幼兒園大班健康知識：有利於孩子長高的蔬菜
1、菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細絲炒飯,或者加在紫菜包飯裏面。
2、胡蘿蔔
富含維生素A,能幫助蛋白質的合成。孩子壹般不喜歡吃整塊的胡蘿蔔,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿蔔汁,可以跟蘋果壹起榨汁中和胡蘿蔔的味道。此外,做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿蔔切成細絲壹起炒,這樣不僅可以調味兒,營養也更豐富。
3、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣,而且容易被處於成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證壹定會長高,但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
4、雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質,非常有利於孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處於成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1個雞蛋或者2天吃壹個雞蛋,是比較合適的。
5、黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質含量更高,是有利於成長的好食品。做米飯時加進去,或者磨成豆漿喝都可以。
幼兒園大班健康知識：安全健康知識
交通安全
1.自覺遵守交通規則，不在公路上跑鬧、玩耍。
2.過公路走斑馬線，無斑馬線標誌，要確認無來往車輛時方可穿行。
3.不在馬路上騎自行車。
水的安全
1.不到海邊、水庫、江河、坑塘、水井等危險的地方玩耍、洗澡。
2.到遊泳場館遊泳必須要有家長陪同
電的安全
1.不要在標有“高壓危險”的地方玩耍。
2.不要亂動電線、燈頭、插座等，更不得私搭電線，以火、電傷人。
防溺水防雷電知識：
1.遠離水坑和有水的溝渠
2.不在沒有家長陪同情況下去遊泳
3.洪水到來要往高處走、不喝不潔凈的水
4.雷雨天氣盡量不外出，不在樹下或高建築物下避雨
5.有冰雹突然到來要用器物護住頭部。
預防傳染病知識
養成良好的衛生習慣和飲食習慣，不喝生水，不吃生冷食物，便後要用潔凈水洗手，預防病從口入;室內經常通風，做好環境衛生、食品衛生和個人衛生，衣物，要經常日光晾曬;盡量不到擁擠公***場所。餐具、玩具等用品及時消毒;壹旦出現發熱、皮疹，及時向疾病預防控制機構報告。
防中毒常識
吃東西前先洗手，生吃瓜果要洗凈，不隨便吃野果、野菜，不吃腐爛變質的食物，不購買、食用街頭小攤出售的劣質食品、飲料，不購買無品名、無廠家、無生產日期的食品，不吃過期、變質的食物，不喝生水，不撿用過的註射器、手術刀及裝藥品的瓶罐，不觸摸農藥和農藥容器。
防汛防暑安全
1.夏季多雨，幼兒不得在大樹及高大建築物下避雨。
2.大雨天氣，幼兒盡量不外出，自覺提高防汛意識。
3.高溫天氣，要采取降溫措施，防止中暑。
4.註意保持幼兒生活作息時間規律、充足睡眠。
幼兒園大班健康知識：春季傳染病預防知識
壹、流行性感冒
流行性感冒簡稱流感，由流感病毒引起的急性呼吸道傳染病，具有很強的傳染性，其發病率占傳染病之首位。主要表現為：鼻塞、流涕、打噴嚏、音啞和咳嗽、咳痰等主要癥狀。
二、肺炎
肺炎會引起咳嗽、呼吸短促、發燒、呼吸頻率加快中的壹種或是全部癥狀。壹旦寶寶的感冒如果得不到很好的控制時，尤其是身體虛弱的寶寶容易從感冒發展為肺炎。
三、流行性腮腺炎
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的小兒急性呼吸道傳染病，屬於非化膿性炎癥。病毒附在病人和隱性感染者口和鼻的分泌物中，主要通過空氣飛沫，唾液汙染的食具、食物用品進行傳播。流行性腮腺炎壹年四季散發，冬春季可有流行，學齡前兒童發病率高，常在幼兒園中流行。患病後可獲終身免疫。
四、急性出血性結膜炎(紅眼病)
急性出血性結膜炎是壹種由病毒引起的傳染性極強的急性傳染病，以眼瞼紅腫、結膜出血等為主要癥狀。急性期的病人是主要傳染源，人群對本病普遍易感。壹般常見於春夏季發病。常通過遊泳、毛巾、洗澡接觸傳染。潛伏期只有24小時左右。
五、水痘
水痘是嬰幼兒或較大壹點的兒童易患的壹種急性傳染病，傳染性很強，病原體是水痘病毒。傳染源為急性期病人，可通過飛沫、唾液傳染給健康兒童，另外也通過接觸受病毒汙染的食具、玩具、衣物等物品傳播。水痘的潛伏期壹般為14—16天，多發於2—6歲的幼兒，除夏季少見外，其它季節均可發生，尤以冬春多見。病後獲得終身免疫。到成年後有20%的人可患帶狀皰疹。
六、手足口病
手足口病(HFMD)幼兒常發的壹種疾病。以發熱、口腔潰瘍和皰疹為特征。初始癥狀為低熱、食欲減退、不適並常伴咽痛。發熱1-2天後出現口腔潰瘍，開始為紅色小皰疹，然後常變為潰瘍。