當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 千葉豆腐的做法

千葉豆腐的做法

千葉豆腐的做法

千葉豆腐1第壹步的方法

將五花肉煮熟,切塊。

第二步

將甜椒切成片。大蒜、姜切丁,切片。

第三步

將豆腐切片。

第四步

來,翻炒,出鍋。

千葉豆腐的做法2準備食材:豬肉、千葉豆腐、青椒、蔥、蒜;

豬肉切片;

千葉豆腐切成菱形;

蔥斜切成段,蒜切片;

青椒切塊;

熱鍋下油,放入千葉豆腐腦,炸至微黃,撈出;

撈出油,放入肉片翻炒至變色;

倒入少許生抽、老抽,撒上姜粉、生姜,放入青椒翻炒;

調入少許豆豉;

加入炸好的千葉豆腐腦翻炒片刻,撒上鹽,雞精翻炒均勻;

千葉豆腐的做法第三步

準備原料:千葉豆腐、五花肉、香菇、青椒、紅椒、青蒜、姜蒜、醬油、蠔油、料酒、油、鹽。

第二步

鍋裏放少許油,放入千葉豆腐,加少許鹽,將豆腐煎至兩面金黃。

第三步

鍋裏少留油,放入剁碎的五花肉翻炒出油。

第四步

待五花肉微微焦黃時,放入蒜瓣、姜、紅辣椒翻炒。

第五步

加入料酒和生抽,攪拌均勻。

第六步

加入千葉豆腐和香菇繼續翻炒至熟。

第七步

加入切碎的青椒,攪拌均勻。

第八步

加入鹽、胡椒粉和蠔油,攪拌均勻。

第九步

炒好後放入小幹鍋裏,撒些蔥花在上面。

千葉豆腐的做法4幹鍋千葉豆腐必備材料:

千葉豆腐腦400g,青椒50g,花生仁50g,植物油2湯匙,青蒜適量,豆瓣醬1湯匙,糖1湯匙,水1湯匙。

幹鍋千葉豆腐做法:

1.先將千葉豆腐腦切片,青椒洗凈切片。

2.準備好青蒜葉和豆瓣醬。

3、冷鍋冷油,放入花生炒熟。

4、然後將豆腐片煎至兩面金黃。

5.將底油轉小火,加入豆瓣醬。

6.炒紅油加入青椒炒出香味。

7.豆腐回鍋,加入1湯匙開水。

8.翻炒至醬汁與食物完全混合,然後加入白糖。最後倒入花生炒勻,然後關火出鍋。

10,最後上桌,撒上蒜葉即可上桌。

千葉豆腐的做法5配料

佐料

千頁豆腐200g

佐料

油,鹽,胡椒粉,洋蔥5g,料酒1/2勺。

生產方法

1.取出適量千頁豆腐,切成厚片。

將洋蔥切成片

3.豆腐上放鹽、花椒粉、蔥花、料酒。

4.抓拌均勻,使豆腐兩面沾上調料,靜置20分鐘。

5.往煎鍋裏倒油,搖壹下鍋,讓油均勻的鋪滿鍋底。

6.油溫升高後,放入豆腐片,小火煎。

7.用刷子在刷子向上的壹面塗壹些油,使其均勻塗油。

8.煎至底部金黃,豆腐膨脹變稠,然後翻面,煎至兩面金黃。

需要註意的事項

1,提前用調料腌制的豆腐會更入味,鹽的量要根據口味來加,不要太多。

2.花椒粉、蔥花、料酒可以去除豆腥味,調味更好。

3.煎的時候小火慢煎,千頁豆腐好做,大火容易糊。

千葉豆腐的做法6麻辣炒千頁豆腐的做法

1.準備好食材,千頁豆腐切片,辣椒切絲。

2.將蒜片炒香,倒入幹辣椒和千頁豆腐。

3.攪拌均勻,加入醬油。

4.攪拌均勻,倒入青椒和香菜,加入半茶匙鹽,少許雞精,少許白胡椒粉,用紅油調味。

炒千葉豆腐的做法

1.五花肉切片,加入料酒,用1勺醬油腌制片刻。

2.蔥切絲,青椒切小塊,姜蒜切小塊,辣椒切碎,青蒜斜切絲。

3.將千葉豆腐切成0.5厘米的方形薄片。

4.鍋內熱油,轉小火,放入花椒、辣椒、姜、蒜炒香。

5.加入腌制好的肉片,小火翻炒。

6.加入洋蔥絲,炒至微爛。

7.加入青椒片,大火翻炒。

8.倒入豆腐,攪拌均勻。

9.倒入醬油、鹽、蠔油、雞精,大火翻炒均勻。

10.最後加入青蒜炒香。

11.出鍋吃!又甜又好吃!

千葉豆腐的做法7千葉豆腐的美味做法1

材料

速凍千葉豆腐、味精、特鮮醬油、胡椒粉。

工作方法

1.將速凍千葉豆腐放入蒸鍋加熱20分鐘,切成大小均勻的塊,放入放熱油鍋中滑動,放在盤子上。

2.醬油,味精,胡椒粉用來調味和食用。

千葉豆腐的美味之道2

材料

嫩豆腐、彩椒、木耳、香腸

工作方法

1.先將嫩豆腐切成略大的方塊,然後用直刀將每個方塊切開,不用切就把兩端連在壹起,放在盤子周圍,用手將豆腐片往下推,這樣就把千葉豆腐首尾相連了。

2.中間配菜:彩椒、木耳、香腸都切成丁。在炒鍋中翻炒後,將它們倒入豆腐片包圍的盤中。

3.炒鍋加少許水和濕澱粉,淋在豆腐片上。

千葉豆腐的美味之道3

材料

絲豆腐或中豆腐(不要太老),鹽,蠔油,水澱粉。

工作方法

1)腦豆腐:選擇絲豆腐或中豆腐(不要太老),鍋內放鹽水煮沸,去除豆腥味。

2)切片裝盤,直到醬汁上桌。

3)取油鍋,放少許油,微熱,加入適量蠔油和水澱粉(我喜歡胡椒粉,白的,黑的),煮至糊狀,澆在盤中的豆腐片上即可食用。

千葉豆腐的美味之道4

材料

豆腐、蠔油、糖、生胡蘿蔔丁、青椒丁、鮮百合、玉米。

工作方法

1.豆腐切成1cm的厚片,再切成幾片相連的片。

2.將豆腐放在盤子上,形成壹個圓圈,連接的兩端向內。

3.向盤中註入少許水,浸泡豆腐片,用手將每片豆腐葉向壹個方向輕輕攤開,形成壹個完整的圓圈。

4.將豆腐蒸5分鐘,取出,瀝幹水分,將蠔油、糖和玉米澱粉勾芡後澆在豆腐上。

5.將胡蘿蔔丁、青椒丁、鮮百合、玉米放在豆腐中間翻炒。