍋巴，上面的米飯是剛煮好的。需要加入特制的醬油，使其具有刺激性。這香腸味道濃郁。太牛逼了！
點壹小份炸牡蠣餅就夠了。外面是酥脆的蛋汁皮，裏面全是鮮牡蠣，配以甜辣醬，味道壹流！
另外推薦椒鹽蝦，辣酒炒花，很刺鼻。香港的海鮮烹飪非常棒！
強記大排檔地址:香港深水埗窯東街4號_
(近深水埗站B2出口)
招牌:蔣莎雞、炒蛤蜊、炸醬面。
香港有兩家政府特許經營的大排檔，其中壹家主要做小規模的炒作，但也在不斷創新。如果妳想體驗TVB劇中主角吃夜宵聊天的場景，來這裏就對了！建議妳晚上8點以後過來，因為街邊店鋪打烊才能擺大排檔！
會議會開到淩晨，整條街都是他們的地盤。餐桌已經放在下壹個角落了，可想而知有多熱！
招牌蔣莎雞和白切雞的做法差不多，煮雞的湯裏會放幾種調料。雞皮鮮嫩滑嫩，雞肉鮮嫩多汁，重點是姜菜！同時也能充分襯托出雞肉的鮮美，這在廣東是不多見的。
用辣醬炒蛤蜊，蛤蜊鮮嫩肥嫩，幹凈無砂！
盛香園地址:中環美倫街2號檔。
招牌:番茄蛋粉，脆檸檬蜜，鹹檸檬七。
從1957開始，盛翔花園就是美倫街的壹個攤位，已經有60年的歷史了。雖然只有大約30人可以坐在人行道上，但排隊等候的人並不多。
盛翔花園以西式小吃和簡餐為主，以番茄系列最為著名。TVB劇《愛我請留言》已出現茄子牛童~
茄子牛肉湯，檸檬蜂蜜酥，鹹檸檬七:是大家的標配，吃完很滿足！
湯底是用新鮮番茄熬制的，好濃好甜！吃半熟的番茄肉，撿粉，藏很多番茄醬。
盛記地址:香港島中環赤柱街9-10店
招牌:生煎排骨、蒜蓉蝦片、椒鹽鮮魷魚。
隱藏在中環繁華地段的老字號大排檔相當難找。車牌有60多年的歷史了。是香港唯壹壹家高樓中間的大排檔，也是香港最火的大排檔之壹。在“聖吉”的牌匾下，還有“蔡瀾推薦”幾個大字。
盛記面積不大，只能開十幾張圓桌，但生意總是川流不息，有很多本地居民，也有很多慕名而來的食客。主要是接地氣的炒菜，價格還是便宜的。
大排檔的味道之壹就是“夠勁”。不管天氣多熱，沒有什麽比晚上在這裏吃夠勁的炒菜，喝啤酒更愜意的了！
蒜蓉蝦是用蝦肉制成的。蝦從中間切開，塞上蒜末，海鮮的鮮味壹點都不蓋！它爆炸了！
榮姬曉財旺地址:香港深水埗芙蓉街25-43號
招牌:去皮烤豬肉，豬腳姜。
榮記的老板王是菲律賓前總統廚師！開了27年，同壹條街上有5家小飯館。
看名字就知道榮記是專門做特色菜的。每道菜都是用料精美，不花錢，味道以港式為主。
妳必須吃皮和烤肉！胖瘦比例超級正！薄薄的壹層脂肪，還有那種酥脆，即食的感覺！難怪叫剝皮燒肉！
西式豬腳姜混合意大利果醋，中和豬腳的肥膩感。吃的時候，不妨先抿幾口香濃的醋汁，再品嘗豬蹄。吃了之後牙齒和臉頰都會留香，遠勝於作坊裏的同類產品。
想在香港這裏旅遊，不如收集壹下這些大排檔的信息，來這裏好好品嘗壹下大排檔的美食！